ЦВЕКЛА УМЕСТО АСПИРИНА: Кувана или свеже рендана - побољшава циркулацију, елиминише масноћу из крви, а сок снижава притисак
ЈЕДНА од најздравијих зимских салата је она од цвекле, било да је кувана или свеже рендана.
Фото: Shutterstock
Обиље хранљивих састојака чини ово коренасто поврће драгоценим у исхрани. Цвеклу би требало јести често јер она делује превентивно на цео организам.
Цвекла значајно утиче на побољшање крвне слике, а истовремено снижава крвни притисак и тако смањује ризик од развоја срчаних болести, инфаркта и болести бубрега. Због ових добробити лекари цвеклу називају природним "аспирином", који јача телесну издржљивост, циркулацију и шири крвне судове.
Добробити цвекле по здравље огледају се и у томе што елиминише масноће из крвотока, подстиче размену материја и стимулише ефикасније функционисање јетре.
За разлику од осталог поврћа, цвекла садржи извесне количине витамина Б12, што је чини веома погодном намирницом у исхрани вегетаријанаца.
Позитивно делује на рад црева и њихову перисталтику. С обзиром на то да садржи и јод, позитивно делује против старења организма.
Фото Shutterstock
Углавном је познато да се једе црвени део цвекле. Међутим, у исхрани може да се користи и лишће, које се припрема попут блитве или спанаћа.
Иако је многима најукуснија кувана цвекла, нема дилеме да је најздравије да се једе пресна. Термичком обрадом дужом од 15 минута она губи своје хранљиве вредности, а њих није мало.
Сок за нижи притисак
ИСТРАЖИВАЊЕ које је спровело Британско удружење особа са хипертензијом показало је да пола децилитра сока од цвекле сваког дана у знатној мери смањује повишени крвни притисак. Сок се најбоље цеди помоћу соковника, а затим, да би му се побољшао укус, треба додати лимунов сок, исцеђену шаргарепу и мед по укусу. Уколико немате соковник, ситно изрендајте цвеклу и шаргарепу и прелијте их лимуновим соком. Када смеша и мало одстоји, добро је процедите и засладите медом. Од килограма цвекле добије се око 700 мл сока.
Ипак, они који болују од остеопорозе не би требало да једу ово поврће. Наиме, цвекла садржи доста оксалне киселине, која смањује апсорпцију калцијума и других минерала. Дијабетичари би требало опрезно да једу цвеклу јер је прилично слатка, нарочито кувана, а због великог садржаја гвожђа цвеклу би требало да избегавају сви они који имају туморе јер се ћелије тумора хране гвожђем.
Цвекла обилује и бројним минералима, па чак и онима који су у другом поврћу доста ретки. То су бакар, који подстиче концентрацију и јача зглобове, хром који помаже у борби против прекомерне тежине, манган који спречава реуму и цинк и селен који јачају имунитет.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOKlikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ПУТИН НАЈАВИО ПАКАО ЗА УКРАЈИНУ: Одговорићемо неколико пута снажније
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да ће одговори Москве на ударе по руској територији бити „узајамни, али неколико пута снажнији“.
13. 07. 2026. у 17:41
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Коментари (0)