ПЕГЛАНА КОБАСИЦА ОСВОЈИЛА ИЗМИР: Пироћанци за свој деликатес добили својеврсно признање у Турској (ФОТО)
ЧУВЕНА пиротска пеглана кобасица, наћи ће се са још двадесетак сличних специјалитета од посних меса, на презентацији у Измиру у Турској.
Фото: Приватна архива
Ово је први озбиљнији пробој пиротског бренда ван граница Србије, а у Турској ће је представити Нинослав Стојадиновић. Презентацију светских деликатеса организује Министарство пољопривреде и шумарства Турске, са тамошњим удружењима произвбођача меса из Измира, Манисе и Тургутлуа.
Ово је, за сада једини српски производ који може да добије прилику да се појави на захтевном и великом турском тржишту, напомиње Стојадиновић.
- Пеглана кобасица се у мојој фамилији производила одавно, а ја сам лично прву направио 2005. године и од тада сам стално у овом послу. Традицију сам наследио од деде који је био велики мајстор. За разлику од пре неколико деценија или година, данас се пеглана производи по далеко строжим захтевима. Једноставно такво је време. Води се рачуна о свему и свачему, почев од сировинског састава до облика, тежине, паковања и сличних детаља. Охрабрујуће је то, што се повећава производња из године у годину. На моје изненађење мене су прво позвали сами организатори да им пошаљем узорке што сам и учинио. Очигледно је прошла прву проверу и прихваћена је за званични програм. Драго ми ше што ће се паглана наћи "у друштву" са димљеним лососима који коштају 200 евра по килограму, са француским винима и кобасица, са даламатинском и сушеном овчетином из БиХ - каже Стојадиновић.
Осим нашег деликатеса, на презентацијуи у Туској ће се наћи и произвођачи из Киргистана, Грчке, већ поменуте Француске, БиХ, Норвешке, Кипра, Ирске, Немачке, Швајцарске, Хрватске, Финске и још неколико земаља.
Како наводи Стојадиновић, специјалитете који ће се наћи у Турској оцењиваће водећи тамошњи кулинари. Производи који задовоље захтеве Турака моћи ће да се продају у овој земљи. Презентацији ће уз њега присуствовати и Марјан Савић, председеник Удружења произвођача пеглане кобасице.
Иначе, због општепознате ситуације са короном у Пироту ове године није приређиван традиционални Сајам пеглане кобасице, али је он ипак одржан у некој врсти видо формата, односно преко интернета. Пироћанци су отпочели неопходне послове за заштиту овог бренда.
Препоручујемо
ОТКРИВАЈУ ГМО У ХРАНИ: Нова опрема новосадском Институту за прехрамбене технологије
20. 01. 2021. у 07:26
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ЧЕДА ЈОВАНОВИЋ НАПРАВИО ХАОС У СТУДИЈУ! Напао водитеља, па му поручио: "Мирдита и треба да буде на Видовдан!"
ЧЕДОМИР Јовановић, председник ЛДП-а, напао је Милоша Раденковића, водитеља јутарњег програма на телевизији "Прва", и питао га због чега не узме пушку и не оде у војску и изазвао општи хаос у студију у којем је био и Војислав Шешељ, лидер радикала.
17. 06. 2024. у 14:30
"ВУЧИЋ ЈЕ МОЈ ПРИЈАТЕЉ, ХРАБАР ЛИДЕР И ПАТРИОТА" Бивши председник оштро: Ово што је Молдавија урадила Србији је срамота
БИВШИ председник Молдавије Игор Додон изјавио је да је сигуран да је већина грађана Молдавије против одлуке власти те земље да у Генералној скупштини УН подржи и гласа за резолуцију о наводном геноциду у Сребреници.
17. 06. 2024. у 10:50
ЗАШТО ЈЕ БАЈАГА ИЗБАЧЕН ИЗ "РИБЉЕ ЧОРБА": Бора се присетио најтежих тренутака - "Депресија, хтео сам да престанем да певам"
ФРОНТМЕН легендарне рок групе "Рибља чорба" написао је бројне хитове, како за свој бебд, тако и у сарадњи са колегама и пријатељима.
17. 06. 2024. у 20:22
Прочитајте више
У којим знацима се рађају НАЈГОРЕ СВЕКРВЕ
ХОРОСКОПСКИ знаци могу много тога рећи о најшој судбини и појединим карактеристикама личности. Наравно, сви смо јединке за себе, међутим, треба обратити пажњу и на оно што нам звезде саветују.
17. 06. 2024. у 22:16
ТУГА: Преминуо осамнаестогодишњак од кога је нација много очекивала на Олимпијским играма
ТУЖНЕ вести стижу из света спорта.
17. 06. 2024. у 20:52
НОВА СИТУАЦИЈА НА ЕУРО 2024: Душан Тадић није био на тренингу Србије дан после меча са Енглеском, ево и зашто
Фудбалска репрезентација Србије је "отворила" Европско првенство у фудбалу против главног фаворита за титулу Енглеске, а одмах после меча десила се једна несвакидашња ситуација која је изазвала много полемикке.
17. 06. 2024. у 18:27
ОДЛИКОВАН ВЛАДИКА ВАСИЛИЈЕ: Орден шумаричких мученика од владике Јована
ЕПИСКОП шумадијски Јован је, у Крагујевцу, одликовао умировљеног епископа зворничко-тузланског Василија највишим уздарјем те епархије Српске православне цркве -Орденом шумаричких мученика.
17. 06. 2024. у 06:45
СКУЋИЛИ СЕ У ОРАШЈУ: Пар са тромесечним сином нашао дом у власотиначком селу
СУПРУЖНИЦИ Милијана Стаменковић (19) из Шишаве и Никола Цакић (25) из Лесковца, са својим тромесечним сином, одлучили су се да заједнички живот наставе на селу. Они ће се скућити у власотиначком селу Орашје уз помоћ Министарства за бригу о селу.
17. 06. 2024. у 08:30
ПОТОМЦИ СУ НАЈВЕЋЕ БОГАТСТВО: Краљевчанка Вера Петровић прославила свој 100. рођендан
Цео један век је иза мене, прегурала сам преко леђа и претурила свашта, али немам дилему да је потомство највеће богатство. Мој покојни супруг Танаско и ја изродили смо троје деце која су нам подарила шесторо унучића, потом је на свет стигло 11 праунучића и седморо чукунунучади. Срце ми је пуно када се сви окупимо, када деца дођу да ме виде и обиђу. Ништа на свету то не може да замени. Уз све њих и ја се осећам млађе, заборавим и на болести и на године.
17. 06. 2024. у 12:23
Најновије из рубрике
ПЛАКЕТА „ШИРОКО СРЦЕ“ ЗА ХУМАНОСТ НА ДЕЛУ: Новосадским даваоцима крви уручена признања
ПОВОДОМ Светског дана добровољних давалаца крви су у Градској кући у Новом Саду уручена признања Црвеног крста Србије оним суграђанима који су у претходној години драгоцену течност дали 100, 75 и 50 пута као и колективима истакнутим у тој хуманитарној акцији.
17. 06. 2024. у 21:30
ПЕШАК ПОВРЕЂЕН НА ЗРЕЊАНИНСКОМ ПУТУ КОД НОВОГ САДА: Ударио га аутомобил док је прелазио коловоз
У САОБРАЋАЈНОЈ несрећи, која се догодила данас око 13 часова на Зрењанинском путу у близини Новог Сада, тешко је повређен мушкарац (65) кога је, док је прелазио коловоз, ударио аутомобил чији је возач(37) такође задобио повреде.
17. 06. 2024. у 16:32
УРЕЂЕЊЕ ПАРТЕРА ЈАВНЕ ГАРАЖЕ КОД БАНОВИНЕ: Град Нови Сад улаже у радове 244,6 милиона динара
НОВОСАДСКА Градска управа за грађевинско земљиште и инвестиције реализује пројекат уређења простора изнад новоизграђеног објекта подземне јавне гараже код зграде Бановине, у центру Новог Сада.
17. 06. 2024. у 14:59
НОВОСАЂАНИН ОСУМЊИЧЕН ЗА ТРГОВИНУ НАРКОТИЦИМА: Дрога пронађена у стану у Темерину
ПОЛИЦИЈА је у Темерину ухапсила М. А (21) из Новог Сада, због постојања основа сумње да је учинио кривично дело неовлашћена производња и стављање у промет опојних дрога, саопштила је данас новосадска Полицијска управа.
17. 06. 2024. у 14:31
Коментари (0)