ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА ЉУТИ МЕЛАНИЈУ? Трамп: "Бићу у проблему кад се вратим кући, али..." (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп поново је изазвао буру коментара, након што је на свечаности доделе диплома на Универзитету Алабаме имитирао трансродну спортисткињу, упркос томе што га супруга Меланија, како тврди, због тога критикује.
04. 05. 2025. у 10:45
ШЕШЕЉ О ТРЕНУТНОЈ ПОЛИТИЧКОЈ СИТУАЦИЈИ: Каја Калас је нико и ништа, Французима не плаћати за авионе ако не повуку признање тзв. Косова
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ казао је да је висока представница ЕУ за спољну политику и безбедност Каја Калас "нико и ништа".
04. 05. 2025. у 12:16
ОГЛАСИЛА СЕ ТИТОВА УНУКА: Маршала ословила по икавски - уз сломљено срце (ФОТО)
ЈОСИП Броз Тито преминуо је на данашњи дан 1980. у 87. години.
04. 05. 2025. у 22:10
"ЗБОГОМ ГУРУУ ЗОРАНУ" Умро вођа наше легендарне групе; бенд престаје да постоји? Отишао свега неколико дана после вести о болести
ГРУПУ су основали уз велику подршку и ветар у леђа Боре Ђорђевића и "Рибље чорбе".
04. 05. 2025. у 19:43 >> 19:47
"НИЈЕ ПОСТОЈАО ТЕСТАМЕНТ" Фолкерки ништа од наследстве после смрти мужа - ево ко је све добио
"Можда нисам родила дете, али га имам"
04. 05. 2025. у 18:11 >> 21:13
"ЗНАЛА САМ ДА ИМА ДЕТЕ": Софију Милошевић напали да је Луку Јовића одвојила од сина када је имао 4 месеца
ЈЕДАН од најљепших парова на јавној сцени Србије су фудбалер Лука Јовић и манекенка Софија Милошевић, која је од њега старија 6 година.
04. 05. 2025. у 08:29
ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова данас је назвала упозорења Европске уније председнику Србије Александру Вучићу у вези његове посете Москви за Дан победе, "бандитизмом и уценом''.
30. 04. 2025. у 16:55
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: "Било је лепо..."
НЕ СТИШАВАЈУ се приче о разводу Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера. Иако се бивша тениска шампионка и немачки фудбалски ас годинама представљају као складан пар, друштвене мреже и медији последњих недеља брује о наводној кризи у браку и разводу.
04. 05. 2025. у 11:07 >> 11:11
Најновије из рубрике
УЧЕСТВОВАЛО ВИШЕ ОД 180 ТАКМИЧАРА ИЗ ОСАМ ЗЕМАЉА: У Новом Саду затворен Међународни турнир у куглању "Бачка опен 2025"
ЧЛАНИЦА Градског већа за спорт и омладину Татјана Медвед, присуствовала је затварању 8. међународног турнира Новог Сада у куглању „БАЧКА ОПЕН 2025“ који је одржан у куглани СПЦ „Војводина“. Куп је организовао Куглашки клуб „Бачка“ уз подршку Града Новог Сада и СПЦ „Војводина“.
04. 05. 2025. у 19:55
ВОЈНИ ЛЕКАР НА СЕЛУ: Акција бесплатних здравствених прегледа у општини Врбас
Војска Србије спровешће ускоро акцију бесплатних здравствених прегледа у општини Врбас.
04. 05. 2025. у 19:53
БОГАТ УЛОВ ПЛЕМЕНИТЕ РИБЕ НА ЈЕЗЕРУ: Милован упецао шарана тешког скоро 12 килограма
НА језеру у месту Нови Итебеј, у општини Житиште код Зрењанина, у организацији Удружења спортских риболоваца Фигура, одржано је традиционално такмичење у спортском риболову.
04. 05. 2025. у 19:46
ЖИВОТ ДАО ЗА ОТАЏБИНУ: Обележено 26 година од погибије Живана Петровића из Грачаца на КиМ
ПРАВОСЛАВНИМ парастосом који су служили свештеници жичке Епархије и полагањем венаца на спомен обележје у врњачком селу Грачац обележено је 26 година од погибије мештанина Живана Петровића на Косову и Метохији.
04. 05. 2025. у 19:42
СЛОБОДУ ЖИВОТОМ ПЛАТИО: Комеморативни скуп храбром пилоту Миленку Павловићу у Ваљеву
Ниски прелет пара “мигова 29”, јуче, тачно четири минута иза поднева изнад Ваљева, означио је, традиционално, одавање поште пуковнику пилоту Миленку Павловићу, команданту 204. ловачко-авијацијског пука Војске Југославије, који је погинуо у ваздушној борби изнад града на Колубари против авијације НАТО, током агресије 1999. године. На споменик легендарном пилоту венце су положиле делегације Војске Србије, Министарства одбране, породица Миленка Павловића, те града Ваљева, Колубарског округа...
04. 05. 2025. у 19:41
Коментари (0)