КРОФНЕ: Домаће крофне које нестају са тањира
Крофне су класик који никада не излази из моде. Мекане, златне и пуњене по жељи, подједнако су омиљене и деци и одраслима. Уз овај једноставан рецепт, домаће крофне постају уживање доступно свима.
ФОТО: Novosti
Рецепт за домаће крофне
- 300 гр брашна
- пола кесице сувог квасца (око 4 г)
- 1 кашичица брашна
- 1 кашичица шећера
- 150 мл млаког млека
- 30 гр шећера
- 30 гр омекшалог маслаца
- 1 јаје
- 1 ванилин шећер
- рендана корица лимуна
За пуњење:
- крем од лешника (по жељи)
За завршницу:
- уље за пржење
- шећер у праху
Припрема:
У млако млеко додајте квасац, кашичицу брашна и кашичицу шећера, па оставите неколико минута да се активира. Затим додајте остале састојке и умесите глатко, меко тесто. Покријте и оставите на топлом месту око два сата да нарасте.
Надошло тесто кратко премесите, развуците и чашом вадите кругове. Остатке теста поново скупите, развуците и наставите док не потрошите цело тесто. Крофне поређајте на побрашњену подлогу.
Оставите их 15 минута да надођу, затим их окрените, покријте крпом и оставите још 15 минута.
У шерпи загрејте уље на средњој температури. Није потребно дубоко уље – крофне ће бити мекане и лепе и овако. Пржите их с једне стране док не порумене, затим окрените и испржите и другу страну. Готове крофне вадите на убрус.
Крем од лешника оставите на собној температури да омекша, пребаците у посластичарску кесу и напуните сваку крофну по жељи. На крају их уваљајте у шећер у праху са обе стране.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Гастарбајтер из Хрватске: После 40 године рада у Немачкој открио колика му је пензија! Вреди ли ломити кичму?
ПОСЛЕДЊИХ година све је више људи из Хрватске који су одлучили да напусте своје домове у потрази за бољим животом.
02. 05. 2026. у 13:26
Донео јој је огромну славу: Који надимак је Зорице Брунцлик имала на почетку каријере?
ПЕВАЧИЦА је деценијама препознатљива по ружичастој коси, али надимак јој је такође био симбол на почетку каријере.
01. 05. 2026. у 13:47
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Стиже нови историјски филм: Откривено ко глуми Милоша, ко Карађорђа, а ко његову жену
Филм ће пратити психолошки и физички терет који је Карађорђе преузео на себе када је изабран за вођу устанка против дахија, као и ескалацију буне у општенародни рат за ослобођење.
02. 05. 2026. у 17:32
Епстин му оставио 5 милиона $, он се сад убио - био на острву са близнакињом (10), син високих дипломата Норвешке
Родитељи за смрт сина криве медијски притисак.
02. 05. 2026. у 17:15
Штекаре! Сандра Африка жестоко о фудбалерима - "Ни 50 евра да изваде за песму"
ПЕВАЧИЦА је недавно изнела оштре критике на рачун фудбалера, разбијајући познати мит о њиховој галантности и широке руке на приватним весељима.
01. 05. 2026. у 09:53
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Русија спрема напад на ТРИ европске земље - жели да тестира НАТО: Алармантне тврдње стручњака
ПРЕМА новој анализи, Русија се активно припрема за напад на балтичке државе, што би представљало велики војни изазов за Запад. Таквим потезом, Владимир Путин би тестирао спремност НАТО-а да брани три мале чланице - Естонију, Летонију и Литванију - у случају могућег почетка Трећег светског рата.
02. 05. 2026. у 21:42
Најновије из рубрике
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате
Ако нисте до сада пробали, мораћете што пре!
02. 05. 2026. у 07:00
Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји
Споља благо хрскави, изнутра мекани и пуни укуса, идеални су за доручак, ужину или као укусно предјело уз дружење са породицом и пријатељима.
02. 05. 2026. у 06:00
Тајна српских домаћица за правилно поховање тиквица: Сатима ће остати свеже, а трик је у једном састојку
СЕЗОНА тиквица је близу, али већина нас муку мучи са истим проблемом – како да након пржења не постану гњецаве и пуне уља.
01. 05. 2026. у 16:58
Коментари (0)