КОЈА ЈЕ РАЗЛИКА ИЗМЕШУ АЈВАРА И ПИНЂУРА? Један је гушћи а за други се паприке сецкају а не мељу

ОСНОВНИ састојак им је исти али разлике постоје, прочитајте и сазнајте које су.

Фото Shutterstock

Зимница без њих не може да прође, а ван тога су одличан прилог јелима, додају на укусу.

Основа им је иста али их разликују остали састојци и прављење

Основни састојак и ајвара и пинђура су печене паприке.

Фото Shutterstock

Ајвар се прави од црвене печене паприке, уља, соли и сирћета, док се лети додаје и плави патлижан.

Код ајвара се паприке мељу и има јачи укус од пинђура.

По текстури је гушћи.

* * * * * * * *

Пинђур се прави са парадајзом који му даје блажи укус, у односу на ајвар.

Паприке код припреме пинђура се сецкају а текстура му је ређа.

Оба можете да мажете на хлеб или користите као прилог.

Фото Shutterstock

(Trpeza)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 20

ЧАИЈЕ - ЧУВЕНО НИШКО ПЕЦИВО: Мекано тесто са надевом од сира

05. 03. 2024. у 18:56

Салате и чорбе

0 11

ЉУТА КРЕМ СУПА: Љута, зачињена, ма фантастична!

06. 03. 2024. у 12:00

Торте и колачи

0 5

АПСОЛУТНИ ХИТ: Ситни колачи са плазмом и белом чоколадом

11. 03. 2024. у 19:00

Пошаљи рецепт

0 12

ИДЕАЛНЕ ЗА СВАКУ ПРИЛИКУ: Кекс куглице - брзе, јефтине и феноменалне

12. 03. 2024. у 14:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације