НЕ ЗОВЕ СЕ БЕЗ РАЗЛОГА ОВАКО: Мекана погача, уживаћете и у мирису и у укусу
Прелепа и изузетно укусна погача, за свечане прилике али и када желите да угодите својим најмилијима нечим посебним.
Фото: Depositphotos/zatletic
Потребно је:
- 1 кесица сувог пекарског квасца
- 300 мл топлог млека
- 1 јаје
- 1 беланце
- 50 мл уља
- 1 кашика алкохолног сирћета
- 650 г брашна, меког
- 100 г путера
За премазивање:
- 1 жуманце
- 2 кашике млека
- сусам
- лан
Припрема:
У дубљи суд сипајте суви квасац, шећер, топло млеко и мало брашна. Оставите 3-4 минута да се активира. Додајте умућено јаје и беланце, уље, сирће и со, па постепено додајте брашно и замесите глатко тесто. Покријте и оставите да нарасте око 45 минута на топлом месту.
Од надошлог теста одвојте мању јуфку, а остатак поделите на 1/3 и 2/3. Затим мању јуфку премажите жуманцем, умућеним са 2 кашике млека, па уваљајте у сусам и ставите у средину плеха (пречника 26–28 цм). Мањи део преосталог теста поделите на пет јуфки, па сваку развуците. Премазујте отопљеним путером (све осим последње), сложите једну преко друге, мало оклагијом развуците и исеците на 8 троуглова. Разлистајте, увијте, крајеве стисните према средини и сложите око централне јуфке. Поновите поступак са већим делом теста: развуците, премажите, мало оклагијом развуците и исеците на троуглове.
Засеците их укосо, провуците крајеве, разлистајте и увијте, па ређајте у плех. Притисните по средини и направите линијско удубљење, па оставите још 15 минута да нарасте. Премажите, поспите сусамом и ланом. Пеците у рерни, претходно загрејаној на 190 степени, око 35 минута, односно у зависности од ваше рерне.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Зорица Брунцлик открила дијагнозу, ево шта је певачица оперисала: "Дошло је докле је дошло..."
"ИМАЛА сам тешку операцију и била је успешна..."
28. 04. 2026. у 12:51
Раскинуо уговор: Ево ко је за Милана Станковића платио 50.000 евра да изађе из "Гранда"
САША Поповић изнео је једном приликом детаље о њиховом односу и раскиду уговора...
28. 04. 2026. у 12:31
"Жао ми је, душо али..." Трамп осрамотио Меланију пред краљем Чарлсом! Сви се смејали, она није - упутила му хладан поглед (Видео)
ДРУГОГ дана државне посете британског краља Чарлса Белој кући догодила се неугодно-духовита сцена између америчког председника Доналда Трампа и прве даме Меланије Трамп.
28. 04. 2026. у 20:55
"Кукавица, доста је било!" Меланија бесна, ево шта је рекла након што ју је славни водитељ је назвао "трудна удовица"
КИМЕЛ је у четвртак одржао пародију о гала вечери, годишњем догађају у част новинарства и финансирања младих новинара, када је Меланију назвао "трудном удовицом".
28. 04. 2026. у 12:10
Невиђена сцена у "Потери" Када је чуо чиме се бави такмичар, Мемедовић остао у шоку: "Суздржавам се да се не насмејем"
НЕСВАКИДАШЊИ тренутак у квизу "Потера" насмејао је гледаоце...
28. 04. 2026. у 13:23
Лепа Берлусконијева миљеница у центру новог скандала: Нација се дигла на ноге након њеног помиловања - Мелонијева под притиском (ФОТО)
Никол Минети, Британска италијанског порекла, бивша зубна техничарка, телевизијска водитељка и регионална посланица у Ломбардији, поново је у центру пажње италијанске јавности након што ју је председник Серђо Матарела помиловао.
28. 04. 2026. у 17:07
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
ТЕРИЈАКИ ПИЛЕТИНА ИЗ ТИГАЊА: Брз и укусан оброк за сваки дан
Ако сте у потрази за једноставним, а богатим оброком који ће одушевити целу породицу, овај рецепт је прави избор за вас. Сочна пилетина, свеже поврће и неодољив слатко-слан теријаки сос спајају се у савршену комбинацију укуса.
29. 04. 2026. у 07:00
Ђурђевданска торта: Коре се не пеку, фил се не кува, укус је невероватан, а готова је за само пола сата (рецепт)
ТОРТА за свачији укус.
28. 04. 2026. у 13:30
ПИЛЕТИНА СА ЊОКАМА У УМАКУ ОД ШАМПИЊОНА: Кремасто савршенство на тањиру
Брзо, једноставно и невероватно укусно – ово јело је прави избор када желите топао, кремасти ручак који осваја на први залогај.
28. 04. 2026. у 09:00
ГИРОС ПИЛЕТИНА СА КРОМПИРОМ: Осваја на први залогај
Сочна пилетина, мирисни зачини и растопљени сир – комбинација којој је тешко одолети. Једном када је направите, нестаће са стола за трен!
28. 04. 2026. у 07:00
БРЗИ УШТИПЦИ БЕЗ ЧЕКАЊА: Топао домаћи залогај
Када вам се једе нешто домаће, а немате времена за чекање да тесто нарасте – ови уштипци су право решење. Хрскави споља, мекани изнутра и готови зачас, идеални су за доручак, ужину или изненадне госте.
28. 04. 2026. у 10:00 >> 06:39
Коментари (0)