ДА ЛИ ВОЛИТЕ ДА ПИЈЕТЕ ВЕОМА ТОПЛЕ НАПИТКЕ? Ево зашто би требало да промените ту навику
22. 08. 2025. у 01:34
У МОДЕРНОМ и ужурбаном свету, топли напитак, онако „с ногу“, је нормална ствар за многе. Међутим, превише топли напици могу вас дугорочно изложити озбиљним ризицима.
Foto: Shutterstock
За многе људе, испијање топлог напитка попут чаја или кафе је свакодневно задовољство. Међутим, Винсент Хо, ванредни професор и клинички гастроентеролог на Универзитету Западног Сиднеја у Аустралији, објашњава да је температура напитка, а не сам напитак, оно што можда крије здравствене ризике. Његова анализа за часопис „The Conversation“ истражује како испијање веома топлих напитака може повећати вероватноћу развоја рака, посебно рака једњака.
Хо објашњава да је 2016. године Међународна агенција за истраживање рака (IARC) класификовала напитке конзумиране изнад 65°C као вероватно канцерогене за људе. Ова класификација их ставља у исту категорију ризика као дим из пећи на дрва у затвореном простору и висок унос црвеног меса. Према Хоовим речима, IARC је утврдио да је кључна температура, а не врста напитка.
Хо указује на јужноамеричке студије које повезују конзумирање мате чаја, често пијеног на 70°C, са вишим стопама рака једњака. Слични обрасци су забележени на Блиском истоку, у Африци и Азији.
Западне земље дуго нису имале довољно истраживања, али Хо указује на велику нову британску студију спроведену на скоро пола милиона одраслих. Студија је открила да су људи који су пили осам или више шољица веома врућег чаја или кафе дневно имали скоро шест пута већу вероватноћу да развију рак једњака од оних који нису пили вруће напитке.
ЗАШТО ТОПЛОТА ОШТЕЋУЈЕ ЈЕДЊАК?
Хо напомиње да веома врући напици могу оштетити слузокожу једњака, а хронична оштећења током година могу подстаћи рак. Студије на животињама подржавају овај закључак, јер су мишеви којима је дата вода температуре 70°C брже развили преканцерозне промене од оних којима је дата хладнија вода. Додаје да поновљена оштећења од топлоте могу ослабити природне баријере тела против рефлукса киселине, што додатно повећава ризик.
КОРИСТАН САВЕТ
Аустралијски стручњак упозорава да се пића за понети понекад служе на температури од око 90°C, што је знатно изнад безбедних граница. Истраживање које он наводи показало је да је 57,8°C оптимална равнотежа између укуса и безбедности. Технике хлађења, као што су мешање, дување, скидање поклопца или додавање воде или млека, такође могу помоћи у смањењу негативног утицаја.
Његов савет је, на крају крајева, једноставан. Успорите, не журите и уживајте, каже он.
(sputnikportal.rs)
БОНУС ВИДЕО - Хеликоптери Ка-32 и Супер пума у акцији гашења пожара у Каменој гори
Препоручујемо
СРЦЕ ВАМ УБРЗАНО РАДИ ПОСЛЕ КАФЕ? Урадите ово да бисте га умирили
22. 08. 2025. у 00:00
ВЕЛИКО АРХЕОЛОШКО ОТКРИЋЕ: “Изронио” древни град стар преко 2000 година (ВИДЕО)
22. 08. 2025. у 00:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МОЛИМ? НИСАМ ЗНАО ДА ЈЕ УМРО!": Војин затечен - сазнао за смрт КУМА
ДАНАС је у 93. години преминуо Здравко Шотра, прослављени редитељ.
08. 10. 2025. у 11:34
СРБИН ИСКРЕНО О ЖИВОТУ И РАДУ У ШВЕДСКОЈ: "Ово вам се може обити о главу и леђа"
ШВЕДСКА је често синоним за висок животни стандард, уређено друштво и развијен систем социјалне заштите. Као једна од најнапреднијих скандинавских земаља, позната је по квалитету живота, али и по перцепцији да је изузетно скупа за посетиоце и странце.
08. 10. 2025. у 10:27
ЈЕЗИВ ОБРТ: Нож којим је избодена градоначелница нађен код ЊЕНОГ СИНА (15), а крвава одећа је ЊЕНЕ ЋЕРКЕ (17)
СУМЊА се да одећа припада усвојеној ћерки (17) избодене политичарке.
08. 10. 2025. у 18:02
ПОРЕКЛО ЈЕЗДИЋА: Одакле су дошли у Србију и како су Ненадови преци добили ПРЕЗИМЕ - чукундеда стигао на коњу и презивао се Милетић
НЕНАД Јездић српски је позоришни, филмски и телевизијски глумац. У свом родном граду, Ваљеву, завршио је основну и средњу.
08. 10. 2025. у 16:57
ХАЛИД О РАТУ У БиХ: "Ушао сам са Унпрофором '94 у Сарајево - 100.000 марака је нестало за сат! Личило је на Хирошиму"
"РАТ ЈЕ показао све. Најгоре што је нама могло да се деси то је рат."
07. 10. 2025. у 20:46
ПОРОДИЦА МУ ДОЖИВЕЛА ТРАГЕДИЈУ, СРЕЋУ НАШАО СА НАЈЛЕПШОМ ЈУГОСЛОВЕНКОМ: Родила му сина, а онда ТРАГИЧНО скончала!
ЗДРАВКО Шотра, редитељ култних филмова уз које се и смејало и плакало, преминуо је данас у 93. години.
08. 10. 2025. у 10:52
ХРВАТСКА ДОБИЛА ОПОМЕНУ ИЗ ЕУ: Имају рок од два месеца, иначе иду на Европски суд правде
ХРВАТСКА је у октобарском пакету поступака због повреде права Европске уније добила једно образложено мишљење и једну службену опомену, пише хрватски Индекс.
08. 10. 2025. у 14:28
БРИТАНЦИ У СТРАХУ: "Испливали тајни документи, Путин планира нуклеарни напад на 32 локације у Европи"
КАКО страхови од претње коју Русија представља европској безбедности настављају да расту, забринутост због ширег конфликта и нуклеарног оружја и даље тиња. Владимир Путин редовно маше "нуклеарним сабљама" од како је Русија у фебруару 2022. напала Украјину, упозоравајући Запад због његове подршке Кијеву, пише британски Express.
08. 10. 2025. у 07:55
"ЕТО МЕ БРЗО КОД ТЕБЕ, СТАРИ МОЈ" Халидова жена тешко поднела вест о смрти певача
СЕЈДА Бешлић тешко је поднела смрт свог животног сапутника Халида Бешлића, који је премунуо у 72. години живота у Сарајеву. Када су јој саопштили да је певач преминуо, тужним речима је прокомнетарисала "Ето мене брзо код тебе, стари мој", пише Курир. Њене речи кидају срце и душу.
08. 10. 2025. у 07:47
Најновије из рубрике
НАЈНОВИЈА СТУДИЈА: Жене имају већи генетски ризик од депресије
ИСТРАЖИВАЊЕ аустралијског Института за медицинска истраживања QИМР Бергхофер открило је 16 генетских варијанти повезаних са депресијом код жена и осам код мушкараца, што значи да жене имају већи генетски ризик од депресије.
07. 10. 2025. у 23:00
ТАБЛЕТЕ КОЈЕ СРБИ ГУТАЈУ КАО БОМБОНЕ УБИЈАЈУ: Повећавају ризик од смртоносних инфекција
МИЛИОНИ људи који узимају таблете за киселину у желуцу могли би бити изложени већем ризику од озбиљних желудачних инфекција, упозоравају стручњаци.
06. 10. 2025. у 20:33
ХРАНА ЗА СРЦЕ: Ово поврће позитивно утиче на рад кардио-васкуларног система
УНОС витамина, минерала и антиоксиданана је предуслов за добро здравље срца. У ком их поврћу има највише и колико би дневно требало да га поједемо да бисмо очували срчани мишић и здравље васкуларног система?
05. 10. 2025. у 00:33
ЗБОГ ЧЕГА НАС БОЛЕ ЗГЛОБОВИ ПРИ НАГЛОЈ ПРОМЕНИ ВРЕМЕНА: Šта учинити да бол прође
БОЛОВИ у зглобовима при наглој промени времена су изузетно честа појава данас, и то не само међу старијом популацијом - зглобови "зацвиле" и код припадника млађих генерација.
04. 10. 2025. у 23:33
У ОВОМЕ СВИ ГРЕШЕ КАДА КУВАЈУ ЧАЈ ОД ШИПКА: Тако му уништавају све витамине
СВИ волимо чај од шипка, а нико не зна да га скува правилно – ова једна ствар му уништава све витамине!
04. 10. 2025. у 17:44
Коментари (0)