ВОДЕНИЧАРСКА КУКУРУЗНА ПОГАЧА: Слојеви од меког златног теста, а између пуна сира
Златна воденичарска погача је растресита и сочна, преукусна. За њену израду потребно је потрудити се, али исплати се. Погача од кукурузног брашна филована сиром, боља је од било које домаће пите.
Foto: Jutjub/Printskrin/Kuhinja Valentina Maskovic
Састојци:
- 400мл воде
- 1 јаје
- 30 г квасца
- 1 кашичица шећера
- 2-3 кашике брашна
- 1 пуна кашика путера, маргарина или масти
- 350-400 гр кукурузног брашна
- 300 г пшеничног брашна + 200 г за посипање
- 250 г путера, маргарина или масти
- 200-250 г сира
- 2 јајета
Припрема:
У топлу воду додајте квасац, јаје, шећер, кашику путера, две кашике пшеничног брашна. Додајте кукурузно брашно па умесите тесто. Додајте пшенично брашно па месите тврђе тесто. Додајте со и замесите тесто рукама.
Поделите тесто на 3 до 4 јуфкице и развијте их што тање. Премажите маслацем и оставите да се одмори. Тако урадите са свим јуфкицама. Једну јуфкицу растањите па ставите у плех, преко ње измрвите сир, а онда додајте другу јуфкицу и тако све док не потрошите материјал. На врх ставите сир и два умућена јајетаа па прелијте прко исечене погаче на врх. Пеците у рерни око пола сата на 200 степени Целзијуса. Једите топло.
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛЕПШУ ГИБАНИЦУ: Хрскава и пуна фила, све домаћице ће вам позавидети
14. 08. 2023. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СНАЖНО СРПСКО ИМЕ ЈАКЕ СИМБОЛИКЕ: Ево како се зове СИН Милице Тодоровић
МИЛИЦА Тодоровић се породила јуче у преподневним часовима.
04. 02. 2026. у 13:04 >> 13:04
ШТА СЕ ТО ДЕСИЛО У ХРВАТСКОЈ? Прве Чолине фотке након што му је бачена бомба на кућу (ФОТО)
ПЕВАЧ Здравко Чолић је због пословних обавеза тренутно у Хрватској.
04. 02. 2026. у 18:03
"ЧЕДОМИРЕ, ШТА ЈЕ ОВО?": Александар Кос затекао црвену ружу на ауту, Јовановић не крије срећу (ВИДЕО)
ЧЕДОМИР Јовановић живи заједно са пријатељем Александром Косом, а њих двојицу сачекало је изненађење и то на хауби аута. Аца и Чеда добили су ружу.
04. 02. 2026. у 09:42
ОРКА МОЖЕ БИТИ ПРОБЛЕМ ЗА КИНУ? Америчко беспилотно оружје спремно за операције од Тајвана до Арктика (ФОТО/ВИДЕО)
УЛАЗАК беспилотне подморнице Orca (Орка) XLUUV у оперативну фазу означава дубок и дугорочан заокрет у начину на који Сједињене Државе замишљају поморско ратовање. Не ради се о још једном експерименталном дрону, већ о првој заиста аутономној подводној платформи стратешког домета, пројектованој да месецима делује без људске посаде, далеко од матичних база, у најосетљивијим зонама светских океана.
04. 02. 2026. у 20:16
"ОЦА СУ МИ ЗВАЛИ 'ДРАЖИН КОЉАЧ'" Умрла легенда ББ шоуа, његово детињство је било тешко: "Комунисти су покуцали на врата и ја сам отворио"
ЈУЧЕ је у Београду преминуо Зоран Милојевић, прослављени композитор, романописац и добитник Андрићеве награде, којег је цела бивша Југославија заволела као Јаблана у "ББ шоу".
05. 02. 2026. у 11:36 >> 11:37
ПРВА ФОТОГРАФИЈА МИЛИЦЕ ТОДОРОВИЋ И ОЦА ЊЕНОГ ДЕТЕТА: Не жели да му се име провлачи по медијима (ФОТО)
ЗАЈЕДНИЧКА пријатељица Милице Тодоровић и њеног изабраника јавно им је честитала долазак сина Богдана на свет.
05. 02. 2026. у 12:39
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
Најновије из рубрике
КОТЛЕТИ ОД КАРФИОЛА: Једноставна, елегантна и баш укусна вегетаријанска идеја која мирише на Италију
Хрскави споља, мекани изнутра и са оном неодољивом, растегљивом моцарелом која све подиже на виши ниво.
05. 02. 2026. у 11:00
ТЕСТЕНИНА СА СПАНАЋЕМ И ШУНКОМ: Идеална је и за радни дан и за опуштен ручак код куће
Ова кремаста тестенина са пуно поврћа савршен је избор када вам треба брз, укусан и хранљив оброк. Спрема се за мање од 30 минута, а комбинација броколија, спанаћа и благог бешамел соса одушевиће целу породицу.
05. 02. 2026. у 09:00
ХРСКАВИ, А ТОПЕ СЕ У УСТИМА: Крокети са сиром
Волите укус шафрана, а и крокете са сиром? Онда ћете ове просто обожавати! Могу бити и самосталан оброк, јер су итекако калорични...
05. 02. 2026. у 07:00
ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Савршен спој крем сира, мирисне ваниле и воћне свежине
Када се споје хрскаве коре, кремасти фил и сочне боровнице, настаје посластица која буди сва чула. Ова једноставна, а ефектна пита са боровницама идеалан је избор и за породична окупљања и за тренутке када желите да се почастите нечим посебним. Лако се припрема, а изгледом и укусом подсећа на десерте из најлепших посластичарница.
05. 02. 2026. у 07:00 >> 06:35
ФОКАЧА СА КРОМПИРОМ И СЛАНИНОМ: Кора пуца под прстима, средина остаје мекана и сочна
Висока, ваздушаста и неодољиво мирисна, ова фокача је доказ да једноставни састојци, када се споје са правом техником, дају спектакуларан резултат. Тесто са високом хидратацијом, обогаћено маслиновим уљем, носи рустичан слој куваног кромпира, хрскаву сланину и иглице свежег рузмарина.
04. 02. 2026. у 22:30
Коментари (0)