ЂАЦИМА НЕМА КО ДА КУВА: Од 166 основних школа у Београду, само у 12 се припремају оброци

Бранка Борисављевић

11. 05. 2026. у 21:00

ПРЕ неколико година најављивано је да ће ђачке кухиње поново заживети и да ће школарци добијати свеже и здраве оброке, али тај план у пракси није заживео. Влада велики недостатак куварица, а нема ни обавезног стандарда ХАСАП, који школе морају да испуне како би припремале храну за ученике.

ЂАЦИМА НЕМА КО ДА КУВА: Од 166 основних школа у Београду, само у 12 се припремају оброци

фото: Новости

Због строжих прописа о безбедности хране, број школских кухиња данас је сведен на минимум. За многе родитеље, посебно оне са децом у нижим разредима, доручак или ручак у школи велико је олакшање. Ипак, од 166 редовних основних школа, свега 12 има кухиње у којима се оброци припремају на лицу места.

Да би школска кухиња могла да ради, неопходно је да поседујес стандард ХАСАП, систем који гарантује безбедност хране током припреме и дистрибуције. Међутим, за многе школе то је тешко оствариво због високих трошкова и компликоване процедуре.

Међу школама које су некада имале домаће оброке за ученике била је и једна од највећих основних школа у Србији - ОШ "Павле Савић" у Миријеву. Након одласка куварице у пензију и због недостатка поменутог сертификата, припрема хране у школској кухињи је обустављена, па ученицима оброке сада доставља кетеринг служба.

Кухиња испуњава услове када је реч о опремљености и хигијени, али је потребан сертифиакт ХАСАП. Још већи проблем је пронаћи квалитетну куварицу, пошто у ресторанима могу много боље да зараде.

За ручак 7.000 динара

Већина родитеља одлучује се само за ручак, док деца доручак углавном доносе од куће или купују сама. За ручак сваког радног дана потребно је издвојити око 7.000 динара месечно.

Према правилима, једна куварица мора дневно да припреми најмање 180 оброка, док сервирка опслужује чак 360 ученика. Да би школа уопште имала кухињу, потребно је најмање 100 заинтересованих ђака, али и запослено кухињско особље.

Једна од ретких београдских школа која је задржала сопствену кухињу јесте ОШ "Дринка Павловић". Ученици од првог до осмог разреда свакодневно добијају свеже оброке, а припрема се више од 1.000 дневно.

Највеће интересовање влада међу млађим основцима. На почетку школске године родитељи бирају врсту услуге и потписују уговор са школом, након чега се исхрана месечно плаћа. Школа је ангажовала и нутриционисту који води рачуна о квалитету и нутритивној вредности оброка.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

А НА МАРАКАНИ... Владимир Путин бира председника ФК Црвена звезда!