ФЛАМБИРАНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Посластица којој нису одолеле генерације
Фламбиране палачинке захтевају мало припреме и стрпљења, али су заиста сочне због соса.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 270 г брашна
- 2 јајета
- 100 мл воде
- 100 мл јогурта
- 150 мл млека
- 1 лимунова кора, рендана
- 1 кесица ванилин шећера
- 1/2 кашичице соли
За сос:
- сок од 4 поморанџе
- 60 г путера
- 8 кашика шећера
- 4 кашике ликера од поморанџе
- 2 кашике коњака
- сок од 1/2 лимуна
Припрема:
Како бисте направили фламбиране палачинке прво помешајте све састојке за тесто и оставити да одстоји 20 минута. Пржите палачинке на мало путера са обе стране док не порумене, палачинке морају бити танке.
У другу, већу шерпу ставите шећер и истопите га на лаганој ватри. Не сме да загори, готов је када пожути. Затим додајте путер, а када се истопи, додајте сок од поморанџе и лимуна и половину ликера и пустите да све проври.
Потопите палачинке у припремљени сос и двапут преклопите тако да добијете троугао. На један крај тигања ставите припремљену палачинку и поновите поступак са осталим палачинкама.
Када је све спремно, распоредите палачинке по целом тигању. Ако нема места, није проблем, можете једну преко друге. Прелијте другом половином ликера и са мало коњака и фламбирајте. Оставите на ватри око минут, док алкохол не испари, па сервирајте топло и уживајте!
(stvar ukusa)
Препоручујемо
ПАЛАЧИНКЕ ОД ХЕЉДИНОГ БРАШНА: Једноставан десерт који сви воле са здравим брашном
16. 07. 2024. у 16:27
ЗАПЕЧЕНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ОРАСИМА И МЛЕКОМ: Слатки укус детињства
04. 06. 2024. у 15:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОСМОКРАКА ЗВЕЗДА И СВЕТЛЕЋИ ТРАГ? Најмистериознији снимак који су САД избациле за НЛО, Трамп: "Уживајте!" (ВИДЕО)
ПЕНТАГОН је у петак објавио прву серију деценијама чуваних тајних докумената о неидентификованим летећим објектима или, како их сада службено зову, неидентификованим аномалним феноменима (УАП).
09. 05. 2026. у 19:33
"Тачно је да сам је варао..." Како је Прија реаговала на ово сазнање? "Разишли смо се, свако својим путем"
"РАСКИНУЛИ смо, тачно је да сам је варао..."
10. 05. 2026. у 19:10
Симбол једног од најлепших градова крије мрачну тајну: Тамо је Бинаро21, људе слали на пут без повратка - све открила преживела логорашица
МИЛАНСКА железничка станица Милано Централе један је од највећих, а важи и за један од најлепших станица на свету. Прави је симбол елеганције и ужурбаног живота једног од најбогатијих италијанских градова.
09. 05. 2026. у 19:06
ПОТПУНИ ХАОС У МАЂАРСКОЈ: Ови људи су заменили Орбана? (ВИДЕО)
НОВИ министар здравља Мађарске Жолт Хегедуш поново је привукао пажњу јавности плесом у Будимпешти, овога пута током прославе након именовања новог премијера Петера Мађара.
10. 05. 2026. у 12:46
ЦЕО СВЕТ ГЛЕДА И ВАЉА СЕ ОД СМЕХА: "Вечити ривали" ово досад нису доживели
Када се код нас каже "вечити дерби", одмах се зна, то је спортски мегдан у коме играју Црвена звезда и Партизан. Или Партизан и Звезда, како је коме драже. У Лондону има више дербија, али "вечити" је онај у коме се за превласт на "северу" боре Арсенал и Тотенхем. А оно што су урадила два навијача та два клуба - постала је "тема дана". Не само у Енглеској.
09. 05. 2026. у 19:46
СРБИН РАСПАМЕТИО АМЕРЕ: Богдан Богдановић имитирао Доналда Трампа
Откад је почео да се оглашава поводом рата у Украјини, а потом и сукоба у Ирану, Доналд Трамп своје објаве на друштвеним мрежама завршава са "Хвала на пажњи!". Сада је нешто слично урадио и капитен кошаркашке репрезентације Србије, Богдан Богдановић, и то покренувши тему која је изазвала лавину реакција у Америци.
09. 05. 2026. у 12:41
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
ТРИК ЗА ПЕЧЕЊЕ ПИЛЕТА У РЕРНИ: Ово је тачно време за најсочније месо и хрскаву кожицу
ФОРМУЛА која гарантује најсочније месо и хрскаву кожицу сваки пут, без нагађања.
10. 05. 2026. у 19:00
ЦЕЗАР САЛАТА НА СРПСКИ НАЧИН: Рецепт који је залудео и највеће гурмане
ЦЕЗАР салата у домаћој варијанти представља одличан спој хрскавих, кремастих и димљених укуса
10. 05. 2026. у 15:53
ДОМАЋИ РЕЦЕПТ ЗА ТЕЛЕЋУ ЧОРБУ: Мирисом враћа у детињство, а укусом обара са ногу
ОВАЈ класични рецепт подразумева спорије кување и стрпљење, јер само тако настаје богат и пун укус телеће чорбе који греје и тело и душу.
10. 05. 2026. у 15:18
КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Идеалан за летње дане
Једноставни домаћи колачи увек су прави избор када пожелите нешто слатко уз кафу или породично дружење. Колач са вишњама осваја сочним укусом, меканом текстуром и брзом припремом, а посебна предност је што можете додати и друго воће по жељи.
10. 05. 2026. у 15:00
СЛАНА ЛЕЊА ПИТА: Брз и укусан породични оброк
Када желите нешто укусно, заситно и једноставно за припрему, слана лења пита је увек одличан избор. Без развлачења кора и компликоване припреме, овај рецепт доноси савршен спој меканог теста, сира и сувог меса.
10. 05. 2026. у 12:00
Коментари (0)