ЦЕПКАНО МЕСО СА КРОМПИРОМ И ШАРГАРЕПОМ: Рецепт за ручак из снова
Класичан недељни ручак који мирише на породицу и топли дом. Споро кувано месо које се само распада на виљушку, уз сочне кромпириће и шаргарепу, прави је пример удобне хране која враћа енергију и добро расположење.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1,2–1,5 кг говеђег меса (плећка или бут)
- 6–8 младих кромпирића, преполовљених
- 5–6 шаргарепа, ољуштених и исечених на веће комаде
- 2 црна лука
- 3 чена белог лука
- 2 кашике маслиновог уља или маслаца
- 200 мл говеђег бујона
- 100 мл црног вина (опционо)
- 1 кашика парадајз концентрата
- 1 кашичица сувог тимијана
- со, бибер, свеж першун по укусу
Припрема:
Посолите и побиберите месо са свих страна.У дубљем тигању запеците месо са обе стране да добије лепу браон корицу. Извадите га и оставите по страни. У истом тигању пропржите лук и бели лук, додајте шаргарепу и кромпир. Умешајте парадајз концентрат, сипајте бујон и вино, па све добро промешајте. Вратите месо, поклопите и пеците у рерни све заједно на 170°C око 3 сата док месо не омекша и почне да се цепа.
Сервирање: Послужите уз сос од печења и поспите свежим першуном.
Уживајте!
Препоручујемо
ПЕЧЕНА ЈАЈА СА ПЕСТОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански оброк за 20 минута
27. 11. 2025. у 17:00
ДОМАЋИ КОЛАЧ СА БОБИЧАСТИМ ВОЋЕМ: Мирис детињства на вашем столу
27. 11. 2025. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕ ПОТРАГЕ Ухапшен Урош Ћертић - исекао човека мачетом у центру Београда и поручио: " "На Дорћолу ми староседеоци заводимо ред"
"ТРЕЋИ пут ми је већ претио животом. Биће суђење, ја идем у Митровицу да издржим 20 месеци казну за пиштољ и насиље."
27. 11. 2025. у 19:32 >> 19:33
СВЕ ОДЛУЧЕНО У МАЈАМИЈУ УОЧИ НОЋИ ВЕШТИЦА? "Иза мировног плана за Украјину стоји он!" Састанак две стране био одлучујући?
ВЕСТ о нацрту мировног споразума између Русије и Украјине која се појавила прошле недеље деловала је чудно. Текст мировног плана процурео је у медије преко анонимних извора, амерички званичници су га коментарисали неповезано, као да их је изненадио, док су Руси ћутали и нису покушали да оповргну гласине.
27. 11. 2025. у 09:56
ЗАШТО СЕ РАДА ПОСВАЋАЛА СА ПОПОВИЋЕМ? "Бранила сам дечка, Саша ме је провалио!”
“САШИН однос према мени никад нећу моћи да заборавим…”
27. 11. 2025. у 08:04
ДР НОВОСТИ: Револуција у трансплантацији косе
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
ЋЕРТИЋ ИСЕКАО МУШКАРЦА У ЦЕНТРУ БГ "На Дорћолу ми староседеоци заводимо ред, а не дошљаци који живе у ниском приземљу!"
КАСКАДЕР Урош Ћертић, који је данас у центру Београда нанео физичке повреде једном човеку, а онда нестао без трага, добио је недавно пресуду због ношења пиштоља. Њему је пресуђено 20 месеци затвора које треба да одслужи у Сремској Митровици.
27. 11. 2025. у 14:20
УЗНЕМИРУЈУЋИ СНИМАК: Кадетски кошаркашки репрезентативац погинуо - убио га обруч после закуцавања (ВИДЕО)
Најновије вести из света кошарке су трагичне.
27. 11. 2025. у 17:00
ЈЕДНА ГРЕШКА ИХ КОШТАЛА ЖИВОТА: Откривен узрок несреће у којој су страдали Ана Радовић и њен пријатељ (ФОТО)
АУТОМОБИЛ са телима Ане Радовић (20) и Александара Масалушић (37) пронађен је јуче на магистралном путу Пожега-Чачак, а прве информације из истраге указују да је узрок тешке несреће пребрза вожња, односно неприлагођена брзина условима на путу.
27. 11. 2025. у 18:47
У ХИТНОЈ ПОМОЋИ СЕ ЈАВИЛИ НА ПОЗИВ СА АНИНОГ ТЕЛЕФОНА: "Новости" откривају шта се дешавало након страшне несреће код Чачка
АНА Радовић (20) из Чајетине и њен пријатељ Александар Масалушић (37) погинули су у тешкој саобраћајној несрећи у Овчарско-кабларској клисури, када су се сурвали са пута Чачак-Пожега, а након несреће са Аниног телефона "ајфон" упућен је позив хитној помоћи, сазнају "Новости".
27. 11. 2025. у 14:19
ОЛИВЕРА СМЕЊЕНА: Нови уредник на РТС - муж познате певачице, дуго је на јавном сервису
НА ТОЈ позицији у РТС-у је годинама уназад била Оливера Ковачевић.
26. 11. 2025. у 12:55
Најновије из рубрике
БЕЧКА ПИТА: Савршена комбинација кокоса, чоколаде и лешника
Рецепт за једну од оних старинских, издашних и неодољивих посластица која увек одушеви.
27. 11. 2025. у 21:52
ПЕЧЕНА ЈАЈА СА ПЕСТОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански оброк за 20 минута
Печена јаја са пестом и чери парадајзом постају хит међу љубитељима брзих, здравих и медитеранских јела. Комбинација кремастих јаја, свежине чери парадајза и интензивног укуса песта чини овај оброк савршеним за доручак, ручак или лагану вечеру.
27. 11. 2025. у 17:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Једноставан рецепт од само пар састојака
Када желите брз, лак и укусан оброк од неколико основних намирница, уштипци од тиквица су идеалан избор. Хрскави споља, меки изнутра и пуни свежине, одлично се слажу са јогуртом, павлаком или као лагана ужина уз салату.
27. 11. 2025. у 16:00
ДОМАЋИ КОЛАЧ СА БОБИЧАСТИМ ВОЋЕМ: Мирис детињства на вашем столу
Овај класичан колач са мрвицама и бобичастим воћем подсећа на рецепте наших бака: скроман, а раскошног укуса. Савршен је за викенд доручак, поподневну кафу или породична дружења.
27. 11. 2025. у 15:00
КРЕМАСТИ ТОСТ СА ГРЧКИМ НАМАЗОМ: Рецепт за лајт оброк
Ако желите брз, лаган и свеж оброк који не оптерећује, а ипак делује као нешто посебно, овај кремасти тост је идеалан избор.
27. 11. 2025. у 14:00
Коментари (0)