ТРЕБА ВАМ ТОРТА ЗА РОЂЕНДАН? Раскошна и кремаста - топи се у устима (ВИДЕО)
БОГАТСТВО укуса које уноси весеље у сваки рођендан.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Domaći Recepti
Рецепт за најбољу торту за рођендан.
Састојци за коре:
Пеку се 3 – за једну:
* 5 беланаца
* 8 кашика шећера
* 100 г млевених ораха
* 2 кашике брашна
Фил:
* 7+8 жуманаца
* 6 + 8 кашика шећера
* 1 л млека
* 120 г скробног брашна ( густин )
* 250 г маслаца
* 200 г црне чоколаде
* 200 г млевених ораха или лешника
* 180 г шлаг крема од ваниле
* 300 мл газиране воде или млека
Припрема:
Улупати 5 беланаца са шећером у чврсту пену. Додати брашно и млевене орахе па сјединити варјачом. Укључити рерну да се загреје на 200 степени.
Обложити плех 35 x 25 цм папиром за печење.
Сипати масу за кору, поравнати и ставити да се пече у рерну коју смањите на 180 степени.
Пећи између 18 и 20 минута.
Овако урадити са све три коре.
Жуманца одвајате тако што 7 комада ставите у већу пластичну посуду, а 8 комада у мању шерпу. Од литре млека одвојите 2 пута по 100 мл. За фил ће вам требати 900 мл, а осталих 100 мл ћете искористити касније. На ватру ставити да проври преостало млеко ( 800 мл ).
У посуду са 7 жуманаца додати 6 кашика шећера и скробно брашно и 100 мл млека. Измешати да нема грудвица па све залити проврелим млеком.
Опрати шерпу од млека, па сипати назад масу за фил, ставити на ватру и скувати пудинг од жуманаца.
Склонити са ватре и ставити преко фолију, па оставити да се охлади. У мању шерпу где су 8 жуманаца додати 8 кашика шећера и добро умутити миксером, док се меса не удвостручи и посветли.
У мало већу шерпу сипати воде око 2цм висине, ставити на ватру да проври па ставити мању шерпу, са улупаним жуманцима на њу.
Кувати све заједно неких 20 минута па склонити са ватре да се хлади уз повремено мешање. Отопити чоколаду и оставити да се хлади. Е сад загрејати до врења оних 100 мл млека што су преостали па прелити њима млевене орахе или лешнике и све измешати.
Охлађен пудинг од жуманаца мало провртети миксером, па додати омекпали маслац и умутити све заједно.
Додати затим и фил од укуваних жуманаца и опет све умутити. Поделити фил на 1/3 и 2/3. У мањи део додати попарене орахе и измешати, а у већи део додати чоколаду и измешати.
Умутити шлаг крем са водом или млеком, сасвим је свеједно, Може и обична, хладна вода.
Филовати овако: кора – чоко крем – ванила шлаг – кора – цео орах крем – ванила шлаг – кора – чоко крем – ванила шлаг.
Оставити да се стегне у фрижидеру, па тек онда декорисати по жељи.
Пријатно!
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХОРОР НАПАД АЈКУЛЕ: Девојка страдала, младић у критичном стању превезен у болницу, случајни пролазник испао херој
ЖЕНА је умрла, а мушкарац је тешко повређен у нападу ајкуле на плажи Кајлис у аустралијској држави Нови Јужни Велс, саопштила је полиција.
27. 11. 2025. у 09:15
Хрват ДОБИО ШУТ-КАРТУ због тога ШТА ЈЕ УРАДИО анаконди, па се огласио: "Свима је јасно да овде није реч о змији" (ВИДЕО)
ПРЕ неколико дана подигла се бура око видеа са анакондом блогера Кристијана Иличића. Организација WWF Adria за заштиту природе на Фејсбук страници је објавила како путописац због снимка више неће бити њихов амбасадор.
27. 11. 2025. у 20:55
ПОСЛЕ ПОТРАГЕ Ухапшен Урош Ћертић - исекао човека мачетом у центру Београда и поручио: " "На Дорћолу ми староседеоци заводимо ред"
"ТРЕЋИ пут ми је већ претио животом. Биће суђење, ја идем у Митровицу да издржим 20 месеци казну за пиштољ и насиље."
27. 11. 2025. у 19:32 >> 19:33
ЛЕПА ЛУКИЋ МЕЊА ТЕСТАМЕНТ Уводи нову ставку: "Када умрем, ово не сме да се догоди!"
ДОКУМЕНТ чува певачицин адвокат!
28. 11. 2025. у 08:06
СВЕ ОДЛУЧЕНО У МАЈАМИЈУ УОЧИ НОЋИ ВЕШТИЦА? "Иза мировног плана за Украјину стоји он!" Састанак две стране био одлучујући?
ВЕСТ о нацрту мировног споразума између Русије и Украјине која се појавила прошле недеље деловала је чудно. Текст мировног плана процурео је у медије преко анонимних извора, амерички званичници су га коментарисали неповезано, као да их је изненадио, док су Руси ћутали и нису покушали да оповргну гласине.
27. 11. 2025. у 09:56
УЗНЕМИРУЈУЋИ СНИМАК: Кадетски кошаркашки репрезентативац погинуо - убио га обруч после закуцавања (ВИДЕО)
Најновије вести из света кошарке су трагичне.
27. 11. 2025. у 17:00
ЈЕДНА ГРЕШКА ИХ КОШТАЛА ЖИВОТА: Откривен узрок несреће у којој су страдали Ана Радовић и њен пријатељ (ФОТО)
АУТОМОБИЛ са телима Ане Радовић (20) и Александара Масалушић (37) пронађен је јуче на магистралном путу Пожега-Чачак, а прве информације из истраге указују да је узрок тешке несреће пребрза вожња, односно неприлагођена брзина условима на путу.
27. 11. 2025. у 18:47
У ХИТНОЈ ПОМОЋИ СЕ ЈАВИЛИ НА ПОЗИВ СА АНИНОГ ТЕЛЕФОНА: "Новости" откривају шта се дешавало након страшне несреће код Чачка
АНА Радовић (20) из Чајетине и њен пријатељ Александар Масалушић (37) погинули су у тешкој саобраћајној несрећи у Овчарско-кабларској клисури, када су се сурвали са пута Чачак-Пожега, а након несреће са Аниног телефона "ајфон" упућен је позив хитној помоћи, сазнају "Новости".
27. 11. 2025. у 14:19
ОЛИВЕРА СМЕЊЕНА: Нови уредник на РТС - муж познате певачице, дуго је на јавном сервису
НА ТОЈ позицији у РТС-у је годинама уназад била Оливера Ковачевић.
26. 11. 2025. у 12:55
Најновије из рубрике
КИНДЕР ШТАНГЛИЦЕ: Једноставне, декоративне и увек тражене
Киндер штанглице су један од омиљених колача без печења — неодољива комбинација чоколадног доњег слоја и нежног белог млечног крема који подсећа на укус чувених киндер чоколадица.
28. 11. 2025. у 07:00
ЈАЈА СА ШУНКОМ У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Брз оброк који осваја на први залогај
ОВО јело се припрема за мање од пола сата, а пружа неодољиву комбинацију медитеранских арома и кремасте текстуре.
28. 11. 2025. у 07:00
БЕЧКА ПИТА: Савршена комбинација кокоса, чоколаде и лешника
Рецепт за једну од оних старинских, издашних и неодољивих посластица која увек одушеви.
27. 11. 2025. у 21:52
ПЕЧЕНА ЈАЈА СА ПЕСТОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански оброк за 20 минута
Печена јаја са пестом и чери парадајзом постају хит међу љубитељима брзих, здравих и медитеранских јела. Комбинација кремастих јаја, свежине чери парадајза и интензивног укуса песта чини овај оброк савршеним за доручак, ручак или лагану вечеру.
27. 11. 2025. у 17:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Једноставан рецепт од само пар састојака
Када желите брз, лак и укусан оброк од неколико основних намирница, уштипци од тиквица су идеалан избор. Хрскави споља, меки изнутра и пуни свежине, одлично се слажу са јогуртом, павлаком или као лагана ужина уз салату.
27. 11. 2025. у 16:00
Коментари (0)