КИСЕЛИ КРАСТАВЦИ СА ПОВРЋЕМ: Рецепт за шарену салату

Хрскави краставци, шаргарепа и паприка у мирисном расолу – брза и једноставна зимница која ће унети свежину на сваку трпезу.

КИСЕЛИ КРАСТАВЦИ СА ПОВРЋЕМ: Рецепт за шарену салату

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 2 кг краставаца
  • 2 шаргарепе
  • 2 паприке (црвена и жута)
  • 3 главице црног лука
  • 4 чена белог лука
  • неколико гранчица копра
  • 1 кашика семена сенфа
  • 1 кашичица бибера у зрну
  • ловоров лист

За премошћивање (расол)

  • 1 литар воде
  • 1 шоља 10% сирћета
  • 5 кашика шећера
  • 1,5 кашике соли

Припрема

Припремите поврће
Оперите краставце и исеците их на жељене комаде. Шаргарепу и паприке исеците на танке тракице, а црни лук на колутове.

Припремите тегле
Стерилишите стаклене тегле и у сваку ставите гранчицу копра, кришку белог лука, ловоров лист, прстохват семена сенфа и неколико зрна бибера.

Пуњење
Ређајте у слојевима краставце и припремљено поврће у тегле.

Расол

У шерпи прокувајте воду, сирће, шећер и со док се све не раствори.

Преливање и затварање
Прелијте врућ расол преко поврћа у теглама, затворите поклопце и оставите да се охладе 7–10 минута. Затим окрените тегле наопачке и потпуно охладите.

Сазревање
Након неколико недеља краставци, паприке и шаргарепа биће спремни за јело – идеални за вечеру или као додатак сендвичима.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)

НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)

Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.

16. 06. 2026. у 12:22

ПОРЕКЛО ЕДИНА ЏЕКА: Рођен у Сарајеву, али корени Дијаманта су са друге стране БиХ

ПОРЕКЛО ЕДИНА ЏЕКА: Рођен у Сарајеву, али корени Дијаманта су са друге стране БиХ

У ЈЕДНОМ интервјуу за британске медије описао је тај период као време преживљавања, истичући да рат тера децу да много раније одрасту и суоче се са животним лекцијама за које нису спремна.

19. 06. 2026. у 07:02

Коментари (0)

ТЕШКА СКАНДИНАВКА ЗА ЛАЛЕ: Холандија под озбиљним притиском против разигране Шведске