ДИНСТАНА РЕБРА У КУПУСУ: Класика за хладне дане
Кад температуре падну, ништа не греје боље од тањира пуњеног богатим, ароматичним јелом. Динстана ребра у киселом купусу су традиционалан, ситан оброк који спаја укусну масноћу меса са киселкастом свежином купуса. Савршено уз кромпир или свеже печен хлеб.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 1 кг свињских ребара
- 800 гр киселог купуса
- 2 црна лука, исечена
- 3 чена белог лука, ситно исецкана
- 1 шаргарепа, рендана
- 1 кашика меда
- 1 кашичица кима
- 1 ловоров лист
- 2 бобице пимента
- со и бибер по укусу
- 2 кашике биљног уља
- 1 шоља чорбе (повртне или месне)
Припрема:
1. Припрема ребара:
Исеците ребра на мање комаде, зачините сољу и бибером. Пржите их у тигању на уљу са свих страна док не порумене. Извадите и оставите са стране.
2. Припрема купуса:
У истом тигању пропржите црни и бели лук, затим додајте рендану шаргарепу и кисели купус. Додајте мед, ким, ловоров лист и пимент. Пржите неколико минута.
3. Крчкање:
У дубљу шерпу ређајте ред ребара, па ред купуса. Прелијте све чорбом, поклопите и динстајте на тихој ватри 1,5 сат, док месо не омекша.
Савет за сервирање:
Служите уз кувани кромпир, хлеб или кукурузну проју. Јело је још укусније сутрадан!
Уживајте!
Препоручујемо
КАДА СЕ УДРУЖЕ КОКОС И АНИС: Снежни мафини, идеални за ове зимске дане
04. 02. 2026. у 14:13
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ КУГЛОФ: Слаткиш који никад не излази из моде (ВИДЕО)
04. 02. 2026. у 14:00
ДА ЛАКШЕ "ПАДНЕ" НА СТОМАК: Откривамо - Пар трикова да вас пасуљ не надима
04. 02. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Хрвати, идете ли на Прију? А Балашевић? Срби то раде достојанствено - НЕ УЗ МАГАРЦА"
Скандалозна и непримерена прослава бронзане медаље рукометаша Хрватске, уз усташки дернек са контроверзним певачем усташких корачница Марком Перковићем Томпсоном, изазвала је огромну поделу и реакцију у суседној нам држави.
04. 02. 2026. у 22:25
НАЈСТАРИЈИ МАЧАК НА СВЕТУ: Јилпи рођен почетком 90-их, чека га Гинисова књига рекорда (ВИДЕО)
ВЛАСНИЦА је поднела званичну пријаву Гинисовој књизи рекорда, наводећи да је мачак рођен почетком 1990-их и да је реч о сеоској мачки.
04. 02. 2026. у 13:24
НАЂЕН СНИМАК БОМБАШКОГ НАПАДА: Чолина ћерка цео дан плаче, жена очајна
"ПРОБУДИЛА ме је јака експлозија, та детонација је била као кад је било бомбардовање. Страшно. Коме он смета?"
04. 02. 2026. у 20:08
"НЕ МОЖЕШ ТАКВА ПРЕД БОГА": Отац Предраг упозорио жену на литургији - "Тако ради код куће"
СВЕШТЕНИК Предраг Поповић говори зашто облачење у цркви није неважно и зашто литургија захтева посебан однос и поштовање.
04. 02. 2026. у 12:42
КУПЉЕН НОВ, У ГАРАЖИ СТАЈАО 43 ГОДИНЕ: Пронашли легендарни аутомобил, прешао само 12 километара (ФОТО)
ЈЕДАН од историјски важнијих модела Реноа остао је заборављен 43 године, скупљајући прашину у једној гаражи. Овај аутомобил купљен је као нов и паркиран је у гаражу из које никада није ни изашао крајем 1982. године.
04. 02. 2026. у 22:36
УРАН ИМ ОСВЕТЉАВА ПУТ: 4 знака Зодијака чека срећа, обиље и богатство
ЗВЕЗДЕ их коначно штите и воде до среће коју заслужују.
04. 02. 2026. у 09:32
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
Најновије из рубрике
ФОКАЧА СА КРОМПИРОМ И СЛАНИНОМ: Кора пуца под прстима, средина остаје мекана и сочна
Висока, ваздушаста и неодољиво мирисна, ова фокача је доказ да једноставни састојци, када се споје са правом техником, дају спектакуларан резултат. Тесто са високом хидратацијом, обогаћено маслиновим уљем, носи рустичан слој куваног кромпира, хрскаву сланину и иглице свежег рузмарина.
04. 02. 2026. у 22:30
КАДА СЕ УДРУЖЕ КОКОС И АНИС: Снежни мафини, идеални за ове зимске дане
Мекани, мирисни, заводљивог укуса, напросто неодољиви... Ови мафини разликују се од свих које сте до сада пробали.
04. 02. 2026. у 14:13
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ КУГЛОФ: Слаткиш који никад не излази из моде (ВИДЕО)
КУГЛОФ је један од најстаријих колача на свету, код нас се традиционално припрема у Војводини, а пореклом је из Немачке.
04. 02. 2026. у 14:00
ДА ЛАКШЕ "ПАДНЕ" НА СТОМАК: Откривамо - Пар трикова да вас пасуљ не надима
Ако сте љубитељ пасуља сигурни смо да нисте љубитељ и пропратних ефеката које он изазива, попут надимања и гасова у стомаку. Међутим, постоји веома ефикасно и укусно решење за то.
04. 02. 2026. у 07:00
КАПОНАТА: Медитеранска магија у једној тави
Капоната је класично сицилијанско јело. Комбинација пржених патлиџана, парадајза, целера, маслина и капара, уз благу киселост сирћета и слатку ноту шећера, ствара јело које је истовремено богато укусом и лагано. Назив капоната означава пржено и зачињено поврће, а данас је ово јело познато широм Италије и света као незаобилазни медитерански специјалитет.
04. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)