ПОГЛАВАРУ СПЦ СЕРВИРАО ПАЛЕНТУ: Кулинар Горан Радивојевић кувао за патријарха у манастиру Ковиљ
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
САН сваког професионалног кувара је да припреми јело за неку познату личност.
ФОТО: Приватна архива и Н КАРЛИЋ
Међу српским кулинарима је већ знано да им је (не)скривена жеља да своје специјалитете сервирају планетарно популарном тенисеру Новаку Ђоковићу и патријарху српском Порфирију. Новосађанин Горан Радивојевић (45), наставник вештина на Катедри за гастрономију Природно-математичког факултета у Новом Саду, недавно је имао велику част да у манастиру Ковиљ, кува и сервира храну управо патријарху српском Порфирију.
- Професионална знатижеља и припремање посне хране, посебно оне манастирске, у септембру ме довела у манастир Ковиљ - казује нам још под утисцима Радивојевић. - Нисам ни слутио да ће баш тих дана у манастир доћи и патријарх српски Порфирије. Не могу да опишем своје изненађење, али и срећу, када су ми монаси рекли да је ту и Његова светост и да ће присуствовати заједничком обеду.
Цењена посна јела
- ПОСНА јела, посебно она која се спремају у манастирима су врло цењена - каже Радивојевић. - Жеља нам је да посетимо што више наших манастира и да сакупимо њихова искуства и откријемо начине на које припремају храну. Можда се све то једнога дана нађе међу корицама будућег манастирског кувара.
Мада кувар са великим искуством и сребрном медаљом освојеном на недавном Светском надметању кувара у Сингапуру, где је био једини представник Србије, Радивојевић је, признаје, имао трему.
- Било је време строгог поста, значи, храна се могла припремати само на води. Док смо припремали јела, у кихињу је ушао патријарх, поздравио нас је - са узбуђењем прича наш саговорник. - Направили смо паленту са сотеом од печурака, парадајиз салату и чорбу од бундеве и шаргарепе и зачинили је каријем и црвеном млевеном паприком. Док смо сви заједно јели, кришом сам "бацао" поглед према столу за којим је седео патријарх, како бих видео његову реакцију. По изразу његовог, али и лица других, закључио сам да су задовољни. Тада ми је, признајем, лакнуло.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ШТА ЈЕ ОВО, ШТА ЈЕ ОВО РЕЖИЈА?!": Хаос током финала "Никад није касно" - Жика у шоку
КАДАР је у једном тренутку био на Жики и гостима у студију, а онда се он обратио режији...
22. 06. 2026. у 08:42
ГДЕ ЖИВЕ НАЈВЕЋИ ВЕРНИЦИ У ЕВРОПИ? Балкан на врху, а ево где се налази Србија
СРБИЈА се налази у горњем делу табеле...
21. 06. 2026. у 17:40
ОВУ БУБУ НИКАКО НЕ УБИЈАЈТЕ: Ваш је највећи пријатељ у кући, ево и зашто
АКО је сретнете на кућном прагу немојте је убијати!
21. 06. 2026. у 21:15
ХАОС ЗБОГ ИНТИМНИХ СНИМАКА КРИСТИНЕ И КРИСТИЈАНА: "Пријавила сам Голубовића у полицију"
"ТО СУ озбиљне ствари и због тога сам покренула нове пријаве и тужбе. Немам намеру да се спуштам на тај ниво, већ да све решавам институционално."
21. 06. 2026. у 10:53
"У ГЛАВИ МИ ЈЕ ВЕЛИКА ПАНИКА": Жик,а Јакшић се још увек опоравља од можданог удара - открио које полследице има
ЖИКА Јакшић открио је да се скоро сасвим опоравио након можданог удара.
22. 06. 2026. у 10:24
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
ДО ПОЛОВИНЕ ЈУЛА ПОЛЕТЕЋЕ 25 МЛАДУНАЦА: Најуспешнија гнездећа сезона орлова крсташа, птице са националног грба
ДРУШТВО за заштиту и проучавање птица Србије (ДЗППС) саопштило је лепу вест да је са 29 гнездећих парова и 25 до сада однегованих младунаца ово најуспешнија гнездећа сезона орлова крсташа (Aquila heliaca), критично угрожене и строго заштићене грабљивице на чијем се системском мониторингу и активној заштити пажљиво радило у претходних десет година.
18. 06. 2026. у 17:15
У ЗАГРЉАЈУ МОРА И БОЖЈЕГ МИРА: Отац Јован већ 16 година живи на острву Мала Госпа (ФОТО/ВИДЕО)
НА малом острву Мала Госпа у Црној Гори, окруженом морем и снажним бурама, налази се манастир Ваведења Пресвете Богородице. До овог необичног светилишта може се стићи искључиво бродом, а већ 16 година његов чувар је отац Јован, који већи део године живи у потпуној самоћи, далеко од градске вреве и савременог начина живота.
18. 06. 2026. у 14:53
ЋИРИЛИЦА ИНТЕРНЕТУ ДРАЖА ОД ЛАТИНИЦЕ : Инжењер електротехнике створио први српски претраживач посвећен очувању нашег писма
У ВРЕМЕНУ када је готово свака информација на само један клик од нас, мало ко се запита ко управља путевима којима оне стижу до корисника. Још мање људи размишља да ли њихов језик, писмо и култура у огромном дигиталном простору имају равноправно место.
17. 06. 2026. у 22:17
ДУГ ЗА СТРУЈУ ИСКЉУЧУЈЕ ДИЈАЛИЗУ? Агонија мајке 19 месеци старог дечака из Беле Цркве (ФОТО)
САМОХРАНА мајка Андријана Керчуљ (22) живи са тешко оболелим сином од тек 19 месеци, родитељима и двојицом браће у Јасенову, највећем селу општине Бела Црква, у кући којој прети искључење струје због дуга, а нико од чланова породице није запослен.
17. 06. 2026. у 06:30
ПОТОМЦИ СЕ ПОКЛОНИЛИ СЕНИМА ПРЕДАКА: У Оснабрику откривено обележје за 116 југословенских официра заточеника немачког логора
НА гробљу Еверсбург у немачком граду Оснабрик, врло емотивно било је откривање спомен-обележја за 116 југословенских краљевских официра страдалих током савезничког бомбардовања логора Офлаг 6 Ц, децембра 1944. године. Њиховим сенима, поклонило се 28 деце и младих и Србије и њихови вршњаци из овог овог немачког града у Доњој Саксонији.
15. 06. 2026. у 22:35
Коментари (0)