БРЗИ РУЧАК ОД САМО НЕКОЛИКО САСТОЈАКА: Мекане пирошке од кромпира (ВИДЕО)

Новости онлајн

26. 06. 2025. у 09:00

МЕКАНЕ и сочне, пржене до златно-смеђе боје, идеалне су за брзи ручак, вечеру или као грицкалице.

БРЗИ РУЧАК ОД САМО НЕКОЛИКО САСТОЈАКА: Мекане пирошке од кромпира (ВИДЕО)

Фото Printscreen Youtube/ Domaći recepti

Спремају се очас посла од само неколико састојака.

Састојци:

* 1кг кромпира
* 1 јаје
* 7 + 1 кашика брашна
* 50 г маслаца
* 1 + 1 кашичица соли
* 150 г тврдог сира за пуњење
* уље за пржење

Припрема:

Кромпир скувати. Добро оцедити па ставити у већу посуду, посолити, додати маслац и испасирати. Додати затим 7 кашика брашна и јаје, па варјачом мешати.  Ако је баш лепљиво додати још једну кашику брашна.

Поуљити руке па узимати тесто и обликовати лоптице. Ја сам тесто поделила на 7 делова, можете на више или мање. Колико велике желите. На сто ставити стреч фолију, премазати је са мало уља па један део теста од кромпира развући руком ( тапкати ) у правоугаоник, па на средину ставити сир.

Уз помоћ фолије пресавити од доле преко средине, од горе, преко средине, па исто тако лево и десно. Мало потапкати руком, добијен правоугаоник, да се мало истањи, па обликовати још мало руком и ставити на поуљену или брашном посуту подлогу.

Загрејати уље, на средње јаку, до јачу ватру па пећи равномерно пирошке са обе стране док не порумене. Вадити их на убрус да се оцеде. Пазите да ватра не буде слабија како се не би "напиле" уља.

Послужити топле.

Пријатно!

(Stil)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

Потписан уговор о изградњи пројекта Марина Дорћол