САВРШЕН ОБРОК ЗА ЛЕТО: Печени патлиџан са парадајзом, пилетином и сиром
МОЖДА нисте љубитељ плавог парадајза, али у овој сочној летњој комбинацији нећете моћи да му одолите.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Ricette di Casa Mia
Састојци
- 1 ком (400 г) патлиџана
- мало соли
- мало маслиновог уља
- 100 г качкаваља
Надев од парадајза:
- 1 ком (150-200 г) свежег парадајза
- 1 кашика соса од сецканог парадајза (готов производ)
- 1 прстохват соли
- 2 чена белог лука
- мало бибера млевеног
- 2 листа свежег босиљка (може и сувог)
- мало маслиновог уља
Надев од пилећег белог меса и патлиџана:
- 150 г пилећег белог меса
- 1-2 шните патлиџана
- 1 кашичица песто соса
- мало маслиновог уља
Припрема:
Патлиџан опрати преполовити те изједначити половине тако да се одреже шнита или 2 да би се добиле 2 исте половине које ће те користити за надев од пилетине.
Ставити пећи у загрејану рерну на 200 степени и пећи 30 минута. Док се патлиџан пече припремити надев од парадајза и надев од пилетине и патлиџана.
Свежи парадајз ставити у посуду и прелити са врелом водом те пустити да у тој води одстоји 5-10 минута.
Парадајз ољуштити и исећи на ситне коцкице. Бели лук ситно исецкати. Листове свежег босиљка исецкати на резанчиће. На маслиновом уљу пропржити бели лук. Када замиришите додати исецкани свежи парадајз, 1 кашику соса од сецканог парадајза, прстохват соли, мало бибера и босиљак и кратко пропржити док сок испари.
Пилеће бело месо исећи на ситне коцкице и нагло пропржити на маслиновом уљу.
Шните патлиџана ољуштити и исећи на ситне коцкице, мало посолити те пропржити на мало маслиновог уља.
Пропржен патлиџан додати пропрженој пилетини, додати кашичицу песта и промешати. Након протока од 30 минута посуду са печеним патлиџаном извадити из рерне (рерну не искључивати).
Кашиком притискати коцкице патлиџана да се добије удубљење.
Сваку половину премазати са надевом од парадајза, па ставити надев од пилетине и патлиџана и на крају посути са ренданим качкаваљем. Вратити у рерну да се запече око 15 минута.
(Рецепти.цом)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ ДАНАС СЛАВИ РОЂЕНДАН: Вељко јој јавно честитао и послао емотивну поруку, а ево колико година пуни (ФОТО)
ВЕЉКО Кузманчевић својој жени јавно је честитао рођендан.
23. 03. 2026. у 11:33
ЈУТАРЊИ ПРОГРАМ ЈЕ ПРОСЛАВИО: Ово је најбогатија водитељка у Србији - удала се у Африци, два пута за истог човека
СУДБИНСКИ сусрет који је променио све...
23. 03. 2026. у 08:40
САЊА КУЖЕТ О ПОВРАТКУ У ЗВЕЗДЕ ГРАНДА: "То је била моја одлука и остајем при том ставу"
ВОДИТЕЉКА „Звезда Гранда“ Сања Кужет ужива у породичној идили након што је у јулу 2024. године родила трећег сина, а прошле седмице се после дуже времена поново нашла у Грандовом студију.
23. 03. 2026. у 09:34
КРВАВА ДРАМА ЧУВЕНОГ СРБИНА У РУСИЈИ! Разбили му главу, завршио на свим насловним странама Руске Федерације, ево шта о свему каже! (ВИДЕО)
Најновије вести из Русије тичу се једног Србина, и то не било ког. А и не из било ког разлога: лекари су му се борили за живот, а он се и даље ничега не сећа!
23. 03. 2026. у 15:36
ГОРАН БРЕГОВИЋ ПРОСЛАВИО РОЂЕНДАН: Ево колико је напунио, многи не верују!
ИЗНЕНАЂЕЊЕ за многе!
23. 03. 2026. у 10:46
РУСИЈА У ШОКУ: Добила вести из Америке које уопште није очекивала
Најновије вести из Сједињених Америчких Држава тичу се - Русије.
23. 03. 2026. у 21:05
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ТОСТ СА АВОКАДОМ, РИКОТОМ, МЕДОМ И КАРАМЕЛИЗОВАНИМ ОРАСИМА: Освежавајући и укусан, идеалан је за почетак дана
Класичан доручак или лагани бранч може бити једноставан, а ипак елегантан. Овај тост комбинује кремасти авокадо и рикоту, слатки мед и хрскаве карамелизоване орахе, стварајући савршену равнотежу укуса и текстура.
23. 03. 2026. у 10:00
ПОСНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Спрема се једноставно, а резултат је десерт који ће сигурно нестати у трену
Савршен десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
23. 03. 2026. у 10:00
СВЕЖА ГРЧКА САЛАТА СА ФЕТА СИРОМ И МАСЛИНАМА: Освежавајућа и лагана
Класична грчка салата је симбол једноставног, али богатог укуса. Сочни краставци и чери парадајз у комбинацији са сланкастим фета сиром и маслинама стварају савршену хармонију укуса, а маслиново уље и лимунов сок додају освежавајући додир.
23. 03. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Сочно и мирисно јело
Сочна пилетина печена у мирисној маринади од лимуна, белог лука и зачина, уз мекан и златно печени кромпир, представља једноставно и укусно јело из рерне. Комбинација свежине цитруса и богатих арома чини овај рецепт одличним избором за ручак без много компликација.
23. 03. 2026. у 06:30 >> 06:26
РОЛ ПИТА: Брз и укусан залогај
Хрскаве коре у комбинацији са кремастим филом од сира, шунке и качкаваља чине овај слани ролат савршеним избором за ужину, доручак или као укусно предјело за госте. Брзо се припрема, а укуси се савршено сједињују у један привлачан и декоративан ролат.
23. 03. 2026. у 06:00
Коментари (0)