ХЛАДНА ЧОРБА ОД КРАСТАВАЦА КОЈУ ГРЦИ И БУГАРИ ОБОЖАВАЈУ: Не могу да замисле оброк без таратора - ово му даје посебан шмек
НАЈБОЉИ рецепт за цацики без ког Грци не могу да замисле јело је пред вама! Са друге стране, Бугари га зову таратор.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Bakina Vanglica
Хладна чорба од краставаца, познатија као таратор, је традиционално јело бугарске кухиње. Међуим, присутна је и у многим другим кухињама: српској, македонској, грчкој, турској, иранског, мађарског и сл.
Варијанте су различите, док се у Србији служи као густа салата без додавања ораха и воде, у Грчкој је познатији као цацики (тзатзики) салата.
Састојци:
- 750 мл домаћег киселог млека
- 500 г свежег краставца
- 50-60 г ораха (претходно тостирани)
- 2 струка младог белог лука
- ½ везе мирођије
- 3 кашике маслиновог уља
- со и бибер према укусу
У блендер додати кисело млеко, краставац, орахе, сецкани бели лук, крупно сецкану мирођију и маслиново уље, па добро измиксати све састојке да се добије глатка маса. Затим, додати зачине према укусу и добро охладити у фрижидеру. Послужити уз декорацију по избору.
Савет: За фантастичан укус препоручујем да унапред припремите кисело млеко помешано са белим луком и оставите на хладном како би се арома белог лука боље прожела са киселим млеком.
(Стил)
Препоручујемо
ПРАВА КАФАНСКА ТЕЛЕЋА ЧОРБА: Овако је добијате у сваком локалу сервирану (ВИДЕО)
14. 08. 2023. у 09:54
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ДАНАС ЈЕ ТЕЖАК ДАН..." Потресни детаљи о стању Бруса Вилиса, ћерка неутешна
"ЈОШ увек могу да те загрлим, да те пољубим у образ, мазим по глави и причати ти приче..."
16. 06. 2025. у 17:17
СЕРГЕЈ РЕКАО ЋЕРКАМА ДА СУ УСВОЈЕНЕ Ево како је то урадио: "Срушиш им читав свет тим сазнањем"
"МИЛИ смо испричали да смо дошли Лола, мама и ја, да смо је тражили, а да је она дигла руку и рекла: "Ево ме!"'
15. 06. 2025. у 11:57
ПРЕСУДИО СЕБИ ХИЦЕМ ИЗ ПИШТОЉА Шта је писало у Бекимовом опроштајном писму? Бранка открила: "Каква естетика смрти - иронија"
КОЛИКО су се фатално волели, њихова љубав имала је и фатални крај...
15. 06. 2025. у 07:46
ШЕШЕЉ О БОЛНОЈ ИСТИНИ: Председник СРС открио зашто је Кијев данима избегавао размену тела погинулих војника
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да је украјинска страна данима избегавала размену тела погинулих војника и официра.
15. 06. 2025. у 08:30
ИЗРАЕЛ ОВО НИЈЕ ЖЕЛЕО: Напао Иран, а само три дана касније...
Најновије вести везане за рат у коме се Израел и Иран међусобно нападају далекометном муницијом тичу се - спорта.
16. 06. 2025. у 20:00
ЕЛЕГАНТНА НА МАМУ: Хана Икодиновић је матурирала, а Наташа Беквалац не крије понос и срећу! (ФОТО)
"Не постоји срећнија мама од мене ни боља ћерка од тебе", поручила је Наташа Беквалац у дирљивој поруци коју је упутила старијој ћерки.
16. 06. 2025. у 13:31
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
"ПЛАНИРАМ СВОЈУ САХРАНУ" Водитељка о тешкој болести
ЗВЕЗДА ријалити емисије „The Real Houswives of Beverly Hills“ и водитељка Теди Меланкамп (43), суочава се с тешком болешћу. Оперисала је тумор на мозгу, али се болест проширила и на плућа. Теди је открила да њен отац, рок легенда Џон Меланкамп (73), већ планира њену сахрану.
15. 06. 2025. у 21:19
Најновије из рубрике
ВИРАЛНИ ТРИК ЗАЛУДЕО СВЕ: Испржите јаја без капи уља, потребан вам је само краставац (ВИДЕО)
ИСПРОБАЈТЕ и ви овај трик који је залудео све на друштвеним мрежама!
16. 06. 2025. у 13:00
УКУСНИЈИ СУ И ОД ПРИНЦЕС КРОФНИ: Пролећни еклери са малинама, неодољиво сочни
ИДЕАЛНИ су за свечане прилике, рођендане, или као софистицирани десерт уз поподневну кафу.
16. 06. 2025. у 11:00
МИРИС КОЈИ СЕ ШИРИ ИЗ КУХИЊЕ ОДМАХ МАМИ ОСМЕХ: Млади кромпирићи са поврћем (ВИДЕО)
ПОСНО и лагано јело које највише прија током великих врућина.
16. 06. 2025. у 09:00
ЛАГАН, ХРАНЉИВ И СПРЕМАН БЕЗ МУКЕ: Безглутенски хлеб од броколија (ВИДЕО)
САВРШЕН спој здравља и укуса.
16. 06. 2025. у 07:00
СЛАТКИ МАЛИ ИЗВРНУТИ АНАНАС: Вочни колач који ће да вас освоји на први залогај
Овај колач невероватно је популаран у Америци, а прави га и све више наших домаћица. Проверите зашто!
15. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)