ЦЕПКАНО МЕСО СА КРОМПИРОМ И ШАРГАРЕПОМ: Рецепт за ручак из снова
Класичан недељни ручак који мирише на породицу и топли дом. Споро кувано месо које се само распада на виљушку, уз сочне кромпириће и шаргарепу, прави је пример удобне хране која враћа енергију и добро расположење.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1,2–1,5 кг говеђег меса (плећка или бут)
- 6–8 младих кромпирића, преполовљених
- 5–6 шаргарепа, ољуштених и исечених на веће комаде
- 2 црна лука
- 3 чена белог лука
- 2 кашике маслиновог уља или маслаца
- 200 мл говеђег бујона
- 100 мл црног вина (опционо)
- 1 кашика парадајз концентрата
- 1 кашичица сувог тимијана
- со, бибер, свеж першун по укусу
Припрема:
Посолите и побиберите месо са свих страна.У дубљем тигању запеците месо са обе стране да добије лепу браон корицу. Извадите га и оставите по страни. У истом тигању пропржите лук и бели лук, додајте шаргарепу и кромпир. Умешајте парадајз концентрат, сипајте бујон и вино, па све добро промешајте. Вратите месо, поклопите и пеците у рерни све заједно на 170°C око 3 сата док месо не омекша и почне да се цепа.
Сервирање: Послужите уз сос од печења и поспите свежим першуном.
Уживајте!
Препоручујемо
"НАДАМО СЕ ДА ЋЕ ОСТАТИ У СКЛАДИШТУ" Хрватски министар у паници због најновијих ракета: Вучићева Србија и снага наше војске једина тема!
СРБИЈА председника Александра Вучића и снага наше војске, која је Вучићевим залагањем подигнута из пепела, једина је тема у Хрватској!
10. 03. 2026. у 18:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
ТРАМП НИ НЕ ПОМИШЉА ДА УДАРИ НА ОВО ОСТРВО: Кад би се то десило Иран би пропао - бомбе одјекују по целој земљи, само тај део не дирају ФОТО
ВЕЋ више од недељу дана, из Техерана и остатка Ирана стижу драматичне слике уништених складишта горива и стубова црног дима који су настали услед израелско-америчког бомбардовања. Али једно место у северном Персијском заливу остало је нетакнуто.
10. 03. 2026. у 21:47
Коментари (0)