Торте и колачи

НАПРАВИТЕ НАЈСЛАЂЕ НОВОГОДИШЊЕ МЕДЕЊАКЕ: Незаобилазни колачићи празничне трпезе и обрадујте све укућане! (ВИДЕО)

Novosti online

31. 12. 2023. у 07:00

БЕЗ њих не могу проћи новогодишњи празници. Нова година је све ближе, а без медењака готово је немогуће замислити празничну трпезу.

НАПРАВИТЕ НАЈСЛАЂЕ НОВОГОДИШЊЕ МЕДЕЊАКЕ: Незаобилазни колачићи празничне трпезе и обрадујте све укућане! (ВИДЕО)

Фото Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya

У тесто за колаче иде ђумбир у праху који медењацима даје посебан шмек.

Препознатљива браонкаста боја формира се захваљујући смеђем шећеру у медењацима.

Потребно:

* 160 г путера
* 150 г смеђег шећера
* 1 јаје
* 150 г меласе
* 1 кашичица екстракта ваниле
* 470 г брашна
* 1 кашичица соде бикарбоне
* 1/4 кашичице соли
* 1 кашика ђумбира у праху
* 1 кашика цимета
* 1/2 кашичице мускатног орашчића
* 1/2 кашичице каранфилића у праху

 За украс: 

* 240 г шећера у праху
* 2 кашике + 2 кашичице пуномасног млека
* неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо)

Рецепт за најслађе новогодишње медењаке:

У већој чинији помешајте брашно, соду бикарбону, со, ђумбир у праху, цимет, мускатни орашчић и каранфилић у праху. Умиксајте омекшали путер и смеђи шећер, потом убаците јаје, меласу и екстракт ваниле, па поново умиксајте док смеса за медењаке не постане кремаста. Додајте постепено суве састојке, па поново умиксајте. Поделите смесу на 2 једнака дела, па их ставите на два пек папира. Оба дела појединачно премесите у лопте. Преко лопте од теста ставите други пек папир, притисните руком како би се мало стањила, покријте крпом, још једним пек папиром и размесите оклагијом у шири круг. Исти поступак поновите и са другим делом теста за медењаке. Потом оставите развучено тесто у фрижидер на 1 сат. Скините пек папире, па модлицама у облику јелки (и другим облицима које имате попут звезде, кућица) утисните тесто. Од остатка теста премесите лопту па поновите цео поступак претходно описан за развлачење оклагијом. Утисните тесто модлицама, па медењаке ређајте по силиконској подлози и оставите у фрижидеру око 15 минута. Пеците новогдишње медењаке 7-10 минута на 180°Ц. У шерпу додајте просејан шећер у праху, па додајте млеко и умиксајте на лаганијој брзини. Одвојите један део и додајте неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо).

Потом пребаците смесу/е за декорисање у шприц за декорацију и украсите медењаке по жељи.

* Предлажемо да покушате да направите и кућицу од медењака.

(StvarUkusa/Mondo)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 59

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

ПЛАНИРАМ СВОЈУ САХРАНУ Водитељка о тешкој болести
Познати

0 0

"ПЛАНИРАМ СВОЈУ САХРАНУ" Водитељка о тешкој болести

ЗВЕЗДА ријалити емисије „The Real Houswives of Beverly Hills“ и водитељка Теди Меланкамп (43), суочава се с тешком болешћу. Оперисала је тумор на мозгу, али се болест проширила и на плућа. Теди је открила да њен отац, рок легенда Џон Меланкамп (73), већ планира њену сахрану.

15. 06. 2025. у 21:19

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЕЛЕГАНТНА НА МАМУ: Хана Икодиновић је матурирала, а Наташа Беквалац не крије понос и срећу! (ФОТО)

ЕЛЕГАНТНА НА МАМУ: Хана Икодиновић је матурирала, а Наташа Беквалац не крије понос и срећу! (ФОТО)