РОЛОВАНА ПИЛЕТИНА: На њој би вам позавидели и француски кувари (ФОТО)
Не постоји човек који не воли бело пилеће месо, па је ова недеља прилика да изненадите укућане ролованом пилетином
Фото: А. М.
Неки воле да праве роловану пилетину са окоштеним месом батака, али неупоредиво је једноставније то урадити са белим месом.
Ролована пилетина - састојци:
пилеће бело месо
качкаваљ на листиће
танко исечена шунка
јаје
брашно
презле
чачкалице
павлака
мајонез
кисели краставчић
влашац
Ролована пилетина - припрема:
Филете белог меса морате да нежно излупате, а то је најбоље урадити тако што се бело месо танко исече и прекрије најлоном па нежно излупа како би се истањило и лакше роловало.
Месо се рашири, па се прво стави лист шунке и одозго качкаваља. Преко качкаваља може да се стави влашац. Месо се урола тако што се прво савију крајеви, па средина и причврсти се чачкалицом. Чачкалица се вади тек на крају, пре него што се послужи.
Фото: А. М.
Роловано месо се прво уваља у брашно, јаја и презле. Рингла се угреје на најјаче, па се смањи чим се стави месо у тигањ са уљем. Када корица добије златну боју, месо се окрене на другу страну. Када је готово, стави се на тањир са салветом да упије уље.
Поховано месо је најукусније када се једе са тартар сосом који се прави тако што се помеша иста количина мајонеза и павлаке, дода ситно исецкан краставчић, со, бибер и влашац.
Препоручујемо
СОЧНО ТЕЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ У РЕРНИ: По рецепту најискуснијих кувара - тајна је у брашну
31. 01. 2023. у 10:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЛБАНИЈА У ШОКУ ЗБОГ СРБИЈЕ: Ево шта су српске кошаркашице урадиле Албанкама на Европском првенству - овако нешто се не памти!
Да је Србија земља кошарке - знају сви. Или скоро сви. А од данас то свакако зна и Албанија.
03. 08. 2025. у 16:35
"ВЕЋ СМО ОДАБРАЛИ МЕТЕ" Европа у страху - цео континент у домету нове руске ракете: "То је као нуклеарни напад"
РУСИЈА је произвела нове ултразвучне ракете. Први примерци ће бити распоређени у Белорусији већ ове године, најавио је председник Владимир Путин на састанку са белоруским председником Александром Лукашенком.
03. 08. 2025. у 17:55
ЦЕЦА И КАРЛЕУША УХВАЋЕНЕ ЗАЈЕДНО У АВИОНУ ЈК се одмах огласила: "Видим нешто смрди..." (ВИДЕО)
НЕОЧЕКИВАН сусрет изазвао је праву буру...
03. 08. 2025. у 19:29
3О ЛЕТА ОД "ОЛУЈЕ" - РУДАН ОШТРО О ХРВАТИМА: "Колико је Срба плутало у бунарима јер се нису укрцали у тракторе..."
ВЕДРАНА Рудан је коментарисала политичку и друштвену климу у Хрватској.
03. 08. 2025. у 16:23
"РАЗИШЛИ СМО СЕ, БИЛИ СМО ПОД ПРИТИСКОМ" Јелена о краху са Босиљчићем
ДЕСИЛО се то пре више од десет година...
03. 08. 2025. у 17:17
3.000 ЖЕНА И 7 МУШКАРАЦА: Најчудније племе на свету - мушки припадници се скривају по дрвећу, а имају само једну сврху (ВИДЕО)
ЖИВОТ племена које броји невероватних 3.000 жена и само 7 мушкараца све оставља без даха, посебно када виде у каквом су положају припадници јачег пола.
03. 08. 2025. у 18:29
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
"ЂЕДОВИ ТЕ ПРОКЛЕЛИ!" Вељко бесан на презимењакињу, слави Олују
СИН певачице Светлане Цеце Ражнатовић, Вељко Ражнатовић, важи за великог родољуба, а сада га је разбеснело то што је једна његова презимењакиња учествовала у годишњици прославе "Олује".
03. 08. 2025. у 10:36
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ, ПРШУТОМ И КАЧКАВАЉЕМ: једноставан и проверен рецепт
Практично јело које се припрема без много труда, а идеално је за ручак или вечеру. Запечене паприке са пуњењем од сира, јаја и пршуте биће укусно решење за свакодневни оброк.
03. 08. 2025. у 23:02
ТРЕБА ВАМ ТОРТА ЗА РОЂЕНДАН? Раскошна и кремаста - топи се у устима (ВИДЕО)
БОГАТСТВО укуса које уноси весеље у сваки рођендан.
03. 08. 2025. у 21:57
ПЛАЗМАЛИНА ТОРТА: Рецепт за неодољиви слаткиш
Данас вам доносимо савршен спој укуса у једном залогају – Плазмалина торта! Комбинација неодољивог Плазма кекса и свежих малина чини ову посластицу идеалном за летње дане. Лагана, кремаста и освежавајућа – идеална је и за славља и за уживање код куће. У наставку делимо са вама рецепт корак по корак – будите спремни да одмах заволите ову торту!
03. 08. 2025. у 09:00
БРАНЦИН ИЗ РЕРНЕ: Медитеран на вашем тањиру
Бранцин из рерне је класик медитеранске кухиње – лаган, ароматичан и пун укуса мора. Уз неколико свежих састојака и минималну припрему, добијате здрав и елегантан оброк који ће задовољити и најпрефињенија непца.
03. 08. 2025. у 08:00
МИРИШЕ НА ЛЕТО: Пита од кајсија и сира
ВОЋЕ и сир су добро позната комбинација, а ова са кајсијама је прави хит.
03. 08. 2025. у 08:00
Коментари (0)