ОБИЧАЈ СА КОСОВА И МЕТОХИЈЕ: Бареница са сувим месом за српску Нову годину (ФОТО)
13. 01. 2023. у 13:38
Бареница са сувим месом је традиционални специјалитет са Косова и Метохије. Иако је рецепт врло једноставан, свака домаћица има нешто од своје маме или баке што њену бареницу која се традиционално доручкује првог дана српске Нове године чини посебном.
Фото: Весна Лазић
Домаћица из овог краја Весна Лазић, иако више не живи на Косову и Метохији, каже да не одустаје од ове традиције и да врло често 14. јануара бареница буде уместо доручка ручак јер тада се породица окупи за трпезом.
Фото: Весна Лазић
У неким домаћинствима ставља се и по један новчић за сву децу у породици, док у другим важи веровање да је довољан један и да ће ко га нађе имати срећу наредне године.
Један од рецепата за косовску бареницу каже да је потребно да се у посуду стави 2 децилитра топле воде, издроби коцка квасца, дода кашичица шећера и две кашике брашна, те се стави на топло место да тесто надође.
Кад квасац надође додају се 2 јајета, 2 кашике уља и једна кашичица соли, брашно додавати постепено, мешати варјачом. Плех премазати уљем, сипати смесу и оставити да остоји 10 минута. Након тога пећи 30 минута на 250 степени.
При крају додати суво месо и оставити још неких пет минута у врућој рерни. Када се бареница извади из рерне виљушком се издроби на ситне делове и служи топла.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГУМЕ СЕ РАСПАЛЕ: Бог их сачувао - наш свештеник "фићом" отишао на море у Италију (ФОТО)
"КО ОВАКО није путовао, тај се одмора није одморио."
14. 08. 2025. у 20:55
СРБИН ХЕРОЈ ИНДИЈЕ: Решење вишедеценијског проблема - цела држава прича о младом Новобеограђанину (ВИДЕО)
ГОДИНАМА се већ у Индији дискутује о чистоћи на улицама и у градовима, али се у пракси мало тога дешава. Међутим, један странац и то управо наш земљак, Србин, решио је да речи спроведе у дела и изазвао велико интересовање у најмногољуднијој земљи света.
14. 08. 2025. у 19:56
СКАНДАЛ У ХРВАТСКОЈ: Откривено ЗАШТО су УПАЛИ на Томпсонову терасу - држава штити и крије Перковићеве противзаконите радње?
"ТУЖИЛАШТВО легализује његову узурпацију туђег крова, а новинарима поручује да о томе не смеју да пишу."
14. 08. 2025. у 21:21
ГРОБЉЕ: 550 аутомобила на паркингу ПОТПУНО ИЗГОРЕЛО у пожарима који дивљају широм земље - инцидент на грчкој царини
ТЕМПЕРАТУРА је тренутно веома висока због топлоте коју ослобађају лимови од пожара.
14. 08. 2025. у 16:10 >> 16:11
"БОЖЕ, ЧУВАЈ НАС": Водитељка РТС имала ЧЕОНИ СУДАР (ФОТО)
"ЧУВАЈТЕ се у саобраћају, возачи су деконцентрисани."
14. 08. 2025. у 22:32
ХАОС У ХРВАТСКОЈ: Провалили на Томпсонову терасу, он узвратио - подигнута оптужница, два процеса паралелно
РАНИЈЕ је новинарка Данка Дерифај тврдила да се не ради о провали, те да је улазак на терасу Марка Перковића Томпсона, у пратњи представника станара, био једини начин да покаже како сад изгледа кров зграде.
14. 08. 2025. у 15:46
ЛАВРОВ СТИГАО НА АЉАСКУ, СВИ ГЛЕДАЈУ У НАТПИС НА МАЈИЦИ: Погледајте шта је обукао (ВИДЕО)
СЕРГЕЈ Лавров, министар спољних послова Русије, стигао је на Аљаску уочи самита Трампа и Путина, а мајица коју је носио привукла је пажњу свих медија.
15. 08. 2025. у 09:35
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
СРБИН ЧУВАО КЛИНТОНА: Бивши председник остао затечен - после свађе сазнао Ајкулино порекло: "Осећао сам да ми не може ништа" (ФОТО)
ЧОВЕК који је чувао Мадону, принца Харија, Бијонсе и Наоми Кембел потиче из старе београдске породице.
14. 08. 2025. у 07:43
Најновије из рубрике
КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak
Неодољиво кремаст и обливен богатим карамелом, овај колач је прави ужитак за све љубитеље слатког.
14. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Медитеранска салата са сочивом и печеним поврћем
Медитеранска салата са печеним поврћем спаја боје и мирисе у једном залогају. Сочно и ароматично поврће, печено до савршенства, чини ову салату лаганим и здравим избором за сваки дан.
12. 08. 2025. у 12:00
Коментари (1)