ОВО ТРЕБА ДА СЕЈЕТЕ: Кукуруз "протеран" са војвођанских поља - Ратарима се једна култура више исплати

В.Н.

17. 05. 2026. у 17:22

ПОСЛЕДЊИХ година сирак је све заступљенији на пољима јер добро подноси сушу и топлу климу. И скупљи је од кукуруза (33 динара килограм), док су трошкови сетве незнатно нижи, због семена које је јефтиније у односу на кукуруз и мање га треба.

ОВО ТРЕБА ДА СЕЈЕТЕ: Кукуруз протеран са војвођанских поља - Ратарима се једна култура више исплати

Фото: Н. Фифић

Ратар из Бачког Петровца Даниел Спевак посејао је недавно сирак зрнаш и очекује добар род. До пре две године сејао је сирак метлаш и имао уговорену производњу, али више на тржишту не постоји потреба за метлицама.

– Сада сејем сирак зрнаш, који се користи у сточној храни и у потпуности замењује кукуруз, а тражен је у мешаонама хране. Зрно садржи висок проценат протеина и скроба, што га чини одличном сточном храном. Предност сирка огледа се и у томе шта га не напада кукурузна златица – казао је Спевак за Дневник.

– Сирак се мало касније сеје него кукуруз, али се раније жање. Отпорнији је на тропску климу и скупљи него кукуруз. Сада је килограм зрна сирка 33 динара, а кукуруза 24 динара. Увек је сирак за трећинус купљи него кукуруз.

33 динара килограм сирка, а кукуруза 24 динара

Спевак је у жетви прошле године имао око пет тона сирка по хектару, што је солидан принос имајући у виду да је род кукуруза лане подбацио због суве и топле климе.

По речима др Владимира Сикоре с новосадског Института за ратарство и повртарство, пољопривредна пракса, у зависности од примене, разликује више агрономских форми сирка.

– Сирак метлаш представља сировину за метларску индустрију и као такав се гаји у регионима у којим се производе метле. Површине под тим сирком зависе од потреба за сировином – сирковом сламом, и сваке године су између 500 и 800 хектара – каже. 

На тржишту има и домаћег и страног семена

У Војводини се сирак зрнаш и сирак метлаш сеју на две локације: на северу, на потесу Кањижа–Сента, и у Јужнобачком округу, у општинама Бачки Петровац, Пивнице и Селенча. Површине које заузимају сиркови нису познате. Евиденцију не води Републички завод за статистику, док подаци Института за ратарство и повртарство Нови Сад нису поуздани, јер осим домаћег семена на тржишту има и страних семена.

Познато је да пољопривредници због тропске климе траже алтернативне биљне врсте у заснивању пољопривредне производње и да сирак из године у годину постаје замена за кукуруз. Посебно на подручјима где је лошији квалитет земљишта.

Сирак за зрно, додаје, гаји се ради зрна које се користи исто као и зрно кукуруза и мења га у крмним смешама. Површине под овим сирком се из године у годину повећавају, посебно у сушним регионима, у којим се не могу постићи одговарајући приноси кукуруза.

- У стресним условима какве смо имали прошле године, приноси зрна сирка су били од пет до шест тона по хектару. Крмни и силажни сиркови служе за производњу кабасте сточне хране и као такви су веома цењени код сточара.

Како каже, ови сиркови су значајни пре свега у регионима у којим је производња кабасте сточне хране од осталих биљних врсти лимитирана условима средине, односно стресом услед недостатка влаге и високих температура.

- Последњих година постају интересантни и сиркови код којих се добија велика количина биомасе – до 100 тона по хектару. Ови сиркови су интересантни за биогасна постројења и реално је очекивати да ће њихова производња све више добијати на значају - наводи. 

(Дневник)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

ОВО НИ ШЕКСПИР НЕ БИ НАПИСАО! Каква нас драма очекује у последњем колу Лиге 1, седмоструки првак јури повратак у Лигу шампиона!