МИНЕРАЛИ: Важност јода у исхрани
Често је запостављен а веома важан. Јод је есенцијални минерал неопходан за производњу хормона штитне жлезде, који регулишу метаболизам, раст и развој мозга.
Фото Shutterstock
Недостатак овог минерала може довести до појаве струме (увећане штитне жлезде), хипотиреозе, стања које може изазвати умор, слабост мишића и повећање телесне тежине, проблема са памћењем и концентрацијом, промена расположења и многих других здравствених проблема.
Препоручени дневни унос јода за одрасле особе је 150 микрограма, док би труднице и дојиље требало да уносе више. Од недостатка јода пати трећина светске популације. У Србији, као и у многим европским земљама, ризик од недостатка јода је већи због природно сиромашног тла овим минералом. Зато хајде да се упознамо са намирницама богатим јодом које можете укључити у своју исхрану:
Алге су један од најбогатијих природних извора јода. Врсте као што су kombu kelp, wakame и nori садрже различите количине јода: Kombu kelp може да садржи до 2.984 микрограма јода по листу (1 грам), што је скоро 2.000 одсто препорученог дневног уноса. Wakame садржи око 66 микрограма по граму, док Nori има око 16–43 микрограма. Важно је напоменути да количина јода може да варира у зависности од врсте и порекла алги.
Риба - веће количине јода налазе се у рибама са ниским садржајем масти у поређењу са маснијим. На пример, 85 грама немасне рибе као што је бакалар може обезбедити до 66 одсто препорученог дневног уноса јода.
Млеко и млечни производи значајни су извори овог минерала. Једна шоља млека може да садржи од 59 до 112 одсто препорученог дневног уноса јода. Јогурт и сиреви попут чедра такође доприносе уносу јода.
Јодирана со један је од најлакших начина да се обезбеди довољан унос. Четвртина кашичице ове соли садржи око 71 микрограма јода, што је 47 одсто препорученог дневног уноса.
Шкампи су нискокалорични, богати протеинима и добар извор јода. Тако 85 грама шкампа садржи око 35 микрограма, односно 23 одсто препорученог дневног уноса.
Туна је такође извор јода, али га садржи мање у поређењу са нискокалоричним рибама као што је бакалар. Ако поједете 85 грама туне унећете око 17 микрограма јода, што је око 11 одсто препорученог дневног уноса.
Јаја су добар извор јода, посебно жуманце. Једно велико јаје садржи око 24 микрограма, што је 16 одсто препорученог дневног уноса.
Суве шљиве су одличан извор јода за вегетаријанце и вегане. Само пет сувих шљива садржи око 13 микрограма јода, односно девет одсто препорученог дневног уноса.
Лима пасуљ је добар извор влакана, магнезијума и фолне киселине, као и јода. Једна шоља куваног лима пасуља садржи око 16 микрограма јода, што је 10 одсто препорученог дневног уноса.
Међутим, важно је напоменути да прекомерни унос јода такође може изазвати здравствене проблеме, као што су поремећаји рада штитне жлезде. Због тога би требало да се консултујете са доктором пре него што направите значајне промене у исхрани.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СВЕТ У ШОКУ! Доналд Трамп забрањује Бразилцима долазак на Мундијал?!
Мало је рећи да су најновије вести из света фудбала, а тичу се и Сједињених Америчких Држава чији је актуелн председник Доналд Трамп, шокирале многе.
31. 07. 2025. у 19:28
СКАНДАЛ КАКАВ СЕ НЕ ПАМТИ! За повике "Убиј Србина!" УЕФА само што не исплати награду Украјинцима!
Русија и Украјина су, откао је почео рат који Руска Федерација назива "специјална војна операција", довели до тога да се, на овај или онај начин, и остатак света укључи у тај сукоб, а најновије вести на ту тему - стижу из сфере спорта.
31. 07. 2025. у 12:23
И "ДЕЛИЈЕ" И "ГРОБАРИ" У НЕВЕРИЦИ! Најновије вести из КК Црвена звезда су нестварне! Каква трансфер бомба је на помолу!
Црвена звезда је озбиљно кренула са јачањем тима за наредну сезону.
31. 07. 2025. у 15:34
НАЈСТАРИЈА СРПСКА ЗАСТАВА Нађена у данашњој Хрватској, није тробојка и нема двоглавог орла
ПОЗНАТО је да многи елементи државности модерне Србије корене вуку још из доба Немањића. Име државе, ћирилично писмо, ковани новац и бројна друга знамења употпуњује и чињеница да је још у 13. постојала застава која у неким детаљима наликује на изглед данашње заставе.
31. 07. 2025. у 20:40
УМРО ГЛУМАЦ ЂОРЂЕ МАРКОВИЋ: Одлазак добитника Зорановог брка
ОД 1994. глумац живи у Бањалуци, а његов други дом је Народно позориште Републике Српске у којем је остварио низ запажених улога
31. 07. 2025. у 17:50 >> 17:59
СРПСКА ТРАДИЦИЈА - СИМБОЛИ ЧУВАНИ ВЕКОВИМА: Шта крију шаре пиротских ћилима?
ВЕРУЈЕ СЕ да ниједан ћилим није исти, да је као отисак прста, а свака ткаља на свом ћилиму оставља неку врсту личног печата у облику одерђене шаре.
31. 07. 2025. у 09:33
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
БЛОКИРАО ПРОМЕТНУ УЛИЦУ: Кад су видели ко је за воланом, нико није смео ни да приђе! (ВИДЕО)
НЕОДГОВОРНИ возач "хонде" блокирао је недавно улицу испред мумбајског тржног центра Локхандвала, међутим када су остали возачи пришли да га питају га како се то понаша и затраже од њега да склони возило, уследио је прави шок.
31. 07. 2025. у 17:34
Најновије из рубрике
ВЕЛИКО ОТКРИЋЕ У ОКЕАНУ: Мења све што знамо о животу на Земљи (ВИДЕО)
НОВООТКРИВЕНИ организми померају границе онога што се до сада сматрало могућим, а научницису потврдили постојање живог света у условима где је незамисливо да би човек или било која животиња опстала. Револуционарно откриће баца ново светло на то колико нам је дубоко море још увек непознато, као и колико фасцинантна могу бити бића која тамо живе.
01. 08. 2025. у 00:45
СВЕТ БЕЗ НУКЛЕАРНИХ РАКЕТА? Како би изгледао живот на двојнику Земље, планети Кеплер 452б
ПЛАНЕТА Кеплер 452б сматра се једном од најпогоднијих планета за живот поред Земље од када је пре тачно 10 година откривена транзитном методом, односно путем посматрања периодичних помрачења звезде, када планета пролази путањом њеног диска.
01. 08. 2025. у 00:00
КУЛТУРНИ ГЕНОЦИД: Британија опљачкала древни Египат
ТОКОМ британске колонијалне власти у Египту (1882–1956), догодиле су се највеће пљачке древних египатских артефаката у историји, рекао је Захи Хавас, египатски археолог и бивши министар за атиктитете Египта, прокоментарисао је за Спутњик причу о крађи египатских артефаката од стране Велике Британије.
31. 07. 2025. у 23:00
Овако су изгледале мис Србије и Хрватске 30-их година прошлог века - детаљ на Хрватици је ДАНАС НЕЗАМИСЛИВ (ФОТО)
ГОТОВО читав један век је протутњао отад.
31. 07. 2025. у 20:10
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 1. АВГУСТ: Раку и Лаву стиже новац, Шкорпија преиспитује своје одлуке, Водолија склона погрешним проценама
САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 1. августа, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
31. 07. 2025. у 20:00
Коментари (0)