ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ: Богата и нежна текстура којој је тешко одолети
У наставку доносимо рецепт за укусну јунећу чорбу са поврћем, припремљену на начин како се прави у многим домаћинствима – полако, стрпљиво и са пуно љубави.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 500 гр јунећег меса (на коцкице)
- 1 већи црни лук
- 2 шаргарепе
- 3 средња кромпира
- мањи комад целера
- 2 чена белог лука
- 1–2 листа ловора
- 1 кашика кукурузног брашна
- 200 мл киселе павлаке
- 1 жуманце
- со и бибер по укусу
- 2 кашике уља
- око 1,5 л воде
Припрема:
На уљу пропржите месо на коцкице и додајте ситно исецкан црни лук. Убаците шаргарепу на коцкице, кромпир, ситно сецкан целер, бели лук и ловор. Налијте водом да све огрезне (око 1,5 л). Посолте, побиберите и кувајте на средњој ватри 60–90 минута док месо не омекша. Кукурузно брашно размутите са мало хладне воде да нема грудвица. Сипајте у чорбу и кувајте још 5–10 минута да се благо згусне. Помешајте павлаку и жуманце у чинији. Додајте 1–2 кутлаче топле чорбе и промешајте (да се изједначи температура). Полако сипајте у шерпу уз стално мешање. Кувајте још 2–3 минута на тихој ватри (да не проври јако). По жељи можете додати мало ситно сецканог першуна или пар капи лимуна пред сервирање.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Пас скочио на Мају Беровић: Напао је на снимању спота - "глумио" код ње и пре 9 година (Видео)
СНИМАЊЕ је на кратко обустављено.
24. 04. 2026. у 21:13
"Вратиће вам се као бумеранг..." Руси упозоравају Европску унију и најављују одговор
УКРАЈИНЦИ су поправили нафтовод Дружба, који снабдева Мађарску и Словачку јефтином руском нафтом, а због тога је окончана и двомесечна блокада кредита од 90 милијарди евра који је наметнуо мађарски премијер Виктор Орбан.
24. 04. 2026. у 10:24
"Ја сам онај кога тражите!" Овако је ухапшен генерал Ратко Младић - у новчанику имао само три фотографије
НЕНАД Јоцовић, једини сведок хапшења Ратка Младића, испричао је за "Новости" те 2011. године како су изгледали последњи генералови минути на слободи.
24. 04. 2026. у 08:45
Не треба му безнин, ни струја: Преправио пеглицу - иде на ћумур због несташице горива (Видео)
СИСТЕМ који је уградио заснива се на технологији познатој још из периода Другог светског рата, такозваном генератору на гас.
24. 04. 2026. у 18:55
Милановић изненадио све: "Хрватска нема непријатеља - осим Србије! ЕУ се претвара у ратни пројекат"
ХРВАТСКИ председник Зоран Милановић поручио је да његова земља нема непријатеља осим Србије, и упозорио да се Европска унија све више удаљава од мировног пројекта и јача процесе наоружавања, уз ограничен утицај мањих држава.
24. 04. 2026. у 11:29
Тиме је и НАТО сејао смрт по Југославији: Иранци бацили касетне бомбе - убијена и девојчица (11)
ДЕВОЈЧИЦА преминула од задобијених повреда.
24. 04. 2026. у 20:36
Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствује церемонији отварања видиковца на 41. спрату Куле Београд, те се том приликом осврнуо и на актуелно питање генерала Ратка Младића.
23. 04. 2026. у 14:21
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Нови п**но скандал Даре Бубамаре: Снимак пуштен на мрежама - ноћ са млађим дечком
"САДА не знам ни како се то нашло у јавности, али приватност је једна ствар и сматрам да то треба да се поштује."
24. 04. 2026. у 16:21
Најновије из рубрике
Старински рецепт за најлепшу питу са зељем: Биће готова за трен (ВИДЕО)
ПРАВИ се брзо и лако те је овај рецепт идеалан за доручак или ненајављене госте.
25. 04. 2026. у 12:30
Као у најбољем ресторану: Јунетина са њокама
Морамо признти да ћете се мало помучити око припреме овог јела, али видећете да ће вредети труда!
25. 04. 2026. у 07:00
КОЛАЧИ ОД ОВСА СА КАРАМЕЛ КРЕМОМ: Мекани, мирисни и укусни
Када вам се приједе нешто слатко, а немате много времена — ови брзи и неодољиви залогаји су прави избор.
24. 04. 2026. у 08:00
Кухињске чаролије: Савети домаћица - Ево како да добијете савршено печење из рерне
Нема ничег укуснијег од печења у рерни, али кулинарски стручњаци кажу да су за припрему најважнији квалитет меса и једноставни зачини.
24. 04. 2026. у 07:00
ПУФНАСТИ УШТИПЦИ: Освајају на први залогај
Овај једноставан, али проверен рецепт за пуфнасте уштипке идеалан је за доручак, ужину или дружење уз шољу чаја или јогурта.
24. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)