ВОЋНА КРЕМПИТА: Десерт који прија у свако доба године

Milena Tomasevic

06. 02. 2026. у 18:00

Кремасти колач са освежавајућим воћним желеом и богатом ванила кремом. Савршен спој лаганог бисквита, воћне свежине и нежне кремасте текстуре.

ВОЋНА КРЕМПИТА: Десерт који прија у свако доба године

FOTO: Novosti

Састојци

За кору:
  • 70 гр брашна
  • 2 гр прашка за пециво
  • 4 жуманцета
  • 80 гр шећера
  • 35 мл уља
  • 45 мл млека

Припрема коре:
Жуманца и шећер пенасто умутите. Додајте уље и млеко и сједините. Постепено додајте брашно помешано са прашком за пециво и шпатулом лагано измешајте. Смесу излијте у плех димензија 25 × 25 цм обложен папиром за печење. Пеците на 170 °C око 15 минута. Охладите.

Воћна крема:

  • 450 гр смрзнутог воћа по жељи  
  • 130 гр шећера
  • 1 ванилин шећер
  • 30 гр густина + 50 мл воде
  • 60 гр маслаца

Припрема:
Воће, шећер и мало воде кувајте на средњој ватри. Када проври, кувајте још 5 минута, па полако додајте густин размућен у води. Кувајте док се не згусне, склоните са ватре и додајте маслац. Добро измешајте и излијте преко коре. Оставите да се охлади.

Жута крема:

  • 4 жуманцета
  • 150 гр шећера
  • 2 пудинга од ваниле
  • 500 мл млека
  • 1 желатин у праху
  • 4 беланцета
  • 250 мл слатке павлаке
  • 1 ванили крема

Припрема:
Жуманца, шећер, пудинг и ванилу умутите са мало млека. Остатак млека загрејте до кључања, додајте умућену смесу и скувајте пудинг. Склоните са ватре и у врућ крем додајте чврсто умућена беланца и желатин који је претходно набубрио у води. Све добро измутите и оставите да се охлади. Слатку павлаку умутите са ванил кремом и умешајте у охлађену крему. Крем равномерно распоредите преко воћног слоја.

Још потребно:

1 лист лиснатог теста

Лиснато тесто ставите на преврнут плех обложен папиром за печење, избодите виљушком и пеците на 200 °C око 15 минута. Када се мало прохлади, измрвите га и поспите преко ванила креме. Пре служења поспите шећером у праху.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.

06. 05. 2026. у 11:22

Коментари (0)

Прва огреботина на новом аутомобилу највише боли: Ево како да је спречите