ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу

Milena Tomasevic

31. 10. 2025. у 10:04

Пуњене суве паприке су право благо српске трпезе – сласно млевено месо, пиринач и зачини затворени у ароматичним сувим паприкама које се топе у устима. Ако тражите рецепт који увек успева и којим ћете одушевити госте, ово је прави избор!

ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу

ФОТО: Novosti

Састојци (за 20 паприка)

  • За пуњење:
  • 20 сувих паприка
  • 1 кашика масти
  • 2 главице црног лука (ситно сецкане)
  • 500 гр млевеног свињског меса
  • 500 гр млевеног јунећег меса
  • 200 гр опраног пиринча
  • 1 кашика слатке млевене паприке
  • 2 кашике слане мешавине сувих зачина

За запршку:

  • 2 кашике масти
  • 1/4 кашике брашна
  • 1 кашика слатке млевене паприке

Припрема
Суве паприке потопите у врелу воду и оставите да омекшају 30 минута. Затим их пажљиво очистите од семенки. У тигању загрејте маст и пропржите ситно сецкан црни лук док не постане стакласт. Додајте млевено месо и пржите док не промени боју и не испари вишак течности. Затим додајте слатку паприку, зачине и пиринач. Добро промешајте и склоните с рингле. Напуните сваку паприку припремљеним филом.  Налијте воду да паприке буду скоро потопљене. Поклопите и крчкајте на тихој ватри око 2,5 сата.По потреби, додајте још мало воде током кувања.
У мањој шерпици загрејте маст, додајте брашно и кратко пропржите. Склоните са рингле, додајте млевену паприку и промешајте. Прелијте запршку преко паприка. Запеците у рерни на 200°C око 20 минута, док не добију лепу златну боју.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.

20. 12. 2025. у 09:41

Коментари (0)

Огласили се стручњаци – ево колико је у Србији заиста зависника од игара на срећу