ЛАГАНА, ЗДРАВА И ПРЕПУНА БОЈА И УКУСА: Хладна супа са цвеклом

Новости онлајн

01. 08. 2025. у 12:53

ОВА освежавајућа хладна супа са цвеклом право је летње окрепљење.

ЛАГАНА, ЗДРАВА И ПРЕПУНА БОЈА И УКУСА: Хладна супа са цвеклом

Foto: Jutjub/Printskrin/ Food to Live

Хладна супа са цвеклом је освежавајуће јело савршено за топле летње дане. Цвекла јој даје богату арому и дивну боју, док краставац, млади лук и мирођија уносе свежину и хрскавост.

Састојци:

* 2 цвекле
* 2 свежа краставца 
* 4 јајета
* 1 веза младог лука
* 1 веза мирођије
* 0,5–1 кашичица шећера
* 1–1,5 кашичица соли (по укусу)
* 2 кашике лимуновог сока
* 2 кашике јабуковог сирћета 
* 1–2 кашичице сенфа (по укусу)
* 0,7–1 л обичне или благо газиране воде

Припрема:

Скувајте јаја и оставите да се охладе. Исеците их на ситно. 

Цвеклу ољуштите и скувајте у кори (или испеците у рерни), па је изрендајте када се охлади. 

Краставце ољуштите и ситно исецкајте или изрендајте. Исецкајте млади лук и мирођију што ситније.

Предлог:

За још освежавајући укус, део обичне воде можете заменити кефиром или јогуртом, а ако желите интензивнију арому, додајте кашичицу рена или мало белог лука у праху. Служите уз кришку хлеба са семенкама за комплетан лагани оброк.

У великој чинији сједините цвеклу, краставац, јаја, лук и мирођију. Додајте со, шећер, лимунов сок, сирће и сенф. Налијте воду (по жељеној густини), промешајте и оставите да се добро расхлади у фрижидеру пре служења.

Најбоље се служи добро расхлађена, као предјело или лагани оброк.

Пријатно!

(StvarUkusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље

МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље

ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.

10. 10. 2025. у 13:22

РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима

РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"

РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.

10. 10. 2025. у 14:48

Коментари (0)

LC Waikiki обележава десетогодишњицу пословања у Србији отварањем flagship радње у Галерији Београд