СОЉАНКА: Рецепт за руску чорбу пуну укуса
Сољанка је традиционална руска чорба која својим богатим укусом и густом текстуром одмах осваја. Комбинација меса, поврћа, киселих краставаца и арома зачина чини је савршеним јелом за хладне дане.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 400 гр кобасице (пожељно димљене)
- 300 гр шунке или сланине
- 2 црна лука
- 2 шаргарепе
- 2 паприке (црвена и жута)
- 2–3 кромпира
- 200 гр печурака
- 4–5 киселих краставаца
- 2–3 кашике парадајз пиреа
- 2 л месне или повртне чорбе
- 2 чена белог лука
- 2 ловорова листа
- мало мускатног орашчића
- со и бибер по укусу
- 1 лимун
- 2 кашике уља за пржење
- 3 кашике павлаке (18% мм)
- свеж копар за посипање
Припрема:
Кобасицу и шунку исецкајте на коцкице и пропржите на уљу у великом лонцу док благо не порумене. Додајте ситно сецкани црни лук, шаргарепу и паприку. Пропржите неколико минута, док поврће мало не омекша. Умешајте печурке и кувајте око 5 минута. Затим додајте киселе краставце, парадајз пире и ситно исецкан бели лук. Добро промешајте.
Улијте чорбу, па додајте исечен кромпир, ловоров лист и мускатни орашчић. Кувајте 25 минута, док кромпир не омекша. Зачините по укусу сољу и бибером.
Послужите топлу чорбу уз парче лимуна, кашику павлаке и свеж копар.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина
03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24
РЕЦЕПТ ЗА КОХ ОД 6 ЈАЈА: Старински рецепт за колач који се прави за 5 минута
03. 02. 2026. у 13:40
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЕПСТИНОВА ВЕЗА СА КИЈЕВОМ: Занимао га Зеленски и његова кампања, Украјинки рекао да би волео да је види као жену олигарха
АМЕРИЧКО министарство правосуђа објавило је више од три милиона дукомената везаних за покојног финансијера и осуђеног педофила Џефрија Епстина, а неки од њих откривају и његове директне везе са Украјином.
03. 02. 2026. у 17:32
МАГИЧНО И НЕСТВАРНО: Видите како манастир Острог изгледа под снегом (ФОТО)
ПРИЗОР је нестваран и бајковит...
03. 02. 2026. у 16:38
НА МЕТИ КУПЦИ ЧВАРАКА: Нова превара хара пијацама и неким маркетима
СА ДОЛАСКОМ хладнијих дана и зиме, чварци се традиционално враћају на трпезе широм Србије. Многи их сматрају неизоставним зимским специјалитетом, али управо у периоду повећане потражње, потрошачи упозоравају на могућу обману на пијацама, односно продају старих, па чак и буђавих чварака помешаних са свежима.
03. 02. 2026. у 18:57
ЈУНГОВА ФОРМУЛА ЗА СРЕЋУ: Ако вам ништа не иде у животу, урадите ове ТРИ ствари
КАРЛ Густав Јунг је дубоко веровао да је универзум наклоњен човеку и да увек подстиче његове добре намере.
02. 02. 2026. у 14:51
СКАНДАЛ У ИТАЛИЈИ Лик Мелонијеве на фресци у једној од најпознатијих римских цркава: "И Каравађо је користио лице проститутке!"
ИТАЛИЈАНСКЕ власти покренуле су хитну истрагу поводом необичног открића у једној од најпознатијих римских базилика. Након рестаураторских радова на фрескама у Базилици Сан Лоренцо из Лучине, јавност је остала у шоку – лик анђела (или грчке богиње Нике) неодољиво подсећа на актуелну премијерку Италије, Ђорђу Мелони.
02. 02. 2026. у 18:17
РУСИЈА ЈЕ БЕСНА! Не може да верује шта је доживела, а Украјина - одушевљена!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из "најважније споредне ствари на свету", фудбала, у коме већ четири године важи апсолутна забрана за учешће руских екипа, како клупских, тако и репрезентативних.
03. 02. 2026. у 19:55
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина
Пилетина јалфрези потиче из Пакистана и спада у најпознатија јела јужноазијске кухиње. Настала је као једноставно, али богато зачињено јело које спаја сочну пилетину, свежу паприку и парадајз у ароматичном сосу. Захваљујући краткој припреми и снажним укусима, јалфрези је данас омиљена и ван свог завичаја, а код куће се најчешће служи уз кувани пиринач.
03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24
РЕЦЕПТ ЗА КОХ ОД 6 ЈАЈА: Старински рецепт за колач који се прави за 5 минута
КОХ је једна од омиљених старих, а "простих" слаткиша који се припрема веома лако, а чији се укус памти дуго.
03. 02. 2026. у 13:40
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ КОЈИ НЕ ИЗЛАЗИ ИЗ МОДЕ: Комисброт
Овај ванвременски колача популаран је широм света, а не можемо да се одлучимо да ли боље "иде" уз кафу, ликер, вино или млеко. Или можда без икакве "пратње"? Процените сами.
03. 02. 2026. у 08:00
ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја
Баклава је посластица која на свакој трпези буди осећај празника, топлине и заједништва. Ова верзија са пистаћима, једноставна за припрему и прилагодљива посном режиму исхране, доказ је да традиционални укуси увек проналазе пут до нашег срца – било да је припремамо за празнике или за слатко породично уживање.
03. 02. 2026. у 07:00
КОРАК ПО КОРАК: Како да направите савршену пицу, као у италијанском ресторану
ПОСТАНИТЕ махер за припрему пице!
03. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)