БРОЈ КРАВА НАСТАВЉА ДА ПАДА: Производња млечних производа под великим знаком питања - ЕУ у паници
У 2025. години предвиђа се пад производње млека у Европској унији због неколико фактора.
Foto B. Puzovic
Укључујући све мањи број крава, еколошке прописе, ниске приходе пољопривредника и избијање болести.
Према извештају Глобалне пољопривредне информацијске мреже (ГАИН), при америчком Министарству пољопривреде (УСДА), нижа производња биће делимично надокнађена смањеном потрошњом свежег млека, а као резултат тога, потрошња ће у индустрији такође опасти.
Упркос томе, производња сира остаје главни циљ индустрије прераде у ЕУ, захваљујући солидној домаћој потрошњи и сталној потражњи на међународним тржиштима.
Предвиђа се да ће производња сира расти у 2025. години, производња док ће путера и млека у праху опасти.
Према прогнозама, укупна испорука млека у ЕУ износиће 149,4 милиона тона, што је 0,2 одсто мање у односу на ревидиране процене за 2024, пише Даирyглобал.
Очекује се да ће број млечних крава наставити опадати у овој години, што неће бити у потпуности компензовано повећањем продуктивности. Потрошња млека у Хрватској такође се смањује, а предвиђа се пад од 0,3 одсто на 23,5 милиона тона у 2025. години.
Иако се ЕУ суочава с мањом доступношћу млека, у производњи сира предвиђа се раст за 0,6 одсто у 2025. години, досегнувши 10,8 милиона тона. Чини се, кажу, да ће производња сира остати кључна за европску млечну индустрију.
Повећање производње сира такође је подстакнуто растућим приходима и опоравком сектора угоститељства и туризма.
Млечна индустрија ЕУ суочава се са изазовима због имплементације нове Заједничке пољопривредне политике (ЗПП) и Зеленог плана.
Многи пољопривредници забринути су због еколошких прописа који, према њиховом мишљењу, негативно утичу на профитабилност ове производње.
Стратегија ЗПП-а за период од 2023. до 2027. године биће кључна за будућност европске млечне индустрије. Земље попут Немачке, Француске, Пољске, Холандије, Италије и Ирске, које чине готово 70 одсто производње млека у ЕУ, биће од посебног интереса, јер ће њихове политике обликовати будућност сектора.
Препоручујемо
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Коментари (0)