Београд

ОД МИРИСА ЦИМЕТА ДО УКУСА РОШТИЉА: Новогодишња еуфорија у срцу престонице

29. 12. 2021. у 15:10

МИРИСИ јела са роштиља и куваног вина, по којем су постали препознатљиви Новогодишњи празници, поново се шире центром града са "Трга отвореног срца". Кувано вино са укусом лешника, оџак колач "који греје руке", гумене бомбоне и штрикани шалови само су неки од производа који се могу наћи у кућицама на на почетки Кнез Михаилове улице.

ОД МИРИСА ЦИМЕТА ДО УКУСА РОШТИЉА: Новогодишња еуфорија у срцу престонице

Највеће гужве као и ранијих година су испред кућица у којима се спрема и продаје оџак колач који је постао синоним за Новогодишње празнике. Посластица се припрема, по посебној рецептури, тако што се тесто посипа шећером који се карамелизује током печења, и потом се уваља у прилоге по жељи као што су бадем, кокос, ванила, ораси...

- Ранијих година многи нису знали какав је овај колач, углавном су куповали из зантижеље а одушевљавали се на први залогај - објашњава продавачица. - Данас многи у шали кажу да је ово прави зимски колач који греје руке и заслађује душу.

Једна ролна ове посластице, ове године се продаје по 300 динара. Ништа мање примамљиво није ни кувано вино са разним аромама, а чаша кошта од 250 до 330 динара. Купује се и зимски пунч, који је комбинација куваног вина са малином и румом. У понуди је и топла чоколада, а једна чаша је 220 динара, док је за шољу чаја потребно издвојити 150 динара.

За сладокусце ту су и штандови са свиленим и гуменим бомбонама, америчке крофне, али и домаће штрудле. Килограм штрудле са маком и вишњама је 500 динара, док је за килограм са орасима потребно издвојити 700 динара. За гурмане спремају се пљескавице, пеку кобасице и ћевапи, цене су шарене у завиности од грамаже али и избора јела и крећу се од 250 до 400 динара.