ФЛАМБИРАНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Посластица којој нису одолеле генерације
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Фламбиране палачинке захтевају мало припреме и стрпљења, али су заиста сочне због соса.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 270 г брашна
- 2 јајета
- 100 мл воде
- 100 мл јогурта
- 150 мл млека
- 1 лимунова кора, рендана
- 1 кесица ванилин шећера
- 1/2 кашичице соли
За сос:
- сок од 4 поморанџе
- 60 г путера
- 8 кашика шећера
- 4 кашике ликера од поморанџе
- 2 кашике коњака
- сок од 1/2 лимуна
Припрема:
Како бисте направили фламбиране палачинке прво помешајте све састојке за тесто и оставити да одстоји 20 минута. Пржите палачинке на мало путера са обе стране док не порумене, палачинке морају бити танке.
У другу, већу шерпу ставите шећер и истопите га на лаганој ватри. Не сме да загори, готов је када пожути. Затим додајте путер, а када се истопи, додајте сок од поморанџе и лимуна и половину ликера и пустите да све проври.
Потопите палачинке у припремљени сос и двапут преклопите тако да добијете троугао. На један крај тигања ставите припремљену палачинку и поновите поступак са осталим палачинкама.
Када је све спремно, распоредите палачинке по целом тигању. Ако нема места, није проблем, можете једну преко друге. Прелијте другом половином ликера и са мало коњака и фламбирајте. Оставите на ватри око минут, док алкохол не испари, па сервирајте топло и уживајте!
(stvar ukusa)
Препоручујемо
ПАЛАЧИНКЕ ОД ХЕЉДИНОГ БРАШНА: Једноставан десерт који сви воле са здравим брашном
16. 07. 2024. у 16:27
ЗАПЕЧЕНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ОРАСИМА И МЛЕКОМ: Слатки укус детињства
04. 06. 2024. у 15:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАЈПОЗНАТИЈА МАНЕКЕНКА НА СВЕТУ НА ВЕНЧАЊУ ТАМАРЕ КАЛИНИЋ: Друже се годинама, ево како су се провеле
ВЕНЧАЊЕ Тамаре Калинић и Филиппа Тесте на језеру Комо имало је све елементе светског гламура, али један детаљ посебно је привукао пажњу.
06. 07. 2026. у 11:32
ЛУДНИЦА НА МЕЧУ МЕКСИКО - ЕНГЛЕСКА! Пет голова, два пенала и црвени картон - ово се први пут догодило на Астеки!
Репрезентација Енглеске пласирала се у четвртфинале Светског првенства након победе над Мексиком 3:2.
06. 07. 2026. у 05:07
Огласила се Косјерина после вести да је Мирка мења у квизу "Ја волим Србију": "Тако су стајале ствари..."
ВЕСТ да би глумица Мирка Васиљевић од септембра могла да преузме водитељску улогу у квизу "Ја волим Србију", уместо досадашње водитељке Драгане Косјерине, изазвала је велику пажњу јавности.
05. 07. 2026. у 21:54
ЏЕНИФЕР АНИСТОН НАПРАВИЛА ХАОС У СВОЈОЈ ВЕЗИ ЗБОГ - БРЕДА ПИТА: Зашто не заборавља бившег ни 20 година након развода?
ГЛУМИЦА Џенифер Анистон и даље је у контакту са бившим супругом Бредом Питом.
06. 07. 2026. у 11:11
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
05. 07. 2026. у 21:20
ВЕНАМА ПРЕДСЕДНИКА ФИФА ТЕЧЕ СРПСКА КРВ: Како је Београђанка спасила живот Инфантину - први човек светског фудбала ступио у контакт са њом
СВЕТСКО првенство у фудбалу потреса афера каква се не памти. Према писању британских медија, председник Сједињених Америчких Држава, Доналд Трамп, наводно је директно лобирао код ФИФА како би суспензија репрезентативца САД, Фоларина Балогуна, била укинута пред дуел са Белгијом у осмини финала Мундијала.
06. 07. 2026. у 11:10
ДРАМА НА НЕБУ: Руски авиони избацили уређаје близу британског носача авиона, хитно дигнути Ф-35
ВЕЛИКА Британија пресрела је два руска авиона након што је преместила носач авиона ка Арктичком кругу ради подршке мисијама НАТО.
06. 07. 2026. у 09:38
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
ДОМАЋА СУПРА СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Оброк који прија у свако доба године
Богатство поврћа, нежно пилеће месо и пармезан дају супи посебан шмек, док је лимунов сок на крају чини још свежијом и укуснијом.
06. 07. 2026. у 11:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
Кремаста текстура, освежавајући укус малина и нежна арома кокоса чине је идеалном посластицом за топле летње дане. Припрема је брза, а резултат је десерт који ће одушевити и укућане и госте.
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ ТЕСТА: Остаће мекано и трећи дан, а тајна је у следеће две намирнице
ДВЕ намирнице из сваке кухиње мењају све.
05. 07. 2026. у 16:00
ЧОКО-РУМ ТОРТА СА ВИШЊАМА: Осваја на први залогај
Богат укус чоколаде, освежавајуће вишње и лагани шлаг чине комбинацију којој је тешко одолети.
05. 07. 2026. у 14:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра
Драги љубитељи домаћих пецива, ако желите мирисне и укусне штапиће који ће нестати са стола за трен, испробајте овај једноставан рецепт. Савршени су за доручак, вечеру или као грицкалица уз јогурт.
05. 07. 2026. у 12:00
Коментари (0)