КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЛОНЦУ: Сочно, ароматично и савршено мекано.
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Тражите идеалан рецепт за недељни ручак или празничну трпезу? Ово печење у лонцу са поврћем спада међу најједноставније и најслађене рецепте!
ФОТО: Novosti
Састојци
За печење:
- 1,3–1,8 кг печења (говеђе или свињско по жељи)
- со и црни бибер
- 2 кашике маслиновог уља
За динстање:
- 1 велики црни лук, исецкан
- 4 чена белог лука, млевена
- 2 шоље говеђег бујона
- 1 шоља црвеног вина (или више бујона)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 2 кашике Вустершир соса (1 кашика соја соса+1/2 кашике лимуновог сока)
- 2 кашичице сушеног тимијана или неколико гранчица свежег тимијана
- 2 ловорова листа
Поврће:
- 5–6 средњих шаргарепа, ољуштених и исечених на комаде
- 10–12 младих кромпира
Припрема
Осушите печење папирним убрусом. Зачините сољу и бибером са свих страна. Загрејте маслиново уље у великом лонцу или тешком лонцу на средње јакој ватри. Пржите печење 4–5 минута са сваке стране док не порумени. Извадите и оставите са стране.
У истом лонцу додајте лук и кувајте док не омекша (око 5 минута). Додајте бели лук и кувајте још 1 минут. Умешајте парадајз пире, Вустершир сос и вино. Састружите запржене комадиће са дна лонца. Додајте течност и крчкајте. Вратите печење у лонац. Додајте говеђу чорбу, тимијан и ловоров лист. Течност треба да прекрије најмање половину печења. Додајте још чорбе или воде ако је потребно. Додајте поврће и кувајте.
Додајте шаргарепу и кромпир око печења. Поклопите и пеците у загрејаној рерни на 150°C 3–4 сата, док печење не омекша.
Пријатно!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КО ЈЕ ЦРВЕНИ КОМАНДАНТ? Једини Србин генерал Црвене армије - Лењин му био захвалан, страдао од Стаљинове руке (ФОТО)
ИСТОРИЈА Совјетског Савеза, светске суперсиле 20. века, упамтила је бројне хероје, борце, официре који су својим јунаштвом и резултатима задивили свет. У периоду када се СССР тек стварао и уздизао, значајан помена био је и допринос једног Србина, Данила Срдића (1896-1937), првог и јединог Србина који је био генерал Црвене армије. Ово је његова прича.
22. 05. 2026. у 15:30
АЦА ЛУКАС ПОСТАЈЕ ГЛУМАЦ: Стигла понуда из Хрватске - игра у хит серији
ПРАВА прекретница у његовој каријери догодила се прошлог лета, када је на његову адресу стигла понуда која се не одбија.
22. 05. 2026. у 21:10
Пресудио себи хицем из пиштоља: Шта је писало у Бекимовом опроштајном писму? "Каква естетика смрти - иронија"
КОЛИКО су се фатално волели, њихова љубав имала је и фатални крај...
22. 05. 2026. у 19:25
"ШТА МУ ЈЕ СА ВРАТОМ?!" Изглед америчког војног команданта шокирао све - шире се разне спекулације (ВИДЕО)
БИВШИ заменик команданта америчке Централне команде (CENTCOM) и пензионисана морнаричка Фока, Роберт Харвард, постао је преко ноћи вирални хит на друштвеним мрежама, али не због својих војних анализа, већ због невероватно необичног изгледа пред камерама Фокс Њуза, пише Тајмс оф Индија.
22. 05. 2026. у 17:44
"АКО ПРИСУСТВУЈЕМ, УБИЋЕ МЕ..." Да ли Трамп иде на свадбу свог сина? Поменуо и Иран, па открио шта мисли о будућој снајки
"ЗНАТЕ да ово није добар тајминг за мене. Имам нешто што се зове Иран и друге ствари."
22. 05. 2026. у 16:46
ШОК-ОДЛУКА ФИФА! Србија слави, отварају јој се врата да иде на Светско првенство у фудбалу!
Фудбалска репрезентација Србије добила је феноменалне вести.
21. 05. 2026. у 20:57
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
"ТРАМП ЈЕ У ПРАВУ, ШВЕРЦОВАЛИ СМО СЕ": Колинда о напетостима између Русије и НАТО-а: "Бојим се ескалације!"
ЈОШ један неидентификовани дрон јуче је ушао је у ваздушни простор Литваније - трећи дан заредом. Главни секретар НАТО-а Марк Руте, током посета вежби цивилне одбране у Шведској, поручио је да је Савез спреман да одговори на сваку претњу.
22. 05. 2026. у 08:40
Најновије из рубрике
СРПСКИ ПОСНИ СЛАВСКИ КОЛАЧ: Рецепт са којим нема грешке
ОВАЈ рецепт је једноставан и погодан чак и за оне који немају много искуства у мешењу теста, а резултат је мекан и укусан колач са лепом, руменом корицом.
22. 05. 2026. у 15:43
ТАЈНА СРПСКИХ ДОМАЋИЦА: Како да направите слатко од јагода са савршено густим сирупом и целим плодовима
СЛАТКО од јагода је једна од најпознатијих домаћих посластица која одмах буди носталгију.
21. 05. 2026. у 16:09
ДОМАЋА ОРАХЊАЧА: Као из бакине кухиње
Данас вам доносимо рецепт за мирисну, мекану и богату орахњачу која ће вас освојити већ на први залогај! Савршена уз кафу, чај или као слатко уживање за целу породицу.
22. 05. 2026. у 06:00 >> 13:17
ОРЗО СА ЗЕЉЕМ И ШПАРГЛАМА: Идеја за лагану и брзу вечеру
Ако желите нешто укусно, кремасто и готово за кратко време — ова комбинација орза, зеља и шпаргли ће вас одушевити! Савршен оброк за дане када вам треба нешто лагано, а преукусно.
22. 05. 2026. у 12:00 >> 13:17
ПОСНЕ ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Савршено за ручак који ће сви тражити поново
Данас вам доносимо рецепт за посне пуњене суве паприке — старинско јело пуног укуса које увек буди најлепше успомене.
22. 05. 2026. у 15:00 >> 13:16
Коментари (0)