ЛИФТ (НЕ) КВАРИ ХРАНУ: Поводом полемике о хигијени у кухињи нишке предшколске установе "Пчелица"
ДОК се медијима шаљу извештаји у којима се наводи да је "нарушена здравствена безбедност" производа који долазе из кухиње предшколске установе "Пчелица", друга страна тврди да су припрема и дистрибуирање хране - уредни.
Фото Д. А.
- Од 21. септембра не ради транспортни лифт из магацина и производног погона, па се намирнице и сировине за производњу истоварају на дистрибутивној рампи и увозе у повртару кроз производни погон. Такав начин манипулисања намирницама представља нарушавање здравствене безбедности производа - навела је особа задужена за санитарну контролу у службеној белешци сачињеној три дана касније.
С обзиром на то да поменути лифт још није поправљен, због могућег узнемиравања јавности, огласила се и ПУ "Пчелица".
- Наша кухиња послује по ХАСАП систему, односно спроводи низ узастопних активности којима се, на основу анализе ризика и превентивних мера, обезбеђује производња здравствено и хигијенски исправних прехрамбених производа. Пролазимо низ контрола санитарних и осталих инспекција које детаљно проверавају комплетан процес производње, од уласка намирница, до изласка готових производа.
Фото Илустрација
Установа има склопљен уговор са Институтом за јавно здравље који редовно узима узорке хране, воде и са радних површина, и сви налази су увек стерилни - објашњава директор Светлана Митић (на слици) и прецизира то да квар теретног лифта у централној кухињи "Младост" не ремети процес производње, нити утиче на безбедност намирница које се користе.
Каже, путеви чистог и прљавог се не укрштају, па не постоји опасност од контаминације током транспорта намирница из магацина до производње. Надаље, већина сировина се термички обрађује на високим температурама које уништавају све евентуалне бактерије.
Препоручујемо
„МАЊЕ БУКЕ – ВИШЕ ЗДРАВЉА“: Општина Ћуприја у пројекту унапређења квалитета живота
21. 02. 2026. у 12:50
ЗБОГ РАДОВА НА ТРАФО-СТАНИЦАМА: Од понедељка искључења струје у селима код Параћина
21. 02. 2026. у 12:07
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УЖАС У КАФАНИ: Пропали кроз под - госте за 4 стола прогутала "рупа" која се изненада отворила (ВИДЕО)
ВЛАСНИЦИ кафане ухапшени.
21. 02. 2026. у 23:15
БРУТАЛНО УБИО ДЕВОЈКУ, РАСКОМАДАО ЈЕ, ДОБИО 22 ГОДИНЕ ЗАТВОРА, А САДА... Вратио се и заиграо у Купу!
Најновије вести из спорта су помало невероватне.
21. 02. 2026. у 12:38
СА ЗГОДНОМ СУПРУГОМ: Како данас изгледа Звездин плавушан, Душан Баста (ФОТО)
НАЈВЕЋА подршка Душану Басти кроз све успоне и изазове је супруга Драгица, са којом годинама гради складан и стабилан брак.
21. 02. 2026. у 21:24
НАЈХЛАДНОКРВНИЈИ НОКАУТ СВИХ ВРЕМЕНА! Заборавио шест недеља живота због нокаута, а онда се вратио у ринг - и запрепастио свет (ВИДЕО)
Када би се правио избор за "Најбољи нокаут свих времена" овај који је пред вама можда не би победио, али би изазвао доста дискусија.
21. 02. 2026. у 14:16
КРИСТИНА РАДЕНКОВИЋ ЗАБРИНУТА: "Вадила је крв, понашала се чудно..." (ФОТО)
КРИСТИНА је још једном показала колико је везана за своју љубимицу.
21. 02. 2026. у 20:01
СРБИЈА РАСПАМЕТИЛА РУСИЈУ! Најновији потез Србије завршио на насловним странама у Русији! Братска подршка кад је најтеже!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу у тренутку када Руси сумирају помешане утиске о спектаклу званом "Зимске олимпијске игре Милано - Кортина 2026", и то због све ружнијих дешавања везаним за Параолимпијске игре које на истом месту следе.
21. 02. 2026. у 20:00
ТРЕНУТАК КАД ЈЕ СРБИЈА ЗАНЕМЕЛА! Вучић се ухватио за главу након признања ове храбре жене: Дође ми да заједно са вама плачем!
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић се ухватио за главу након што му је грађанка Бора открила борбу за усвајање детета и проблеме са социјалном помоћи, обећавши да ће покушати да учини све што може да проблем буде решен.
20. 02. 2026. у 22:47
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"КОСОВО, СРБИЈА, УСТАНИТЕ!" Трамп поздравио и госте којих није било у сали
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп основао је Одбор за мир, али је већ на оснивачком састанку "Одбора за мир" запретио ратом. Претњу из говора поновио је и у авиону за Џорџију. Озбиљност показује и премештање носача авиона у источно Средоземље.
21. 02. 2026. у 09:40
Најновије из рубрике
ОБНАВЉАЈУ ИЗГОРЕЛУ ШУМУ: На Вршачким планинама, испод „Изазова“, досад посађено 700 садница
ШУМСКА управа „Вршац“ је током јесени почела да обнавља шуму испод Клуба екстремних спортова „Изазов“ на Вршачким планинама, која је највише страдала у прошлогодишњем великом шумском пожару.
21. 02. 2026. у 16:50
ГОРАНИ СРБИЈЕ ЗАХВАЛНИ ВРШЦУ: Јужнобанатски град добио плакету за афирмацију горанских активности
ПОКРЕТ горана Србије је поводом 65 година свог постојања доделио јубиларне плакете заслужним појединцима, организацијама и локалним самоуправама, међу којима је и Град Вршац.
21. 02. 2026. у 16:21
„МАЊЕ БУКЕ – ВИШЕ ЗДРАВЉА“: Општина Ћуприја у пројекту унапређења квалитета живота
ГРАД на Морави у партнерству са удружењем УНЕКООП спроводи пројекат „Мање буке - више здравља“ уз подршку Програма „ПРО – Локално управљање за људе и природу“.
21. 02. 2026. у 12:50
ЗБОГ РАДОВА НА ТРАФО-СТАНИЦАМА: Од понедељка искључења струје у селима код Параћина
ТОКОМ наредне седмице у појединим деловима параћинске општине обављаће се радови на редовном одржавању трафо-станица, најављено је из Електродистрибуције Јагодина – Погон Параћин.
21. 02. 2026. у 12:07
ВАЈАР СВЕТСКОГ ГЛАСА У ПАРАЋИНУ: Хаџиахметовићеви кентаури савременог доба (ФОТО)
НЕДИМ Хаџиахметовић Мафа (1970), свестрани уметник импресивне биографије, препознатљив као вајар, али такође и визуелни уметник, есејиста и музичар, синоћ је у Параћину у Културном центру отворио своју ауторску изложбу „Доба кентаура“ коју би заиста била велика штета не видети.
21. 02. 2026. у 11:35
Коментари (0)