ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ИМАМ ЈЕДНУ СТРАШНУ ВЕСТ" Шешељ о самоубиству познатог српског политичара
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да су хашке робијаше закључавали и кад се лидер Срба у Републици Српској Крајини Милан Бабић убио.
12. 11. 2025. у 19:32
СИН БИВШЕГ СРПСКОГ ФУДБАЛЕРА "ПАО" СА ВИШЕ ОД ТРИ ТОНЕ ДРОГЕ! "Нема даље од овога, ово је Лига шампиона!"
Најновије вести из фудбала - нису уопште класичне фудбалске, већ више припадају "црној хроници".
13. 11. 2025. у 17:46
СРБИ МОРАЈУ ОПЕТ НА ВЕМБЛИ? УЕФА се хитно огласила, и то пред сам почетак утакмице Енглеска - Србија
Најновије вести из европског фудбала су и те како занимљиве. А стижу непосредно пред меч Енглеза и Срба на Вемблију.
13. 11. 2025. у 15:45
ШТА СПРЕМАЈУ БРИТАНЦИ НА БАЛКАНУ: Специјалац одржао састанак са војим лидерима Албаније, Црне Горе, БиХ, Македоније и Приштине
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик Велике Британије за Западни Балкан Карен Пирс организовала је састанак са војним лидерима Албаније, Црне Горе, Северне Македоније, БиХ и самопроглашеног Косова, које је представљао заменик команданта КБС-а генерал-мајор Енвер Чикаћи.
13. 11. 2025. у 15:48
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
Дарко навео ШЕСТ ствари о животу у Немачкој о којима се ћути: Разбио велики мит, па открио због чега ПОЛИЦИЈА уме да дође на врата
ДАРКО Тешић, који стоји иза популарног Инстаграм профила „Балканац у Немачкој“ недавно је објавио видео који је привукао велику пажњу пратилаца, а у њему на духовит и искрен начин дели своја запажања о животу у Немачкој.
13. 11. 2025. у 18:15
Најновије из рубрике
КУПУС ДВОСТРУКО ЈЕФТИНИЈИ НЕГО ЛАНЕ: Зимница за мало пара
МЕЂУ намирницама које су током претходних дана поскупеле, једна је двоструко јефтинија него прошле јесени: килограм купуса у граду на Ђетињи продаје се за 30 до 40 динара, дупло јефтиније него прошлог новембра, када је коштао и до 80 динара.
12. 11. 2025. у 23:41
ВРШЧАНИ ОКУПИЛИ СВОЈЕ ПРЕДСТАВНИКЕ У СКУПШТИНИ ВОЈВОДИНЕ И УКАЗАЛИ ИМ НА НЕЗАКОНИТОСТИ Посланици - нада за Гудурички врх
СТАНОВНИЦИ Вршца настављају борбу против најављене изградње метеоролошког радара на Гудуричком врху, на Вршачким планинама, упркос томе што су пре месец дана - током онлајн јавне расправе - одбијене све њихове примедбе на плански документ који омогућава реализацију те инвестиције.
12. 11. 2025. у 23:20
ВЕНЦИ НА СПОМЕНИК ПОБЕДНИКУ: У Параћину на традиционални начин обележен Дан примирја (ФОТО)
ДАН када су завршена ратна дејства у Великом рату потписивањем примирја 11. новембра 1918. године, који се незванично сматра и даном победе у овом великом светском сукобу, у Параћину је данас обележен на традиционални начин – полагањем венаца на Споменик страдалим ратницима од 1912. до 1920. године.
11. 11. 2025. у 23:30
КОМЕМОРАТИВНИ СКУП У ВРАЊУ: Обележен Дан примирја у Првом светском рату
ПОВОДОМ обележавања Дана примирја у Првом светском рату одржан је комеморативни скуп и положени венци и цвеће на Споменик жртвама бугарског окупатора од 1915. до 1918. године.
11. 11. 2025. у 22:30
ИСТЕКАО САМОДОПРИНОС ЗА КАНАЛИЗАЦИЈУ: За 30 година, новцем грађана, фекална мрежа уведена у 95 посто домаћинстава у Вршцу
САМОДОПРИНОС за канализацију, који је у Вршцу уведен још 1995, престаје да важи 30. новембра ове године, па локална самоуправа обавештава све послодавце и надлежне субјекте да до тог датума измире своје обавезе.
10. 11. 2025. у 23:21
Коментари (0)