Бакини рецепти

ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)

Новости онлине

14. 05. 2025. у 16:00

АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.

ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)

Састојци:

Пилеће месо (по избору – батаци, бело месо, крилца…)

За маринаду:

со, бибер, коријандер, мајчина душица
3–4 главице црног лука (сечено на ребарца)
Бели лук (по укусу)
Рузмарин (свеж или суви)
Маслиново уље
Суво бело вино

Поврћна основа:

2 главице црног лука (ситно сецкане)
1 велика шаргарепа (исечена на колутове или штапиће)
250 мл куване воде са: сољу, бибером, ловоровим листом
бели лук (ситно сецкан)
свеж першун

Припрема:

Кад се пилетина маринира с добрим зачинима, вином и луком, нема грешке – месо буде мекано, сочно, упије све ароме и само се топи у устима. Овај рецепт је као створен за све који воле домаћу, али мало „појачану“ кухињу – уз једноставне састојке, добијете јело које окупља целу породицу око стола.

Најбоље је што све иде у једну тепсију, па нема пуно судова, а укус је као из најбољег ресторана. Идеално за недељни ручак, славу или кад хоћете да се мало почастите.

Савет:

Што дуже маринирате месо, то ће бити мекше и пунијег укуса – ако имате времена, оставите га преко ноћи.

У великој чинији помешајте со, бибер, кориандер, мајчину душицу и рузмарин. Додајте маслиново уље, суво бело вино, убаците сечени црни лук (3–4 главице) и бели лук по укусу. На крају убаците пилеће месо и добро га утрљајте маринадом. Покријте чинију и оставите у фрижидеру бар 2 сата, а најбоље преко ноћи.

У дубљој шерпи или тигању са поклопцем пропржите ситно сецкани црни лук (2 главице),додај шаргарепу исечену на колутове или штапиће

убаците и ситно сецкани бели лук. Динстајте 5–10 минута на мало уља док све не омекша. Додајте зачињену воду. У 250 мл воде додајте со, бибер и лист-два ловора. Пустите да прокључа, па прелијтепреко поврћа. Додајте и мало свежег першуна.

У ватросталну посуду или тепсију поређајте маринирано месо преко поврћа, заједно са луком из маринаде. Све заједно пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 45 минута до сат времена, док месо не порумени, а сок се не згусне у диван сос.

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

Препоручујемо

ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа

Салате и чорбе

0 0

ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа

13. 05. 2025. у 23:10

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

Торте и колачи

0 6

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

13. 05. 2025. у 21:00

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

Бакини рецепти

0 2

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

13. 05. 2025. у 19:00

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

Пецива и пите

0 0

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

13. 05. 2025. у 16:45

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

(МАПА) ЖЕСТОКЕ БОРБЕ КОД ПОКРОВСКА: Пуца украјинска одбрана, фронт је постао пакао

Свет

0 6

(МАПА) ЖЕСТОКЕ БОРБЕ КОД ПОКРОВСКА: Пуца украјинска одбрана, фронт је постао "пакао"

НА ФРОНТУ код Покровска поново се воде жестоке борбе. То подручје постало је епицентар руских напада, а украјински медији и војска описују ситуацију као изузетно тешка.

14. 05. 2025. у 08:43

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника

Свет

0 4

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника

ВИСОКИ бивши званичник Кремља, који је желео да остане анониман због осетљивости теме, рекао је да ће Русију на предстојећим преговорима у Истанбулу представљати министар спољних послова Сергеј Лавров и саветник председника за спољну политику, Јуриј Ушаков, објавио је лист Вашингтон пост.

14. 05. 2025. у 09:19