ОД СУШЕНОГ ВОЋА ДОБАР БИЗНИС: Расте тржиште осушеног воћа и поврћа у Србији
СРБИЈА има велики потенцијал за производњу и пласман сушеног воћа и поврћа упркос чињеници да ова грана пољоприврено-прехрамбене производње захтева знатно већа улагања од традиционалног узгоја и продаје свежих плодова.
Фото ПКС
Може да се суши све, од парадајза и малине до јабука, кајсија, гљива, шаргарепе, шљиве... Прошле године извоз ове традиционалне српске воћке у Руску Федерацију, Словенију, Француску и друге државе, вредео је 15,4 милиона евра. Остало сушено воће извезено је за 14,4 милона евра и то највећим делом на тржиште Европе, САД и Емирата.
Будућност чувања хране је у сушењу
„Од поврћа се највише извозе мешавине сушеног поврћа у вредности од 14,2 милиона евра на шта треба додати девет милиона евра од сушених гљива свих врста које се највише извозе у европске земље“, наводи Милада Лукешевић из Удружењу за биљну производњу ПКС.
Иако су савремене тенденције у исхрани данас такве да се највише базирају на свежем воћу и поврћу, успешни примери српских фирми које суше и продају воће и поврће, показују да је уз знатне инвестиције овај вид бизниса исплатив.
Фото ПКС
У компанији АЦМ-ИНТ суше воће и поврће у иновативним сушарама које сами производе.
„Будућност у чувању хране припада управо сушењу због супериорности у односу на друге врсте конзервирања. Наши системи су потпуно аутоматизовани и могу се прилагодити како великим индустријским капацитетима, тако и индивидуалним пољопривредним произвођачима“, каже Лазар Алексић, главни технолог предузећа АЦМ-ИНТ из Нове Пазове.
Потражња на тржишту сушених намирница прогресивно расте, па ће потреба за сушеним производима бити дугорочна и стабилна, сматра Алексић.
Изградили су сопствени бренд True Story, чији портфолијо чине производи настали јединственом методом сушења воћа и поврћа на ниским температурама до 55 степени. Лазар Алексић, Фото ПКС
Квалитет ових производа је, према речима Алексића, резултат сарадње са домаћим сертификованим произвођачима воћа и поврћа и пољопривредним газдинствима из Срема, као и воћарским и ратарским пределима из целе Србије.
„Арганела“ и „Дреновац“
УСПЕШНИ примери компанија које послују у овом сектору аграра су и предузећа „Агранела“, чији погони за сушење воћа се налазе у Шушеоци надомак Ваљева и у Доњој Шаторњи поред Тополе, као и породична фирма „Дреновац“ из села Миросаљци покрај Ариља, која се бави откупом, прерадом и продајом дубоко замрзнутог и сушеног лиофилизованог воћа.
Препоручујемо
ХИТ СУШЕНЕ ЈАГОДЕ: Изузетно богата понуда сувог воћа на тезгама свих зелених пијаца
06. 01. 2022. у 17:04
УРМЕ ЗА ЗДРАВО СРЦЕ: Ево које благодети са собом носи сушено воће
15. 12. 2021. у 11:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЧЕДА НАПАДНУТ У ЦЕНТРУ ГРАДА: "Вређао ми је мајку и децу, звекнуо сам га!" Огласио се и човек са којим се сукобио: "Раскрварио ми је главу!"
ЧЕДОМИР Јовановић доживео је вербалну провокацију у локалу у центру престнице што је довело до сукоба са непознатим мушкарцем па је Аца Кос скочио да заштити пријатеља.
19. 02. 2026. у 17:26
Полиција УХАПСИЛА свињу! У име закона - имате право да ћутите, све што кажете може бити употребљено против вас... (ВИДЕО)
У САОПШТЕЊУ полиција наводи да је важно реаговати смирено, без стварања додатног хаоса, како би и људи и животиње остали безбедни.
20. 02. 2026. у 17:16
РУСИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Какав скандал! Невероватно како су понизили све руске олимпијце!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Италије. У тој земљи је у току спектакл - Зимске олимпијске игре 2026, а тамо су Руси доживели истински шок.
19. 02. 2026. у 16:21
ЖИВОТ ЕРИКА ДЕЈНА: Отац му се убио када је имао 7 година, дошао у ЛА са 40 долара у џепу, па упао у проблеме
ГЛУМАЦ Ерик Дејн преминуо је у 53. години након краће борбе са тешком болешћу.
20. 02. 2026. у 10:36
ХРВАТСКА У ШОКУ: Ево шта чека хулигане Торциде Сплит коју су напали "делије" у Босни!
Најновије вести о тучи навијача сплитског Хајдука, тзв. "Торцида Сплит", и Звездиних присталица, "делије из Републике Српске", разлог су што је Хрватска у неверици.
20. 02. 2026. у 19:57
УПОРНОСТ ИХ ГУРА НАПРЕД: Ова три хороскопска знака имају моћ да мењају свет
БЕЗ ОБЗИРА на шта су усмерени, на околину, људе или технологију, промене морају да буду величанствене.
20. 02. 2026. у 09:05
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
ТРАМП ПРЕТИ СВЕТУ: Уводим нове глобалне царине од 10 одсто, уз оне које се већ наплаћују
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је да ће, упркос пресуди америчког Врховног суда којом је данас поништен широки спектар царина које је увео прошле године за велики број земаља, остати на снази глобалне америчке царине од 10 одсто повезане са националном безбедношћу и најавио да ће одмах потписати указ о увођењу додатних 10 одсто глобалних царина.
20. 02. 2026. у 20:40
СТИЖУ ДОБРЕ ВЕСТИ: ОФАК продужио лиценцу за рад НИС-а, ево и до када (ВИДЕО)
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић саопштила је да је ОФАК продужио лиценцу НИС
20. 02. 2026. у 18:37
“РАТ” ЗА НАФТУ: Украјина без објашњења поново одлаже испоруке нафте преко „Дружбе“ у Словачку
УКРАЈИНА је поново, без објашњења, одложила рок за обнову испорука нафте преко нафтовода „Дружба“ у Словачку, саопштила је словачка телевизија ТА3.
20. 02. 2026. у 18:22
НАПЛАТА ЗА РАЗГЛЕДАЊЕ РОБЕ: Незадовољни трговци разбеснели купце
ТРГОВЦИ широм света све више негодују због тренда у ком купци долазе у продавнице, испробавају робу и траже стручне савете, а затим исти производ наручују путем интернета, а тај тренд постао је разлог за драстичне мере у Немачкој.
20. 02. 2026. у 16:55
ВЛАДА СРБИЈЕ ДАЈЕ БЕСПОВРАТНА СРЕДСТВА ЗА ТЕКСТИЛЦЕ И КОЖАРЕ: Велика шанса за домаћу производњу
ВЛАДА Србије усвојила је на данашњој седници Закључак о усвајању Програма финансијске подршке за производњу одевних и других предмета од текстила и коже у 2026. години, који обезбеђује укупно 140 милиона динара, бесповратно и средства из кредита Фонда за развој.
20. 02. 2026. у 16:49
Коментари (0)