ВИШЕ НЕМА КО ДА НОСИ АЈНЦЕР: Угоститељи и хотелијери упозоравају да све теже проналазе квалитеtне раднике
ТУРИЗАМ и угоститељство само су једне од грана које последњих година пате од мањка радника. Само током последње три године из бранше је изашло најмање 5.000 запослених. Уочи летње сезоне, када плаже у околним земљама одвуку шанкере, конобаре, куваре, спремачице и чистачице, угоститељи стрепе како ће им локали уопште радити.
Фото П. Милошевић
Сунчани дани напунили су баште престоничких кафића, али и локала широм Србије. Особља је, међутим, мање него икад.
- Велики је проблем са радном снагом - каже Георги Генов, председник Удружења "Хорес". - Само од 2019. године до сада отишло је 5.000 људи из бранше. Ми ћемо имати тај проблем све док не успемо да конобарима обезбедимо плату од 800 евра. И то зато што у Аустрији могу да зараде 1.600, у Италији од 1.000 до 1.200, а у Немачкој од 1.600 до 1.800 евра.
Није проблем само у кафићима. Раднике не могу да нађу ни хотелијери. Најтеже је наћи кадар који зна посао.
- Када дамо оглас, јави се доста људи, али тешко можемо да одаберемо оно што нам треба - каже Дарко Тадић, директор хотела "Ртањ" са Копаоника. - Подигли смо и цену рада, али вероватно иду у Црну Гору и Хрватску и на крузере. Раније нам је био проблем да нађемо доброг кувара, али ове године квалификовану радну снагу имамо, али смо тешко долазили до собарица и чистачица. Није нам јасно о чему се ради, вероватно неће нико да ради те послове. Летња сезона ће бити проблем, јер су многи негде отишли да раде у иностранство.
Како нам је рекао, очекује се и да ће део радника да се врати назад, јер у Немачкој има вишка и мања је потражња.
Први човек "Алко групе" Мирљуб Алексић, објашњава да није тешко наћи радника, већ је немогуће.
- Угоститељи међусобно врбују раднике, обећавајући им често нешто што и не испуне - говори Алексић.
ТЕШКО СЕ ДОЛАЗИ И ДО БЕРАЧА
СА сезонским радницима муку муче и пољопривредници. Малинари и купинари већ се припремају за предстојећу бербу.
- Више је фактора зашто имамо проблем - каже Добривој Радовић, председник Асоцијације малинара и купинара Србије. - Има и нас произвођача који берачима обећамо нереалне дневнице, а на крају им не исплатимо. Има и лоших услова и нељудског понашања, па се ти радници више не враћају. С друге стране, неће много људи да раде овај посао, иако су лане дневнице биле од 3.000 до 4.000 динара. Има и младих који би радије да леже него раде. Мора се радницима обезбедити три оброка, пристојан смештај. Ми већ четири године не мењамо екипу.
Препоручујемо
КОНОБАРИ НА ИВИЦИ: Угоститељи најавили иницијативу за оцену уставности забране рада
06. 04. 2021. у 07:39
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Грађани нашли начин да ПРЕВАРЕ РАДАР, полиција - У ШОКУ (ФОТО)
ЗЕЛЕНО, волим те, зелено...
20. 02. 2026. у 18:01
ОЛГА О БРАНКИ: "После смрти сви се грабе за имовину, коме ће припасти стан - не дам моју кућу на Дедињу, цркните сви"
"БРАНКА не да ништа. Бранка живи на Дедињу као госпођа којој је супруг омогућио и она неће да наруши њен комодитет."
21. 02. 2026. у 07:49
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ УКРАЈИНЕ! Хитно реаговала и Марија Захарова: Газите темеље човечанства!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Украјине. А и из Кремља.
20. 02. 2026. у 15:11
"КОСОВО, СРБИЈА, УСТАНИТЕ!" Трамп поздравио и госте којих није било у сали
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп основао је Одбор за мир, али је већ на оснивачком састанку "Одбора за мир" запретио ратом. Претњу из говора поновио је и у авиону за Џорџију. Озбиљност показује и премештање носача авиона у источно Средоземље.
21. 02. 2026. у 09:40
УСИЈАЛА МРЕЖЕ: Теа Таировић без трунке шминке - одушевила изгледом (ФОТО)
ЊЕНИ пратиоци нису могли да сакрију одушевљење.
20. 02. 2026. у 08:58
НИЈЕ ИСТО: Знате ли разлику између "српске" и "турске" кафе?
"ТУРСКА" и "српска" кафа нису исто.
20. 02. 2026. у 12:38
ТРЕНУТАК КАД ЈЕ СРБИЈА ЗАНЕМЕЛА! Вучић се ухватио за главу након признања ове храбре жене: Дође ми да заједно са вама плачем!
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић се ухватио за главу након што му је грађанка Бора открила борбу за усвајање детета и проблеме са социјалном помоћи, обећавши да ће покушати да учини све што може да проблем буде решен.
20. 02. 2026. у 22:47
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"КОСОВО, СРБИЈА, УСТАНИТЕ!" Трамп поздравио и госте којих није било у сали
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп основао је Одбор за мир, али је већ на оснивачком састанку "Одбора за мир" запретио ратом. Претњу из говора поновио је и у авиону за Џорџију. Озбиљност показује и премештање носача авиона у источно Средоземље.
21. 02. 2026. у 09:40
Најновије из рубрике
ЛЕГАЛИЗОВАЛИ СТЕ СТАН? Ево да ли сада можете да га продате и шта је са хипотеком
ВИЦЕГУВЕРНЕР Народне банке Србије, Жељко Јовић, изјавио је на представљању извештаја о инфлацији да би објекти који су у поступку легализације могли да уђу у промет након окончања процедуре, што би потенцијално могло да утиче на понуду станова на тржишту, а самим тим и на цене.
21. 02. 2026. у 11:55
ВУЧИЋ НАЈАВИО НОВУ ФАБРИКУ У КЊАЖЕВЦУ: Ево колико ће људи запослити
ПРЕДСЕДНИК Србије који се данас налази у Књажевцу подсетио је на велике кризе које су задесиле овај град и да "нема ништа што овде није уништено" још од 2000 -их, али и дао обећање да ће довести погон у овај град који ће запослити 200 жена.
21. 02. 2026. у 10:31
ВУЧИЋ НАЈАВИО НОВУ БРЗУ САОБРАЋАЈНИЦУ: Биће дуга 126 километара, спајаће ова два града, а ево када ће бити готова
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче да је у плану и изградња брзе саобраћајнице Параћин-Неготин у дужини од 126 километара, која би требало да буде завршена до 2035. године.
21. 02. 2026. у 08:11
МИНИСТАР ФИНАНСИЈА САД: Приходи од царина у 2026. ће остати скоро непромењени
АМЕРИЧКИ министар финансија Скот Бесент изјавио је данас да то министарство процењује да ће коришћење алтернативних законских овлашћења за увођење царина донети "практично непромењене" приходе од царина у овој години, након што је Врховни суд поништио царине које су прошле године биле уведене великом броју земаља.
20. 02. 2026. у 22:45
ТРАМП ПРЕТИ СВЕТУ: Уводим нове глобалне царине од 10 одсто, уз оне које се већ наплаћују
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је да ће, упркос пресуди америчког Врховног суда којом је данас поништен широки спектар царина које је увео прошле године за велики број земаља, остати на снази глобалне америчке царине од 10 одсто повезане са националном безбедношћу и најавио да ће одмах потписати указ о увођењу додатних 10 одсто глобалних царина.
20. 02. 2026. у 20:40
Коментари (9)