Почиње лов на "пузајућу зараду": Предстојећи кишни дани идеални за сакупљаче пужева у околини Чачка
МЕТЕОРОЛОЗИ за наредне дане најављују падавине и, док већина људи припрема кишобране, за искусне сакупљаче то је знак за "узбуну" и покрет ка природи, јер ће киша натопити чачанске ливаде и пашњаке, па из скровишта измамити хиљаде пужева. То ће означити и почетак својеврсне трке за овом "пузајућом зарадом".
Фото В. Илић
У Чачку и околини откупна места су већ спремна, а тренутна цена је 80 динара по килограму. Иако се то и не чини тако уносним, искусни сакупљачи кажу да после обилних пролећних киша, за само неколико сати, може да се сакупи и по неколико десетина килограма. Ипак, постоји један услов који диктира цену - пужеве би на откупно место требало донети истог дана када су сакупљени, најкасније сутрадан пре подне. У супротном, "улов" губи на тежини, а у неадекватним условима може доћи и до угинућа...
Иначе, мало ко од сакупљача зна да "роба" са чачанских ливада завршава на тањирима најелитнијих ресторана широм Француске, Италије и Грчке, јер је Србија један од значајнијих извозника шумског и виноградарског пужа. А, после откупа, у преради се чисте, стерилишу и замрзавају или конзервирају. У Европи се сматрају врхунским деликатесом, богатим протеинима, а сиромашним мастима, док се њихове кућице често посебно пакују и користе за сервирање чувеног специјалитета.
Старији мештани сећају се времена када је откуп пужева био знатно масовнији, па су читаве породице проводиле дане на ливадама. Данас је све то скромније, али је потражња на иностраном тржишту и даље стабилна...
Притом, сакупљање пужева у Србији није дозвољено током читаве године, јер је ова врста заштићена законом, ради очувања биодиверзитета. Сезона обично траје од 1. јуна до 1. октобра, мада ресорно министарство сваке године доноси прецизне квоте и термине. И, строго је забрањено прикупљање јединки које нису достигле одређену величину, а граница је најчешће пречник кућице од три центиметра.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Свет гледа и плаче: Ево шта су урадили фудбалери Ирана (ФОТО/ВИДЕО)
Док истиче рок двонедељног примиреакоје је прекинуло напад на Иран, који су започели САД и Израел, чиме су изазвали и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију, и спорт и те како осећа последице новонастале ситуације. Рат је, како и не би... А сада у први план долази и евенутално (не)учешће Ирана на Светском првенству у фудбалу, у коме су и Сједињене Америчке Државе један од домаћина.
21. 04. 2026. у 14:03
Орбан се потукао са навијачем после пораза: Пролазници морали да их раздвајају, камере све забележиле! (ВИДЕО)
Најновије вести из спорта... и нису тако спортке.
21. 04. 2026. у 14:35
Мајка убијеног Израелца добиће унуче помоћу постхумно узете сперме свог сина - да наставе лозу
ИРИС Хаим, мајка Јотама Хаима, израелског таоца којег су грешком убили израелски војници након што је побегао из Хамасовог заточеништва у Гази, изјавила је да осећа наду и обнову након одлуке породичног суда у Бер Шеви.
21. 04. 2026. у 21:03
Муж је оставио због друге док је била трудна: Наша певачица прошла кроз пакао - "Била са разбијена и физички и психички"
ОНА се тада сломила јер се њен партнер окренуо другој жени, без обзира што је са Тањом чекао дете.
21. 04. 2026. у 11:17
"Потврђена идиоткиња!" Рус извређао Мелонијеву, Италија упутила протест: "Фашистички олош, издала бираче"
ИТАЛИЈА је упутила оштар протест Русији након увредљивих изјава руског ТВ водитеља на рачун премијерке Ђорђе Мелони, док јој је председник државе пружио подршку и осудио скандалозне коментаре.
22. 04. 2026. у 08:44
Овај део пилетине никада немојте јести - ево и зашто
МНОГИ их са уживањем конзумирају не знајући да они садрже велики број паразита који могу нашкодити организму.
22. 04. 2026. у 07:43
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
"Потврђена идиоткиња!" Рус извређао Мелонијеву, Италија упутила протест: "Фашистички олош, издала бираче"
ИТАЛИЈА је упутила оштар протест Русији након увредљивих изјава руског ТВ водитеља на рачун премијерке Ђорђе Мелони, док јој је председник државе пружио подршку и осудио скандалозне коментаре.
22. 04. 2026. у 08:44
Најновије из рубрике
Бирократија закочила компостирање: У Бачкој Тополи још чекају дозволу за изградњу додатка пречистачу отпадних вода
ИЗГРАДЊОМ пречистача отпадних вода у својој кафилерији, један агроиндустријски комбинат из Бачке Тополе престао је да загађује реку Кривају, али већ 14 месеци чека одговор Општинске управе на захтев да на свом пољопривредном поседу у месту Његошево изгради компостно поље.
22. 04. 2026. у 06:30
Стипендије за студенте: У Кикинди дају и подстицаје успешним академцима
Град Кикинда ће ове године из градског буџета исплаћивати стипендије у износу од 10.000 динара месечно на име 223 студента.
21. 04. 2026. у 21:45
Лака електрична возила опасност на путевима: У Вршцу едукују младе за безбедно управљање скутерима
ЗБОГ све веће присутности електричних скутера, тротинета и бицикала на улицама Вршца, Дом омладине и локални Савет за безбедност саобраћаја организоваће едукативну трибину „Лака електрична возила“, намењену средњошколцима, иначе највећим конзументима ових модерних превозних средстава.
21. 04. 2026. у 20:22
Јадрани вазда слободари: Сећање на отпор фашистима у Доњем Добрићу код Лознице
У Доњем Добрићу данас је обележена 85. годишњица од првог забележеног отпора немачком окупатору у Краљевини Југославији.
21. 04. 2026. у 18:32
Тршић Дан Музеја: Изложба "Поетски цветник"
У Тршићу је обележен Дан Музеја језика и писма и јубилеј - 15 година од оснивања ове установе, која од 2011. године има значајну улогу у очувању српског језика, културе и писмености.
21. 04. 2026. у 18:30
Коментари (0)