КРОФНЕ: Посластица која враћа у детињство
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Крофне су класик који никада не излази из моде. Мекане, златне и пуњене по жељи, подједнако су омиљене и деци и одраслима. Уз овај једноставан рецепт, домаће крофне постају уживање доступно свима.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 300 гр брашна
- пола кесице сувог квасца (око 4 г)
- 1 кашичица брашна
- 1 кашичица шећера
- 150 мл млаког млека
- 30 г шећера
- 30 г омекшалог маслаца
- 1 јаје
- 1 ванилин шећер
- рендана корица лимуна
За пуњење:
- крем од лешника (по жељи)
За завршницу:
- уље за пржење
- шећер у праху
Припрема:
У млако млеко додајте квасац, кашичицу брашна и кашичицу шећера, па оставите неколико минута да се активира. Затим додајте остале састојке и умесите глатко, меко тесто. Покријте и оставите на топлом месту око два сата да нарасте.
Надошло тесто кратко премесите, развуците и чашом вадите кругове. Остатке теста поново скупите, развуците и наставите док не потрошите цело тесто. Крофне поређајте на побрашњену подлогу.
Оставите их 15 минута да надођу, затим их окрените, покријте крпом и оставите још 15 минута.
У шерпи загрејте уље на средњој температури. Није потребно дубоко уље – крофне ће бити мекане и лепе и овако. Пржите их с једне стране док не порумене, затим окрените и испржите и другу страну. Готове крофне вадите на убрус.
Крем од лешника оставите на собној температури да омекша, пребаците у посластичарску кесу и напуните сваку крофну по жељи. На крају их уваљајте у шећер у праху са обе стране.
Уживајте!
Препоручујемо
КРЕМАСТА ПАСТА СА КОБАСИЦОМ И МАСКАРПОНЕОМ: Брз, пикантан италијански ручак који осваја на први залогај
19. 01. 2026. у 11:30 >> 06:39
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИСПАО СА РОЛАН ГАРОСА, А ДАН КАСНИЈЕ - ЈОШ И ОВО: Новак Ђоковић сазнао лошу вест
На тениским теренима у Паризу одвија се други гренд слем турнир сезоне, Ролан Гарос, а након што је, попут Јаника Синера, и Новак Ђоковић изненађујуће изгубио, добио је још једну лошу вест.
30. 05. 2026. у 15:20
МОГУЋ "УКРАЈИНСКИ СЦЕНАРИО": Путин упутио језиво упозорење пријатељској држави
ОВАЈ потез уследио је дан након што је председник Владимир Путин упозорио кавкаску земљу да не јача везе са Европском унијом, објавио је The Moscow Times.
30. 05. 2026. у 15:45
ПРЕНОС, ПСЖ - АРСЕНАЛ: Какво финале Лиге шампиона!
ПСЖ и Арсенал. Финале УЕФА Лиге шампиона. Нова титула за париске "свеце" или прва за лондонске "тобџије"? Сазнајте уз уживо пренос на порталу "Новости".
30. 05. 2026. у 15:01 >> 17:36
БИКОВИЋЕВА БИВША ДЕВОЈКА ОСУЂЕНА ЗБОГ ДРОГЕ: После "молим за опроштај", вратила се на друштвеним мрежама (ФОТО)
ТОКОМ суђења, Аглаја Тарасова, која је за улогу у филму "Лед" освојила награду Златни орао, истакла је да је инцидент био "трагична несрећа" и "тешка лекција".
30. 05. 2026. у 11:12
"МОЈ ВЕЧНИ ОТАЦ МИ ЈЕ ОСТАВИО СВЕ": Алекса Балашевић отворио душу о породици
НАГЛАШАВА да породица мора бити испред посла и да сваки човек треба томе да прилагоди своје обавезе.
30. 05. 2026. у 13:37
СИН ДОНАЛДА ТРАМПА ЖЕЛИ ШЕСТО ДЕТЕ: Једном сину дао српско име, а сада једва чека још наследника
ДОНАЛД Трамп Млађи и Бетина Андерсон планирају проширење породице након раскошног венчања.
30. 05. 2026. у 12:37
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
СОЧНА ПИЛЕТИНА И КРЕМАСТИ ПИРЕ КРОМПИР:
Сочна пилетина са роштиља, кремасти пире кромпир и освежавајућа салата од краставца чине савршену комбинацију за ручак или вечеру.
30. 05. 2026. у 11:00
ТРИК ЗА САВРШЕНО ПЕЧЕНУ ПИЛЕТИНУ: Ево на којој температури месо остаје сочно, а корица хрскава
ПЕЧЕНА пилетина је једно од омиљених јела на многим трпезама, али није увек лако постићи да месо остане мекано и сочно, док кожица буде лепо запечена и хрскава.
30. 05. 2026. у 08:59
ПОРОДИЦА ЈЕ ОБОЖАВА: Пробајте и ви ову неодољиву салату
Ако тражите освежавајући, хранљив и укусан оброк који ће одушевити све за столом, ова салата је прави избор. Комбинација кромпира, бораније, туњевине, сувог парадајза, маслина и ароматичних зачина даје богат и савршено избалансиран укус.
30. 05. 2026. у 08:30
НАЈМЕКША ПОГАЧА: Мекана, мирисна и савршена за сваку трпезу
Домаћа погача је увек симбол топлине, окупљања и правог уживања за столом. Ова мекана и ваздушаста погача осваја већ на први залогај — са хрскавом корицом, мирисним слојевима и неодољивим изгледом „ружица“ које је чине посебном.
29. 05. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА И КЕФИРОМ: Прави се брзо и одлично иде уз кафу
МИРИС свеже печеног колача и јагода које током печења пусте сок тешко да ишта може да надмаши у пролећним и летњим данима.
29. 05. 2026. у 12:40
Коментари (0)