САЧУВАЋЕ ЗИМНИЦУ, НИЈЕДНА ТЕГЛА СЕ НЕЋЕ ПОКВАРИТИ И УБУЂАТИ: Додајте само један састојак из кухиње
АКО желите да ваша зимница остане свежа целе зиме, постоји једноставан трик – прелити поврће или сос танким слојем уља.
Фото Танјг
Уље ствара заштитни поклопац који спречава улазак ваздуха, па нема ни буђи ни кварења.
За сосеве и намазе попут ајвара или парадајз соса, уље се додаје кад се смеса мало прохлади, око 2–3 мм.
Код киселе зимнице и туршија, уље иде тек на крају, када је поврће већ одстојало у сирћету и соли. Маринирано или печено поврће, попут паприка, патлиџана или тиквица, такође мора бити потпуно прекривено уљем да би остало мекано и укусно.
Најчешће се чува: печене паприке, љуте фефероне, патлиџан, тиквице, парадајз сос, ајвар и шарена туршија.
Уље се сипа полако, кашиком или танким млазом, пазећи да ништа не вири изнад – јер управо тај део најлакше убуђа.
Најчешће се користи сунцокретово уље, а ко жели јачу арому, може додати маслиново или зачине попут белог лука, бибера или ловоровог листа.
Тако уље не само да чува, већ и појачава укус зимнице.
(НајЖена)
БОНУС ВИДЕО:
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Хаџи Пурићи И 300 медаља шампиона знања
Препоручујемо
ТИКВИЦЕ У СЛАТКО-КИСЕЛОМ СОСУ: Рецепт за салату за све прилике
11. 09. 2025. у 08:14
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КУВАНИ ПАРАДАЈЗ У ФЛАШАМА: Као из кухиње наших бака! (ВИДЕО)
09. 09. 2025. у 10:43
СЛАТКО, ОСВЕЖАВАЈУЋE - И ОПАСНО? Шта се дешава кад поједемо превише лубенице
03. 09. 2025. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУНОЛЕТСТВО ЋЕРКЕ САШЕ МАТИЋА: Тара заблистала - певач се одмах нашалио на њен рачун (ФОТО)
ЋЕРКА Саше Матића вечерас слави 18. рођендан у једном престоничком хотелу
11. 09. 2025. у 19:53
ПОРУКА АТЕНТАТОРА? Шта пише на метку за Трамповог човека и зашто службеник каже: "Можда је погрешно прочитано и протумачено"
ИСТРАЖИТЕЉИ су пронашли муницију са угравираним фразама везаним за трансродну и антифашистичку идеологију унутар пушке за коју власти верују да је коришћена у убиству Чарлија Кирка, пренели су амерички медији. Истражитељи нису желели да коментаришу ове информације, а касније су се појавила сазнања да су натписи на пушци и муницији погрешно протумачени.
11. 09. 2025. у 21:17
КАКО СПРЕЧИТИ ЈЕСЕЊЕ ОПАДАЊЕ КОСЕ? Две ствари смањите, једну појачајте и ово заборавите
КРХКА коса која опада веома је честа ситуација с јесени - а ово је 5 лаких начина да решите овај проблем.
11. 09. 2025. у 22:02
ХОРОСКОП ЗА ЈЕСЕН 2025. ГОДИНЕ: Сваки припадник Зодијака ће научити посебну лекцију
Jesen 2025. je vreme duboke introspekcije i promena, donoseći snažne turbulencije koje će mnogi osetiti.
11. 09. 2025. у 19:22
СМЕЛО ИЗДАЊЕ! Ивана Дудић без грудњака - корсет, деколте до пупка
ПОЧЕЛО је снимање нове сезоне музичког такмичења "Никад није касно", а глумица Ивана Дудић открила је на свом сторију на Инстаграму да се нашла у улози жирија популарне емисије.
12. 09. 2025. у 09:06
СРБИ ПОГИНУЛИ У НАПАДУ АЛ КАИДЕ НА САД: Клета судба Бојана и Владимира
ДАНАС се обележава 24. годишњица терористичких напада Ал Каиде на Сједињене Америчке Државе, који су се догодили 11. септембра 2001.
11. 09. 2025. у 18:49
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ДУБОКО РАЗОЧАРАН - ПОПОВИЋЕВ КУМ ОТКРИО: "Лепа Брена Сузану уопште није звала, нити је дошла саучешће да изјави"
ФОЛКЕР не крије разочарење.
11. 09. 2025. у 11:26
Најновије из рубрике
Ова намирница изазива деменцију, а Срби је једу сваки дан
Ова намирница изазива деменцију, а Срби је једу сваки дан – боље је заобиђите, није јој место у кући!
12. 09. 2025. у 09:52
ДИЗАЈНЕРИ ЕНТЕРИЈЕРА СМАТРАЈУ ДА СУ ОВО НАЈГОРЕ БОЈЕ ЗА КУЋУ: Изазивају немир
БОЈЕ имају моћ да нас умире или узнемире, да нас орасположе или изнервирају чим закорачимо у простор.
12. 09. 2025. у 09:04
КАКО СПРЕЧИТИ ЈЕСЕЊЕ ОПАДАЊЕ КОСЕ? Две ствари смањите, једну појачајте и ово заборавите
КРХКА коса која опада веома је честа ситуација с јесени - а ово је 5 лаких начина да решите овај проблем.
11. 09. 2025. у 22:02
ЛИСТА НАЈПОПУЛАРНИЈИХ ИМЕНА ДО 1940: Како су се девојчице некада звале у Србији
АКО СТЕ љубитељ старих српских имена и тражите инспирацију за име бебе, погледајте листу од 20 женских имена која су била популарна пре 1940. године.
11. 09. 2025. у 21:13
ХОРОСКОП ЗА ЈЕСЕН 2025. ГОДИНЕ: Сваки припадник Зодијака ће научити посебну лекцију
Jesen 2025. je vreme duboke introspekcije i promena, donoseći snažne turbulencije koje će mnogi osetiti.
11. 09. 2025. у 19:22
Коментари (0)