ЛАКО ЋЕТЕ ГА НАПРАВИТИ КОД КУЋЕ: Од само 2 састојка направите домаћи бели сир код куће (ВИДЕО)
НАШЕ баке су некада стално правиле домаћи сир, кајмак ... Ако волите да једете сир, предлажемо вам да испробате и овај рецепт.
Фото Shutterstock
Прављење домаћег сира није нимало тешко, а потребно вам су вам само 2 састојка која већ имате код куће. Од млека и сирћета можете да направите најукуснији бели сир.
Састојци:
* 1,5 л млека
* 2-3 кашике сирћета
Рецепт за домаћи бели сир:
Корак 1:
Загрејте млеко
Млеко сипајте у шерпу и ставите да се загреје на шпорету, на средњој темепратури.
Повремено промешајте, како се млеко не би залепило за дно шерпе. Када млеко прокључа, искључите шпорет и сипајте сирће. Мешајте док сир не почне да се формира. Одовојиће се од сурутке.
Напомена: Ако видите да се сир није лепо формирао, додајте још једну кашику сирћета у млеко и вратите на шпорет. Кувајте док не почне да се одваја и онда одмах угасите шпорет и склоните.
Корак 2:
Припремите цедиљку
Узмите неку посуду и преко ставите цедиљку, а у њу и чисту газу. Сипајте сир у цедиљку са све сурутком, па подигните ивицу газе на горе и добро затегните и додатно процедите.
Исперите под водом како бисте уклонили мирис сирћета. Додатно процедите.
Корак 3:
Направите сир
Када сте добро процедили, обликујте сир са све газом по жељи, па оставите да виси пола сата изнад судопере ако је могуће. Затим ставите сир са све газом на даску и преко ставите шерпу пуну пиринча. Оставите да одстоји неких 3 сата. Извадите сир из газе и исеците на коцке.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
ПРИПРЕМА СЕ СУПЕР БРЗО: Тортиља од кромпира, лагана је и изузетно богата сиром
10. 02. 2024. у 08:55
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАДАТАК СА КРАВАМА ЗБУНИО ЦЕЛУ СРБИЈУ: Да ли знате решење?
РЕШЕЊЕ очито није јединствено...
02. 08. 2025. у 21:15
Милан Васић јуче извео жену и сина из породилишта, данас га ИЗБАЦИЛИ НА ТЕРАСУ (ФОТО)
ГЛУМАЦ Милан Васић је јуче из породилишта извео супругу Мају и сина Деспота.
02. 08. 2025. у 20:33
ГДЕ ЈЕ ДАНАС АНА? Овако је Деки говорио о бившој супрузи: "Она је љубав, подршка, ослонац и вера" (ФОТО)
"С АНОМ ми се десила љубав на први поглед, одмах сам се заљубио у њу, чим сам је видео. Она је љубав, подршка, ослонац, вера и нада.“
02. 08. 2025. у 19:36
ВОЈСКА МАРКА АУРЕЛИЈА: Велико откриће на Дунаву код Илока из II века - близу границе Хрватске и Србије
"СА ТЕ позиције постојала је изузетна визуелна контрола великог подручја, а кула је притом била природно заштићена с три стране дубоким клисурама."
02. 08. 2025. у 17:49
АЛЕКСАНДРА В. (35) УБИЛЕ МАЈКА И ДЕВОЈКА: Заједно га успавале и раскомадале секиром на 3 дела - шестомесечна кћи остала иза Италијана
"ТО САМ била ја и знам да је оно што сам урадила монструозно."
02. 08. 2025. у 18:43
ДИРЉИВА ОБЈАВА ВЕДРАНЕ РУДАН: "Лежим у болници, очајна размишљам када ћу кући - а онда угледам ЊЕНЕ ОЧИ"
СПИСАТЕЉИЦА Ведрана Рудан (75) већ дуже време болује од карцинома жучних канала, а недавно је на својој службеној Фејсбук страници поделила статус у којем је описала своје тренутно здравствено стање.
03. 08. 2025. у 08:32
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
КРВАВИ ИЛИНДАН '41: Усташе за један дан убиле преко 12.500 Срба - наређен "србокољ", опустошено родно место Николе Тесле
КРВАВИ Илија, познат и као Крвави Илиндан и Масакр у Смиљану, јесте злочин почињен од стране хрватских усташких власти у Смиљану и околини. Може се односити и на злочине широм читаве НДХ, који се извршавају 1941. године 2. августа на Илиндан.
02. 08. 2025. у 14:52
Најновије из рубрике
ПЛАЗМАЛИНА ТОРТА: Рецепт за неодољиви слаткиш
Данас вам доносимо савршен спој укуса у једном залогају – Плазмалина торта! Комбинација неодољивог Плазма кекса и свежих малина чини ову посластицу идеалном за летње дане. Лагана, кремаста и освежавајућа – идеална је и за славља и за уживање код куће. У наставку делимо са вама рецепт корак по корак – будите спремни да одмах заволите ову торту!
03. 08. 2025. у 09:00
БРАНЦИН ИЗ РЕРНЕ: Медитеран на вашем тањиру
Бранцин из рерне је класик медитеранске кухиње – лаган, ароматичан и пун укуса мора. Уз неколико свежих састојака и минималну припрему, добијате здрав и елегантан оброк који ће задовољити и најпрефињенија непца.
03. 08. 2025. у 08:00
МИРИШЕ НА ЛЕТО: Пита од кајсија и сира
ВОЋЕ и сир су добро позната комбинација, а ова са кајсијама је прави хит.
03. 08. 2025. у 08:00
СЛАНИ РОЛАТ ОД ТИКВИЦА: Здрав и укусан оброк:
Ако тражите лаган, а укусан рецепт без брашна, овај слани ролат од тиквица је прави избор. Идеалан за доручак, вечеру или као здраву ужину, спаја једноставне састојке и пуно укуса у савршено лагано јело.
03. 08. 2025. у 07:00
НАЈЛЕПШЕ СЛАТКО ОСВЕЖЕЊЕ: Ледени кох са гризом
ДОБРО охлађен кох фантастично освежава у врелим данима.
03. 08. 2025. у 07:00
Коментари (0)