Панорама

ЈЕЛА ЗА ПРОСИДБУ: Ово су најпопуларнији брзи рецепти за Дан заљубљених

V.N.

14. 02. 2026. у 16:25

ДАН заљубљених је савршена прилика да љубав покажете на најлепши могући начин.

ЈЕЛА ЗА ПРОСИДБУ: Ово су најпопуларнији брзи рецепти за Дан заљубљених

Како кажу, пут до срца води преко стомака, а шта може бити романтичније од мириса домаће вечере, свећа и укуса који се памте?

Од кремастих пасти и сочних главних јела до неодољивих десерта, ови рецепти ће претворити Дан заљубљених у вече пуно укуса и емоција.

Пилетина "Marry Me" ("Ожени ме" пилетина)

Састојци:

око 700 г пилећих груди без коже и костију
30 г путера
3 чена белог лука, ситно исецкана
½ кашичице сувог оригана
¼ кашичице сувог тимијана
120 мл пилећег бујона (подељено)
око 225 г сланине
450 г тестенине
1 кашика глатког брашна (око 8 г)
50 г свеже ренданог пармезана
60 мл слатке павлаке за кување
35 г сецканог сушеног парадајза
прстохват љуте млевене паприке или чили пахуљица
со по укусу

Загрејте рерну на 175°C. Припремите све састојке. Пилећа прса ставите на радну површину и пажљиво их хоризонтално засеците по средини, али не до краја. Отворите их као књигу (тзв. „лептир“ рез). У великом тигању који може у рерну отопите путер на средње јакој температури. Додајте бели лук, оригано и тимијан. Пржите око 30 секунди, док не замирише. Додајте пилетину и пржите по 3–4 минута са сваке стране, док не добије златно-браон боју (не мора бити потпуно печена). Сипајте 60 мл бујона у тигањ и пребаците у рерну. Пеците око 15 минута, док пилетина више не буде ружичаста у средини.

У међувремену испржите сланину у посебном тигању око 10 минута, док не постане хрскава. Оцедите на папирном убрусу, прохладите и исецкајте. Истовремено скувајте тестенину у посољеној кључалој води 4–5 минута, док не буде ал денте. Процедите и оставите на топлом. Извадите пилетину из тигања и ставите на тањир. Сачувајте сокове у тигању и вратите га на шпорет. Додајте брашно у тигањ и мутите на средњој температури. Убаците преосталих 60 мл бујона, пармезан и слатку павлаку.

Мешајте док се сос не уједначи. Додајте сушени парадајз, љуту паприку и со. Вратите сланину и пилетину у тигањ и кратко прокувајте да се укуси сједине. Послужите преко топле тестенине.

Кремасти шкампи за двоје

Састојци:

око 225 г лингвини тестенине
60 г путера (подељено)
2 чена белог лука, ситно исецкана
око 450 г крупних шкампи, очишћених (без љуске и црева)
2 кашике Pinot Grigio вина (око 30 мл)
2 кашичице лимуновог сока (или по укусу)
120 мл павлаке за кување (half-and-half)
25 г ситно ренданог пармезана
2 кашике свеже сецканог першуна

У већој шерпи прокувајте благо посољену воду. Додајте лингвини и кувајте око 8 минута, док не буде ал денте. Док се тестенина кува, у тигању на средњој температури отопите 30 г путера. Додајте бели лук и пржите око 1 минут, док не замирише и благо порумени. Додајте шкампе и пеците око 2 минута са сваке стране, док не почну да се увијају и добију ружичасту боју. Убаците преостали путер, вино, лимунов сок, павлаку и пармезан. Добро промешајте да се сос уједначи и кратко прокувајте да се благо згусне. Процедите тестенину и поделите је у две чиније. Преко ставите шкампе са сосом и поспите свежим першуном.

Бранцин на Микелеов начин

Састојци

4 мања кромпира, исечена на четвртине
2 кашике маслиновог уља (око 30 мл), плус мало за преливање
2 кашике шери сирћета (око 30 мл)
1 кашичица димљене паприке, плус још мало за посипање
1 кашичица крупне соли, плус по укусу
60 г младог лука, исеченог на колутове
1 црвена јалапено папричица, исечена
2 филеа чилеанског бранцина (по око 225 г сваки, укупно око 450 г), без коже и костију

Загрејте рерну на 230°C. Подмажите ватросталну посуду за печење. Кромпир ставите у посуду погодну за микроталасну. Пеците на најјачој снази око 5 минута, док благо не омекша.У чинији умутите маслиново уље и шери сирће. Додајте димљену паприку и со, па умешајте млади лук и јалапено папричицу. Додајте кромпир и добро промешајте да се обложи преливом. Убаците филее бранцина у чинију и окрените их неколико пута да се премажу маринадом. Затим рибу извадите на тањир.

Кромпир пребаците у припремљену посуду за печење, а преко распоредите филее бранцина. Поспите са мало соли и димљене паприке и лагано прелијте са још мало маслиновог уља.Пеците у загрејаној рерни око 15 минута, док се риба лако не листа виљушком.

Слатки облак од кикирикија

Састојци

2 кашике кикирики путера (око 30 г)
60 мл обичног грчког јогурта
½ кашичице мешавине стевије и смеђег шећера
1/8 кашичице екстракта ваниле
1 кашика чоколадних мрвица (или по укусу)

Кикирики путер ставите у посуду погодну за микроталасну и загрејте око 20 секунди, док не постане течан и глатак. Умешајте грчки јогурт у кикирики путер, добро промешајте, пажљиво скупљајући остатке са кашике. Додајте стевију и ванилу, па лагано промешајте. Умешајте чоколадне чипсе. Сервирајте одмах или охладите кратко у фрижидеру пре сервирања.

За јачи укус кикирикија користите до 3 кашике путера. Можете користити ванила грчки јогурт и прескочити екстракт ваниле. Мус се може користити и као крем за други десерт.

Препоручујемо

СУТРА ЈЕ НАЈРАДОСНИЈИ ДЕЧИЈИ ПРАЗНИК: Каква је симболика венчића на Лазареву суботу

Панорама

0 0

СУТРА ЈЕ НАЈРАДОСНИЈИ ДЕЧИЈИ ПРАЗНИК: Каква је симболика венчића на Лазареву суботу

03. 04. 2026. у 11:40

ДАН ИНСПИРАТИВАН ЗА УМЕТНИКЕ И ТРГОВЦЕ Астро савет за петак, 3. април: Овим знацима водени тригон данас може да донесе успех и зараду

Панорама

0 1

ДАН ИНСПИРАТИВАН ЗА УМЕТНИКЕ И ТРГОВЦЕ Астро савет за петак, 3. април: Овим знацима водени тригон данас може да донесе успех и зараду

03. 04. 2026. у 07:00

ОСЕЋАТЕ СЕ ИЗГУБЉЕНО ПОСЛЕ РАСКИДА? Ова четири корака ће вам помоћи да наставите даље

Панорама

0 0

ОСЕЋАТЕ СЕ ИЗГУБЉЕНО ПОСЛЕ РАСКИДА? Ова четири корака ће вам помоћи да наставите даље

03. 04. 2026. у 06:30

МРЗЕ ПРОМЕНЕ: Ови хороскопски знаци никада не мењају своју рутину

Панорама

0 0

МРЗЕ ПРОМЕНЕ: Ови хороскопски знаци никада не мењају своју рутину

02. 04. 2026. у 23:59

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТРАМП ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ И ЕУ: Нема ништа од оружја ако се ваши европски савезници не придруже деблокади Ормуског мореуза

Свет

0 12

ТРАМП ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ И ЕУ: Нема ништа од оружја ако се ваши европски савезници не придруже деблокади Ормуског мореуза

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће САД прекинути да снабдевају оружјем Украјину уколико европски савезници одбију да се придруже "коалицији вољних" за деблокаду Ормуског мореуза, јавља данас Фајненшел тајмс, позивајући се на изворе.

01. 04. 2026. у 22:03

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

Хапшења и истрага

0 18

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз

Друштво

0 0

ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"

НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.

30. 03. 2026. у 20:11

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Панорама

0 0

СУТРА ЈЕ НАЈРАДОСНИЈИ ДЕЧИЈИ ПРАЗНИК: Каква је симболика венчића на Лазареву суботу

ЛАЗАРЕВА субота или Врбица, за православне хришћане је празник дечје радости јер је, према Јеванђељу, Христос полазећи у Јерусалим рекао: "Пустите децу к мени, јер таквих је царство небеско".

03. 04. 2026. у 11:40

Панорама

0 1

ДАН ИНСПИРАТИВАН ЗА УМЕТНИКЕ И ТРГОВЦЕ Астро савет за петак, 3. април: Овим знацима водени тригон данас може да донесе успех и зараду

ДАНАС се образује тригон између Меркура на 15. степену Риба и Јупитера на 15. степену Рака, степену егзалтације Јупитера, који доноси добре прилике за пословне договоре.

03. 04. 2026. у 07:00

Панорама

0 0

ОСЕЋАТЕ СЕ ИЗГУБЉЕНО ПОСЛЕ РАСКИДА? Ова четири корака ће вам помоћи да наставите даље

КАДА веза престане, туга коју осећамо често није само зато што је особа отишла, већ због губитка заједничких планова, рутина и будућих очекивања које смо градили у глави. Љубав активира у мозгу исте механизме који су слични зависности, па раскид може оставити осећај емотивног „одвикавања“ што је болније него што многи очекују. То значи да не идеализујете само особу, већ и заједничку визију коју сте имали.

03. 04. 2026. у 06:30