РОЛНИЦЕ ОД КУПУСА И СЛАНИНЕ: Традиционални укус за савремену вечеру
Ролннице од меса пуњене киселим купусом и ароматичном сланином савршен су избор за све који воле богате и хранљиве оброке. Лако се припрема и одлично пристаје уз пире кромпир или кнедле, чинећи сваку породичну вечеру топлом и посебном.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 6 кришки говедине или свињетине
- 200 гр киселог купуса, ситно исецканог
- 100 гр димљене сланине, исецкане на коцкице
- 1 главица црног лука, ситно исецкана
- 2 кашике сенфа
- 2 кашике уља
- со и бибер по укусу
- 500 мл чорбе (говеђе или поврћне), за крчкање
Припрема:
Припрема фила
У тигању пропржите сланину док не постане хрскава. Додајте црни лук и динстајте док не постане провидан. Потом додајте кисели купус и кувајте још неколико минута док купус не омекша. Оставите фил да се охлади.
Припрема меса
Сваку кришку меса истаните на танке шницле. Зачините сољу и бибером, па премажите сенфом.
Увијање ролни
На сваки комад меса ставите фил, па чврсто увијте у ролницу. Ивице учврстите чачкалицом или кухињским канапом.
Печење
Ролннице кратко запеците у тави на мало уља да добију лепу боју (опционо), а затим их ставите у рерну загрејану на 180°C и пеците око 20-25 минута.
Крчкање
Преместите ролнице у шерпу, прелијте чорбом тако да досегне до пола висине меса. Поклопите и крчкајте на лаганој ватри 1 до 1,5 сат, док месо не омекша.
Сервирање
Ролннице сервирајте топле, уз пире кромпир или шлеске кнедле, и украсите свежим мирођијом или першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
25. 02. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
ŠOKANTNO! Ivica Dačić u teškom stanju, u bolnici priključen na aparate!
25.02.2026. - 20:40
Прочитајте више
"У КРЕВЕТУ СА ЂАКОМ" Аца Амадеус објавио снимак са сајтова за одрасле - тврди да је његова бивша жена
НИЈЕ познато да ли је видео који је Аца Амадеус објавио на Инстаграму и за који тврди да је на њему његова бивша супруга дело вештачке интелигенције и да ли је запис веродостојан.
25. 02. 2026. у 14:04
ПРАВЕДНО? Ко ће платити уништене столице на дербију? Штета већа од 150.000 евра
ВЕЛИКУ материјалну штету направили су навијачи Партизана на стадиону ФК Црвена звезда током 178. вечитог дербија, који је одигран у недељу, а који је шампион решио у своју корист резултатом 3:0.
25. 02. 2026. у 15:59
ВАНРЕДНО СТАЊЕ У ЕУ: Откривен тајни тунели на граници - масовна хапшења (ФОТО)
ЈЕДАН од највећих тунела откривен је средином децембра у близини села Наревка.
25. 02. 2026. у 16:16
КИНЕСКИ "САВРШЕНИ ШПИЈУН" Како је младић умало покорио амерички систем - инфилтрирао се у војску, требало да украде тајне за борбене авионе
ДОК је 2013. године млади и амбициозни Ђи Чаоћун слетао на аеродром О'Хара у Чикагу са студентском визом у џепу, нико није могао наслутити да пред собом имају агента чији је задатак био да поткопа саме темеље америчке националне безбедности. Данас, након пресуде, затворске казне и коначне размене затвореника 2024. године, његова прича остаје најпластичнији пример модерне кинеске шпијунаже.
25. 02. 2026. у 18:44 >> 18:48
ПОЈАВИЛЕ СЕ ЦРВЕНЕ ОВЦЕ: Шок сцена на Криту, туристи шокирани - ево о чему се заправо ради (ВИДЕО)
НА медитеранском острву Криту, сточари прибегавају необичној али дуготрајној методи заштите својих оваца: фарбају их црвеном бојом, како би потенцијалним крадљивцима отежали крађу и продају украдених животиња.
25. 02. 2026. у 15:32
ЗАШТО ВИШЕ НЕ ВОДИ ЕМИСИЈУ? Шта стоји у уговору Драгане и Жике - откривени детаљи
"ТАКО смо се договорили"
25. 02. 2026. у 17:29
НИКАД ЈАЧИ УДАРАЦ ЗА РУСЕ ОД ПОЧЕТКА РАТА: Украјинске ракете летеле више од 1.300 км, погођена кључна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је у суботу увече погодила једно од стратешки најзначајнијих одбрамбених постројења Русије, напавши Воткински машински завод у удаљеном региону, скоро 1.300 километара од украјинске границе - што представља најдубљи удар икада изведен украјинским оружјем домаће производње.
25. 02. 2026. у 12:25
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ЗДРАВИ ЗАЛОГАЈЧИЋИ ОД ТУНЕ: Савршена идеја за посну трпезу
Брзо, једноставно и укусно – здрави залогајчићи од само неколико састојака идеални су за посну трпезу, породична окупљања или изненадне госте. Комбинација туне, кукуруза шећерца и посног мајонеза на хрскавим брускетима осваја већ на први залогај.
25. 02. 2026. у 23:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ УШТИПКЕ: Омиљени доручак Срба готов за 10 минута - све што вам је потребно су 3 састојка
МИРИСНИ посни уштипци од неколико састојака освојиће вас на први залогај. Праве се брзо и свима успевају.
25. 02. 2026. у 20:00
ПОСНЕ КИФЛИЦЕ НА ВОДИ: Премекане и мирисне кифлице
Ове посне кифлице су невероватно мекане, мирисне и пуњене омиљеним џемом – а праве се без уља и млека. Савршене су за доручак, вечеру или слатку паузу уз чај.
25. 02. 2026. у 08:00
ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.
25. 02. 2026. у 07:00
СЛАТКА КАО МЕД: Пилетина са агрумима
Када се удруже поморанџа, мед, шафран и пилетина добијете ово савршено укусно јело које воле сви, па и најизбирљивији дегустатори хране.
25. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)