ЈАЧИ МАМУРЛУК ЗБОГ КВЕРЦИТИНА: Занимљиви резултати истраживања о црном вину
13. 01. 2025. у 06:00
ИСТРАЖИВАЧИ с Универзитета у Калифорнији утврдили су због чега многи након конзумирања вина имају јак мамурлук.
Фото Shutterstock
Ендрју Вотерхаус, професор енологије, казао је за The Conversation да црвено вино садржи много кверцетина, који утиче на способност тела да правилно прерађује алкохол.
Кверцетин је фенолно једињење које се налази у кожици грожђа. У црвеном вину има више кверцетина него у белом вину јер љуске црвеног грожђа остају дуже током процеса ферментације.
Истраживачи су анализирали како кверцетин успорава процес разградње ензима ацеталдехида, који се производи у људском телу при разградњи алкохола. Резултати су потврдили да је кверцетин био снажан инхибитор у овом процесу.
Кверцетин глукуронид омета метаболизам и ствара додатни ацеталдехид за циркулацију - што узрокује упале и главобоље.
Препоручујемо
ДА ЛИ ЈЕ ХЛАДАН ВАЗДУХ УЗРОК ЗИМСКИХ ПРЕХЛАДА И ВИРУСА? Ево шта каже наука
06. 01. 2026. у 23:15
НАУЧНО ОТКРИЋЕ: Сребрне наночестице показале ефикасност против дијабетеса типа 2
03. 01. 2026. у 23:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА ЗНАЧИ АКО НАС СНЕГ ОКУЈЕ НА БОЖИЋ? У ово су веровали наши стари
АКО је Божић хладан и прекривен снегом, у народу се верује да нас очекује година пуна плодова и обиља
07. 01. 2026. у 19:03
КО ЋЕ НА МЕГДАН БАРСИ? Мадридски великани укрштају копља у полуфиналу Суперкупа Шпаније!
ГРАДСКИ ривали Атлетико Мадрид и Реал Мадрид поново ће укрстити копља, овога пута у полуфиналу Суперкупа Шпаније (20.00) који се и ове године одржава Џеди. Улог је огроман, финале против Барселоне и прилика за први трофеј у 2026. години.
08. 01. 2026. у 08:00
ТЕСЛИНО ПРЕДВИЂАЊЕ: Шта ће нам се десити до 2035. године?
ПРЕКО паметних уређаја и масовне комуникације, до бежичног преноса енергије и друштвених промена, његове идеје и даље задивљују својом далековидошћу.
07. 01. 2026. у 17:37
БОЖИЋ НАШОЈ ВОДИТЕЉКИ ПРЕТВОРЕН У ПАКАО: Заказали јој хитну интервенцију на мозгу
МОЛИЛА се Богу да операција коју сам заказала на Божић прође успешно...
08. 01. 2026. у 08:41
ТАЈНА "МОНТЕВИДЕА" Улога Тиркета није била намењена Биковићу, глумац одбио да је сними
УЛОГА славног Тиркета није била намењена Милошу Биковићу.
07. 01. 2026. у 16:10
СТИХОВЕ ПЕСМЕ "БОЖИЋ ЈЕ" ПЕВА ЦЕЛА СРБИЈА: Баја је свој највећи хит написао у манастиру
ПОЗНАТИ певач је песму написао у манастиру Крка...
07. 01. 2026. у 15:20
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
КАКО ИЗГЛЕДА ЖИВОТ У НАЈХЛАДНИЈЕМ МЕСТУ НА СВЕТУ? Село у којем се аутомобили не гасе, телефони не раде, а деца иду у школу на –50°C
ПРОСЕЧНА температура у граду зими пада на -58 степени Целзијуса...
07. 01. 2026. у 18:20
Најновије из рубрике
БАТУТ УПОЗОРАВА: Умереност и после поста
ЗА све који су постили, прелазак на мрсну храну треба да буде постепен и умерен, јер у супротном може доћи до здравствених тегоба.
07. 01. 2026. у 23:45
ТОП 5 НАЈЗДРАВИЈИХ СУВИХ ВОЋКИ: Ево које су најхрањивије врсте
СУВО ВОЋЕ је практичан и укусан начин да обогатите исхрану хранљивим материјама, јачате имунитет и подржите здравље костију и варење.
07. 01. 2026. у 15:16
ДА ЛИ ЈЕ ХЛАДАН ВАЗДУХ УЗРОК ЗИМСКИХ ПРЕХЛАДА И ВИРУСА? Ево шта каже наука
ВЕРОВАТНО знате бар једну особу која је празнике провела у кревету са температуром, кашљем и марамицама при руци (а можда сте то управо били ви).
06. 01. 2026. у 23:15
НАУЧНО ОТКРИЋЕ: Сребрне наночестице показале ефикасност против дијабетеса типа 2
НАУЧНИЦИ су доказали да се сребрне наночестице могу успешно изборити против дијабетеса 2, болести од које данас оболева једна од 11 особа у свету, саопштила је прес служба руског Томског политехничког универзитета (ТПУ).
03. 01. 2026. у 23:00
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ: Који фактори утичу на тежину мамурлука
ПОСЛЕ бурне журке са великим количинама алкохола, већина људи вероватно ће се осећати лоше.
02. 01. 2026. у 21:00
Коментари (0)