ПЕГЛАНА КОБАСИЦА ОСВОЈИЛА ИЗМИР: Пироћанци за свој деликатес добили својеврсно признање у Турској (ФОТО)
ЧУВЕНА пиротска пеглана кобасица, наћи ће се са још двадесетак сличних специјалитета од посних меса, на презентацији у Измиру у Турској.
Фото: Приватна архива
Ово је први озбиљнији пробој пиротског бренда ван граница Србије, а у Турској ће је представити Нинослав Стојадиновић. Презентацију светских деликатеса организује Министарство пољопривреде и шумарства Турске, са тамошњим удружењима произвбођача меса из Измира, Манисе и Тургутлуа.
Ово је, за сада једини српски производ који може да добије прилику да се појави на захтевном и великом турском тржишту, напомиње Стојадиновић.
- Пеглана кобасица се у мојој фамилији производила одавно, а ја сам лично прву направио 2005. године и од тада сам стално у овом послу. Традицију сам наследио од деде који је био велики мајстор. За разлику од пре неколико деценија или година, данас се пеглана производи по далеко строжим захтевима. Једноставно такво је време. Води се рачуна о свему и свачему, почев од сировинског састава до облика, тежине, паковања и сличних детаља. Охрабрујуће је то, што се повећава производња из године у годину. На моје изненађење мене су прво позвали сами организатори да им пошаљем узорке што сам и учинио. Очигледно је прошла прву проверу и прихваћена је за званични програм. Драго ми ше што ће се паглана наћи "у друштву" са димљеним лососима који коштају 200 евра по килограму, са француским винима и кобасица, са даламатинском и сушеном овчетином из БиХ - каже Стојадиновић.
Осим нашег деликатеса, на презентацијуи у Туској ће се наћи и произвођачи из Киргистана, Грчке, већ поменуте Француске, БиХ, Норвешке, Кипра, Ирске, Немачке, Швајцарске, Хрватске, Финске и још неколико земаља.
Како наводи Стојадиновић, специјалитете који ће се наћи у Турској оцењиваће водећи тамошњи кулинари. Производи који задовоље захтеве Турака моћи ће да се продају у овој земљи. Презентацији ће уз њега присуствовати и Марјан Савић, председеник Удружења произвођача пеглане кобасице.
Иначе, због општепознате ситуације са короном у Пироту ове године није приређиван традиционални Сајам пеглане кобасице, али је он ипак одржан у некој врсти видо формата, односно преко интернета. Пироћанци су отпочели неопходне послове за заштиту овог бренда.
Препоручујемо
ОТКРИВАЈУ ГМО У ХРАНИ: Нова опрема новосадском Институту за прехрамбене технологије
20. 01. 2021. у 07:26
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕСТАЈУ ФЕЈСБУК ТАСТЕРИ: Ево шта ће се десити са "Лајковима"
МЕТА УКИДА Фацебоок „Лике“ и „Цоммент“ додатке са екстерних сајтова, чиме се завршава 15-годишња ера ових функција. Од фебруара 2026. тастери више неће бити видљиви ван саме платформе, а сајтови неће имати техничких проблема.
13. 11. 2025. у 20:04
ОВО ИМА САМО У СРБИЈИ: Мелиха вози "Женски такси" - у њега могу да уђу само жене и деца (ВИДЕО)
У СРЦУ Новог Пазара, града познатог по снажним и храбрим женама, покренута је иницијатива која мења свакодневицу и руши предрасуде - први женски такси сервис, намењен искључиво женама и деци. Идеју је покренула Мелиха Маврић Камбовић, која истиче да ово није само пословни подухват, већ и порука о храбрости, поверењу и међусобној подршци међу женама.
13. 11. 2025. у 17:04
СРБИЈА ОВО НЕ ПАМТИ: Ево шта се десило пред меч са Енглеском! "Орлови" гледају и не могу да се чудом начуде
Најновије вести из српског фудбала су прилично шокантне. И, стижу баш пред утакмицу Енглеска - Србија.
12. 11. 2025. у 18:35
"ВИ СТЕ АНТИГЕЈ СЕКТА": Разбојник за 20 минута ОСКРНАВИО ТРИ ЦРКВЕ - Полиција на ногама
ОСУМЊИЧЕНИ је за 20 минута успео да оскрнави три цркве у Њујорку, жврљајући графите. Полиција води случај као злочин из мржње
13. 11. 2025. у 16:31
"ИМАМ ЈЕДНУ СТРАШНУ ВЕСТ" Шешељ о самоубиству познатог српског политичара
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да су хашке робијаше закључавали и кад се лидер Срба у Републици Српској Крајини Милан Бабић убио.
12. 11. 2025. у 19:32
ОСВОЈИО МЕДАЉУ, ПА "ИЗВИСИО": Ево зашто је Вељко Ражнатовић остао без националне пензије
"НИТИ знам, нити улазим у то, негде је прича да ћемо сви добити националну пензију..."
13. 11. 2025. у 15:30
ШТА СПРЕМАЈУ БРИТАНЦИ НА БАЛКАНУ: Специјалац одржао састанак са војим лидерима Албаније, Црне Горе, БиХ, Македоније и Приштине
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик Велике Британије за Западни Балкан Карен Пирс организовала је састанак са војним лидерима Албаније, Црне Горе, Северне Македоније, БиХ и самопроглашеног Косова, које је представљао заменик команданта КБС-а генерал-мајор Енвер Чикаћи.
13. 11. 2025. у 15:48
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
Дарко навео ШЕСТ ствари о животу у Немачкој о којима се ћути: Разбио велики мит, па открио због чега ПОЛИЦИЈА уме да дође на врата
ДАРКО Тешић, који стоји иза популарног Инстаграм профила „Балканац у Немачкој“ недавно је објавио видео који је привукао велику пажњу пратилаца, а у њему на духовит и искрен начин дели своја запажања о животу у Немачкој.
13. 11. 2025. у 18:15
Најновије из рубрике
КУПУС ДВОСТРУКО ЈЕФТИНИЈИ НЕГО ЛАНЕ: Зимница за мало пара
МЕЂУ намирницама које су током претходних дана поскупеле, једна је двоструко јефтинија него прошле јесени: килограм купуса у граду на Ђетињи продаје се за 30 до 40 динара, дупло јефтиније него прошлог новембра, када је коштао и до 80 динара.
12. 11. 2025. у 23:41
ВРШЧАНИ ОКУПИЛИ СВОЈЕ ПРЕДСТАВНИКЕ У СКУПШТИНИ ВОЈВОДИНЕ И УКАЗАЛИ ИМ НА НЕЗАКОНИТОСТИ Посланици - нада за Гудурички врх
СТАНОВНИЦИ Вршца настављају борбу против најављене изградње метеоролошког радара на Гудуричком врху, на Вршачким планинама, упркос томе што су пре месец дана - током онлајн јавне расправе - одбијене све њихове примедбе на плански документ који омогућава реализацију те инвестиције.
12. 11. 2025. у 23:20
ВЕНЦИ НА СПОМЕНИК ПОБЕДНИКУ: У Параћину на традиционални начин обележен Дан примирја (ФОТО)
ДАН када су завршена ратна дејства у Великом рату потписивањем примирја 11. новембра 1918. године, који се незванично сматра и даном победе у овом великом светском сукобу, у Параћину је данас обележен на традиционални начин – полагањем венаца на Споменик страдалим ратницима од 1912. до 1920. године.
11. 11. 2025. у 23:30
КОМЕМОРАТИВНИ СКУП У ВРАЊУ: Обележен Дан примирја у Првом светском рату
ПОВОДОМ обележавања Дана примирја у Првом светском рату одржан је комеморативни скуп и положени венци и цвеће на Споменик жртвама бугарског окупатора од 1915. до 1918. године.
11. 11. 2025. у 22:30
ИСТЕКАО САМОДОПРИНОС ЗА КАНАЛИЗАЦИЈУ: За 30 година, новцем грађана, фекална мрежа уведена у 95 посто домаћинстава у Вршцу
САМОДОПРИНОС за канализацију, који је у Вршцу уведен још 1995, престаје да важи 30. новембра ове године, па локална самоуправа обавештава све послодавце и надлежне субјекте да до тог датума измире своје обавезе.
10. 11. 2025. у 23:21
Коментари (0)