СА МЕДОМ И БАДЕМИМА: Лимун мафини

Бојана Јовановић

22. 05. 2025. у 15:20

Мекани, слатки, освежавајући, ови колачи савршен су избор за доручак или ужину, али и као десерт.

СА МЕДОМ И БАДЕМИМА: Лимун мафини

Фото Shutterstock

Потребно је:

- 2 јајета

- 125 г брашна

- 125 г млевених бадема

- 2 кашике јогурта

- кашика сока од лимуна

- 140 г меда

- шоља брусница

- кашичица соде бикарбоне

- нарендана корица лимуна

Одвојите беланца од жуманаца. Ставите мед да се греје у шерпици. Почните миксером да мутите беланца, а када мед достигне око 115 степени сипајте га у танком млазу у беланца, уз непрестано мућење. Умутите жуманца са наренданом лимуновом кором, соком од лимуна и јогуртом, додајте соду бикарбону, брашно и бадеме, промешајте па, уз миксовање, додајте две кашике умућених беланаца. Затим све то изручите у остатак беланаца и лагано сједините, па умешајте бруснице.

Овако добијену смесу распоредите у калупе за мафине и пеците их у рерни, претходно загрејаној на 180 степени, 20-25 минута. Извадите мафине из рерне и оставите их да одстоје око 15 минута у калупима, па их извадите и послужите.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).

18. 05. 2025. у 09:54

Коментари (0)

ЛУКА МОДРИЋ ШОКИРАО ЦЕО СВЕТ! Ево шта је Хрват управо објавио