БРАШНО СПУШТА ЦЕНУ ВЕКНЕ: Скупље врсте хлеба треба да појефтине до 15 одсто
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СКУПЉЕ векне и одређене специјалне врсте хлеба, чија цена иде и до 200 динара, требало би да појефтине 10 до 15 одсто. На берзама је дошло до пада цене пшенице, што је довело до истог силазног тренда и код брашна. Унија пекара Србије сматра да те околности треба да утичу и на корекцију цена скупљих врста хлеба. Ово у разговору за "Новости" каже Зоран Пралица, председник тог еснафског удружења.
Архива
- Одређене векне, које сада коштају од 80 до 100 динара, могу да иду на 75 динара - наводи Пралица. - Код осталих пекарских производа, пецива, не треба очекивати појефтињење, зато што је код њих удео брашна најмањи. Сви други састојци који се користе за њихову производњу су поскупели, попут маргарина, сусама, квасца, филова. Осим тога, и други трошкови су порасли, као што су плате радника које су значајно повећане.
Цена основне врсте хлеба, познатог под именом "сава", и даље је заштићена. Према актуелној Владиној уредби, која важи до краја јуна, ова векна кошта 57 динара.
- То је ниска цена која је обезбеђена захваљујући субвенционисаној цени брашна и ограничењу трговачких маржи на шест одсто - подсећа Пралица. - Највећи проблем код високих цена у малопродаји није у пекарима, већ у трговачким маржама које иду и до 85 одсто на неке врсте хлеба. Последица тога је да пекари и даље немају добру зараду, а да потрошачи скупо плаћају.
Подсетимо, пекари имају обавезу да направе 30 одсто хлеба "сава" од укупно произведених векни основне врсте. Ову меру Влада је донела у новембру 2021. године да би заштитила стандард грађана. Уколико потрошачи не успеју да нађу хлеб "сава" у пекарама, током читавог дана га има у маркетима и малим трговинским радњама.
Како Пралица указује, на берзама је сада цена пшенице нереално ниска. Он наводи да је до тог пада дошло због прилива на тржиште ове житарице из Украјине.
- Нашег сељака сетва кошта између 24 и 26 динара да би био на граници рентабилности - објашњава Пралица. - На берзама се сада креће од 20 до 21 динар за бољу пшеницу. Трговање у петак је било само 180 тона.
Како истиче, трговци и шпекуланти "пумпају" понуду да би оборили цену, како би што јефтиније откупили нови род.
- Савет нашим пољопривредницима је да буду стрпљиви и да сада не продају пшеницу, ако не морају због трошкова или кредита, већ да сачекају новембар-децембар - истиче Пралица. - Сви показатељи упућују да ће цена крајем године бити виша.
Према његовим речима, јефтинија пшеница је оборила цене брашна. Оне су сада ниже, како додаје, за око 20 одсто у односу на највишу цену коју је ова намирница имала пре шест месеци, а то је 40 динара плус ПДВ. Од тада је постепено долазило до појефтињења брашна. Сада се креће у распону од 30 до 34 динара, у зависности од типа и квалитета.
ПОСКУПЉЕЊА И ЗБОГ РАСТА ПЛАТА
НА досадашња поскупљења пекарских производа значајно је утицао раст плата запослених.
- Просечна плата продаваца у пекарама је раније била од 30.000 до 40.000, а сада је око 75.000 динара - наводи председник Уније пекара Србије, Зоран Пралица. - Зарада пекара почетника је од 80.000 до 100.000 динара, а за врхунске бурегџије и мајсторе, који раде ноћу, креће се од 150.000 до 180.000 динара.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЈЕЛЕНА РОЗГА ПРОГОВОРИЛА О УДАЈИ: „Никада не бих променила своје презиме"
ПОПУЛАРНА певачица пуни дворане и арене где год да се појави, а у паузама од наступа, "пуни батерије" у топлом дому и међу најближима.
15. 07. 2026. у 11:08
ТОМ КРУЗ ПРЕКО НОЋИ ОСТАРИО? Глумац изненадио све драстичном трансформацијом и жене су у шоку (ВИДЕО)
НА велико запрепашћење публике глумац није задржао ни трунку оног шарма који иначе има у досадашњим остварењима.
15. 07. 2026. у 10:36
"Отишао сам у Италију да купим кућу за 1 евро, а кад сам закорачио у њу, све ми је било јасно" (ВИДЕО)
КУЋЕ које се у појединим италијанским градићима продају за само један евро већ годинама привлаче пажњу људи који сањају о некретнини на Медитерану. Ипак, колико је та понуда заиста повољна, одлучио је да провери један јутјубер, који је током обиласка открио да се иза симболичне цене крије низ услова и додатних трошкова.
15. 07. 2026. у 12:05
"НИЈЕ БИЛО ПРИЈАТНО": Славни глумац добио 17 шамара од Селме Хајек
СЕЛМА Хајек открила је како је настао лик опасне Елене у филму „Савагес“ и зашто је Бенисио дел Торо током снимања тражио да га удара јаче.
15. 07. 2026. у 15:38
"NEIN" АРМИЈИ: Немци у шоку - видите КОЛИКО њих је тражило да их ослободе војске
НАГЛИ пораст захтева за ослобађање од војне службе.
14. 07. 2026. у 22:05
РАТ ЗА ФИНАЛЕ: Енглеска против Аргентине у новом поглављу једног од највећих ривалстава светског фудбала!
Једно од највећих ривалстава у историји светског фудбала добија ново поглавље. Енглеска и Аргентина састају се у полуфиналу Светског првенства 2026, а победник спектакла у Атланти избориће велико финале где га чека Шпанија.
15. 07. 2026. у 07:30
"НЕ ЖЕЛИМ ПРЕГОВОРЕ" Трамп брутално запретио: Напади на Иран биће настављени док не пристану
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да ће амерички ваздушни удари на Иран бити настављени и наредних дана, уз упозорење да ће бити све интензивнији уколико Техеран не пристане на споразум, додајући да тренутно не жели преговоре са Ираном.
15. 07. 2026. у 20:30
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
И ОД ВИШКА БОЛИ ГЛАВА: Богат род воћа ове сезоне мучи произвођаче
ПРВО полувреме је одлично, друго је - обећавајуће. Овако се у најкраћем може говорити о овогодишњем пољопривредном роду.
15. 07. 2026. у 18:00
ПОСЛОДАВЦИ СВЕ ВИШЕ ТРАЖЕ РАДНИКЕ: Ова занимања су најтраженија, а једно се плаћа чак 180.000 динара
ТРЖИШТЕ рада у Србији показује прве знаке опоравка након прошлогодишњег успоравања.
15. 07. 2026. у 17:47
ЗАНЕМАРЕНА ДУГМАД: Ваш аутомобил крије тајну за уштеду горива и расхлађивање - Ово нисте знали!
САВРЕМЕНИ аутомобили опремљени су бројним функцијама које вожњу чине удобнијом и безбеднијом, али многе од њих остају неискоришћене јер возачи нису сигурни чему заправо служе. Док већина без размишљања користи команде за радио, навигацију или подешавање температуре, поједина дугмад остају занемарена иако могу имати веома важну улогу у свакодневној вожњи.
15. 07. 2026. у 17:01
ЦЕНЕ ЕКСПЛОДИРАЛЕ! Телад пробила границу од 1.000 динара, ево где је стање најдраматичније
ЦЕНЕ стоке на домаћем тржишту бележе различита кретања током друге седмице јула. Док су у појединим крајевима Србије поскупели телад, прасад и јагњад, на неким тржиштима забележен је пад цена појединих категорија говеда и свиња.
15. 07. 2026. у 16:46
ОВО ЈЕ ПРАВА МЕРА, ТВРДЕ СТРУЧЊАЦИ: Ево колико новца увек треба имати на рачуну - Циљ није да рачун увек буде "пун"!
МНОГИ верују да је најбоља финансијска стратегија држати што више новца на текућем рачуну. Међутим, финансијски саветници упозоравају да ни премали ни превелики салдо нису добро решење.
15. 07. 2026. у 16:23
Коментари (0)