ОД СУШЕНОГ ВОЋА ДОБАР БИЗНИС: Расте тржиште осушеног воћа и поврћа у Србији
СРБИЈА има велики потенцијал за производњу и пласман сушеног воћа и поврћа упркос чињеници да ова грана пољоприврено-прехрамбене производње захтева знатно већа улагања од традиционалног узгоја и продаје свежих плодова.
Фото ПКС
Може да се суши све, од парадајза и малине до јабука, кајсија, гљива, шаргарепе, шљиве... Прошле године извоз ове традиционалне српске воћке у Руску Федерацију, Словенију, Француску и друге државе, вредео је 15,4 милиона евра. Остало сушено воће извезено је за 14,4 милона евра и то највећим делом на тржиште Европе, САД и Емирата.
Будућност чувања хране је у сушењу
„Од поврћа се највише извозе мешавине сушеног поврћа у вредности од 14,2 милиона евра на шта треба додати девет милиона евра од сушених гљива свих врста које се највише извозе у европске земље“, наводи Милада Лукешевић из Удружењу за биљну производњу ПКС.
Иако су савремене тенденције у исхрани данас такве да се највише базирају на свежем воћу и поврћу, успешни примери српских фирми које суше и продају воће и поврће, показују да је уз знатне инвестиције овај вид бизниса исплатив.
Фото ПКС
У компанији АЦМ-ИНТ суше воће и поврће у иновативним сушарама које сами производе.
„Будућност у чувању хране припада управо сушењу због супериорности у односу на друге врсте конзервирања. Наши системи су потпуно аутоматизовани и могу се прилагодити како великим индустријским капацитетима, тако и индивидуалним пољопривредним произвођачима“, каже Лазар Алексић, главни технолог предузећа АЦМ-ИНТ из Нове Пазове.
Потражња на тржишту сушених намирница прогресивно расте, па ће потреба за сушеним производима бити дугорочна и стабилна, сматра Алексић.
Изградили су сопствени бренд True Story, чији портфолијо чине производи настали јединственом методом сушења воћа и поврћа на ниским температурама до 55 степени. Лазар Алексић, Фото ПКС
Квалитет ових производа је, према речима Алексића, резултат сарадње са домаћим сертификованим произвођачима воћа и поврћа и пољопривредним газдинствима из Срема, као и воћарским и ратарским пределима из целе Србије.
„Арганела“ и „Дреновац“
УСПЕШНИ примери компанија које послују у овом сектору аграра су и предузећа „Агранела“, чији погони за сушење воћа се налазе у Шушеоци надомак Ваљева и у Доњој Шаторњи поред Тополе, као и породична фирма „Дреновац“ из села Миросаљци покрај Ариља, која се бави откупом, прерадом и продајом дубоко замрзнутог и сушеног лиофилизованог воћа.
Препоручујемо
ХИТ СУШЕНЕ ЈАГОДЕ: Изузетно богата понуда сувог воћа на тезгама свих зелених пијаца
06. 01. 2022. у 17:04
УРМЕ ЗА ЗДРАВО СРЦЕ: Ево које благодети са собом носи сушено воће
15. 12. 2021. у 11:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРЕЋА У 30 ГОДИНА: Велика бела ајкула ухваћена код Котора (ФОТО)
"ОД ПРЕВЕНТИВНИХ мера, препоручује се избегавање пливања у зору, на већим удаљеностима од обале, или у близини риболовних активности. На нашој страни Јадрана напади се дешавају изузетно ретко, а последњи са фаталним исходом догодио се у Хрватској пре пола века (1974. године)."
24. 06. 2025. у 08:23
"ПОЈЕЛО ГА ЈЕ ТО" Жика још у болници: "Бојим се да није нешто озбиљно!" Проблем са крвним судовима
ЗА ВОДИТЕЉА су имали само речи хвале…
23. 06. 2025. у 08:22 >> 08:25
ПОЧЕЛА ИРАНСКА ОСВЕТА: Американци на удару, одјекују експлозије
ИРАН гађа америчке базе у Катару.
23. 06. 2025. у 18:46 >> 19:03
ВОДИТЕЉКА ТРАЖИЛА ЗАШТИТУ ПОЛИЦИЈЕ: "Осећала сам страх, била сам принуђена"
"ЖЕНЕ, обратите се полицији"
23. 06. 2025. у 18:51
"БОЖЕ, МОЛИМ ТИ СЕ" Прво сандук, а сад и крст плута Савом (ВИДЕО)
"ШТА ће нас још снаћи", пита се аутор снимка.
23. 06. 2025. у 14:15
ШПАНИЈА У ШОКУ: Ево с ким се забавља Ламин Јамал! (ФОТО)
Најновије вести из Барселоне одјекнуће широм света.
23. 06. 2025. у 13:48
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
ИНЦЕСТ УНИШТИО ПОРОДИЦУ: Глумици брат крстио ћерку, а она га завела и родила му сина
СЛАВНА глумица Грета Скаки у једном моменту је била тема свих медија, након што је обелодалила да је у романси са својим братом од тетке Карлом Монтегацом. Ова романса разорила је њену породицу, а њих двоје су се у једном моменту чак и заклели на вечну љубав.
21. 06. 2025. у 10:39
Најновије из рубрике
СИНИША МАЛИ О САД БЛОКАДИ НИС: У току преговори за ново одлагање америчких санкција
Први потпредседник Владе и министра финансија Синиша Мали изјавио је данас у Осаки да преговори о новом одлагању америчких санкција НИС-у нису лаки, да се ради на томе, као и да је јако важно да НИС у овој кризи између Израела и Ирана настави да функционише да бисмо имали континуирано и сигурно снабдевање сировом нафтом.
23. 06. 2025. у 21:43
ММФ: Раст цена нафте могао да има лош ефекат на целу светску економију
ДИРЕКТР Међународног монетарног фонда Кристалина Георгијева изјавила је да, након америчких удара на Иран, ММФ пажљиво прати цене енергената и упозорила да би раст цена нафте могао да има лош ефекат на целу светску економију.
23. 06. 2025. у 18:41
ОБЈАВЉЕНА ВАЖНА ИНФОРМАЦИЈА ЗА ЗАПОСЛЕНЕ: Тиче се старосне границе за одлазак у пензију
СРБИЈА у просеку годишње добија између 75.000 и 80.000 нових пензионера, али старосна граница за одлазак у пензију за сада остаје иста, изјавио је данас директор Фонда ПИО Реља Огњеновић.
23. 06. 2025. у 10:13
ЕР СРБИЈА УСПОСТАВИЛА НОВУ ЛИНИЈУ: Од данас директан лет до ове дестинације
КОМПАНИЈА Ер Србија саопштила је да је данас успоставила директну авио-линију између Београда и Женеве.
23. 06. 2025. у 09:36
БОТОВИ ВОДЕ СЛЕДЕЋИ БИКОВСКИ ТРЕНД ЗА МЕМЕ КРИПТОВАЛУТЕ – Снортер даје предност дегенима, ICO премашио 1 милион долара
НАРЕДНИ биковски талас за меме криптовалуте се припрема – и када стигне, трговањем више неће доминирати ручне трансакције. Њиме ће управљати ботови.
22. 06. 2025. у 16:00
Коментари (0)