ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ СА ВИШЊАМА: Кремасти колач који се топи у устима
Ако тражите колач који изгледа свечано, а истовремено је кремаст, сочан и освежавајући, беле ледене коцке са вишњама су прави избор. Мекани бисквит натопљен млеком даје посебну сочност, док се нежни бели фил савршено спаја са благо киселкастим филом од вишања.
ФОТО: Novosti
Састојци:
6 кашика брашна
6 јаја
6 кашика шећера
250–300 мл млека (за преливање коре)
Припрема:
Одвојте беланца од жуманаца. Беланца умутите миксером у чврст снег, па постепено додајте шећер и наставите мућење. Затим убаците једно по једно жуманце и кратко умутите да се сједини. На крају лагано умешајте брашно.
Смесу распоредите у плех величине око 25×35 cm обложен папиром за печење. Пеците у рерни загрејаној на 200°C приближно 20–25 минута. Када се кора испече и прохлади, равномерно је прелијте хладним млеком да омекша.
Бели крем
Састојци:
1 л млека
8 кашика брашна
10 кашика шећера
3 кесице ванилин шећера
200 г маргарина
200 мл слатке павлаке
Припрема:
Од укупне количине млека одвојте око 200 мл и у њему размутите брашно, шећер и ванилин шећер. Преостало млеко загрејте до кључања, па додајте припремљену смесу уз стално мешање. Кувајте на умереној температури док не добијете густ крем.
Крем оставите да се потпуно охлади. Посебно умутите маргарин док не постане пенаст, па га постепено сједините са охлађеним кремом. На крају лагано умешајте умућену слатку павлаку.
Фил од вишања
Састојци:
450 г вишања
70 мл воде
100 г шећера
2 кашике густина
2 кашике воде (за густин)
Припрема:
У шерпу ставите вишње, шећер и воду и загревајте док смеса не проври. Након тога кувајте још око десетак минута. Густин размутите са две кашике воде, додајте у вишње и кратко кувајте док се фил не згусне. Склоните са ватре и оставите да се прохлади.
Бели ганаш
Састојци:
200 г беле чоколаде
100 мл слатке павлаке
Припрема:
Чоколаду исецкајте и отопите на лаганој температури или на пари. Слатку павлаку загрејте до тачке када постане врела, али да не проври. Прелијте преко чоколаде и мешајте док не добијете глатку и сјајну крему.
Слагање колача
На натопљену кору распоредите половину белог крема. Преко тога нанесите фил од вишања, затим премажите преосталим кремом. На крају прелијте колач белим ганашем и оставите у фрижидеру да се добро стегне пре сечења.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Молим Бога за Зорицу Брунцлик, идем сад у цркву! Ја више не могу, ово је страшно - она је млада и супер изгледа"
"МОЛИМ Бога да буде добро, ја више не могу, ово је страшно, Зорица је млада, супер изгледа"
15. 03. 2026. у 21:02
ПАНИКА НА ЗАПАДУ: Москви ће се припојити део НАТО државе? Осмишљени и застава и грб за нову "народну републику" (ФОТО)
ПОСЛЕДЊИХ недеља, на друштвеним мрежама се шири пропаганда која позива на проглашење "Народне Републике Нарва".
16. 03. 2026. у 12:29
СНИМАК КИДА ДУШУ: Каћина прва објава након смрти Дарковог брата, болним речима се опростила од преминулог девера (ВИДЕО)
ДАРКО се већ неколико пута оглашавао на свом Инстаграму, делећи емотивне снимке из живота свог Драгана, а сада је то учинила и његова супруга Катарина.
16. 03. 2026. у 09:20
Од почетка рата у Ирану кинески авиони НИСУ летели - сад су ПОДИГИЛИ 26 ловаца, прате их 7 бродова
Неуобичајено смањење активности.
15. 03. 2026. у 22:40
ЛЕОНАРДО ДИ КАПРИО ЈЕ СА ЊОМ ДОШАО НА ДОДЕЛУ ОСКАРА И СВЕ ОСТАВИО У ШОКУ: Направио изузетак након 6 година (ВИДЕО)
ЛЕОНАРДО ди Каприо се појавио са девојком, Виторијом Черети.
16. 03. 2026. у 09:32
КО ЈЕ ПРВА ЋЕРКА ЗОРИЦЕ БРУНЦЛИК: Родила је са 18 лета, а отац јој фудбалер
МАРИЈА је најстарија ћерка Зорице Брунцлик.
16. 03. 2026. у 07:55
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ВАЗДУШАСТ И УКУСАН: Ролат са бананама и чоколадом
Мекан, леп на око, укусан... овај ролат је сан снова!
16. 03. 2026. у 07:00
КЛАСИЧНИ РУСКИ ШТРОУЗЕЛ КОЛАЧ : Припрема је једноставна, а резултат изгледа као из посластичарнице
Мирисни, кремаст и са хрскавим чоколадним мрвицама – овај традиционални руски колач осваја већ на први залогај. Комбинација прхког теста, нежног фила од свежег сира чини га савршеним десертом уз кафу или чај.
16. 03. 2026. у 07:00 >> 06:27
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Уживање за све укусе
Ове кифлице са сиром су тако мекане да се топе у устима и праве се брзо, без дугог чекања. Савршене су за доручак, ужину или када желите да обрадујете децу и госте.
15. 03. 2026. у 12:00
КАКО ДА ВАМ СЕ ПАСУЉ СКУВА ДУПЛО БРЖЕ: Искусне домаћице у воду увек убаце овај зачин и реше муку заувек
КО једном проба трик са овим састојком, више не кува пасуљ без њега. Пасуљ се скува дупло брже, стомак не надима и укус је далеко бољи.
15. 03. 2026. у 09:48
ЗДРАВИ КОЛАЧИЋИ ОД БАНАНЕ И ОВСА: Идеални су када вам се једе нешто слатко, а лагано и здравије
Ако вам се једе нешто слатко, а желите брз и једноставан десерт без јаја, путера и брашна, ови колачићи су прави избор. Праве се од само неколико састојака, природно су слатки захваљујући банани и идеални су као лагана ужина или здрав десерт.
15. 03. 2026. у 09:00
Коментари (0)