УЗ КОЛУБАРУ САДА И ВИНО ПРАВЕ ЗА МЕДАЉУ: У ваљевском крају, познатом по малини, шљиви и одличној ракији, успели и виноградари
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ВАЉЕВСКИ крај, одвајкада познат по малини, шљиви, купини и одличној ракији, прочуо се, последњих година по виноградима, грожђу и веома квалитетним винима!
Foto B. Puzovic
У овом делу Србије, поднебљу које је душу дало за узгој винове лозе, кажу стручњаци, из винских подрума излази, листом, најквалитетнији "нектар богова", о чему сведоче бројне медаље и признања.
Виногради у ваљевском крају поново су, после дуге паузе, обновљени пре три деценије. Тренутно је под виновом лозом око 150 хектара, а произвођачи су, трудом, успели да створе квалитетне засаде.
Уз то, сваке године, виногради се проширују у просеку за десетак хектара, уз примену савремене технологије производње, виноградари су се удружили, што је допринело размени искустава и унапређењу квалитета пића у којем је, како каже стара латинска изрека, истина.
- Иако ваљевски крај није типично виноградарско подручје, јер доминирају шљива, малина и купина, произвођачи вина су успели да начине невероватан искорак, кад је квалитет у питању - каже Јован Милинковић, из Пољопривредне саветодавне и стручне службе у Ваљеву. - Савремене технологије примењују веома приљежно, сви који гаје винову лозу, али и они који тек подижу нове засаде, то чине веома озбиљно, стриктно примењујући агротехничке мере, ослањају се на помоћ и савете струке. И у производњи вина нема импровизације, користе се савремене технологије.
У овом делу Србије највише се гаје морава, као и класичне сорте совињон бели, шардоне и тамјаника, која је на другом месту по заступљености. Међу црвеним сортама доминирају мерло, каберне совињон, каберне фран и франковка.
Да још мало одлеже...
ДОБРА, квалитетна вина ваљевског краја, уз још мало одлежавања, могу да стану уз раме са најбољима у Србији, чак у Европи - каже Милинковић. - Постоје иницијативе да се у Ваљеву организује озбиљна манифестација посвећена вину, како би се показало шта имамо и да дођу гости из иностранства. Иначе, ово подручје налази се у поцерско-ваљевском виноградарском рејону, једном од 22 колико их има у Србији, у чијем се саставу налази 77 виногорја.
- Као изузетно добра сорта, на ваљевском поднебљу, показала се морава, која захтева редуковану заштиту, три до четири третмана, а даје врхунско грожђе - објашњава Милинковић. - Квалитет мораве је што може да се развија у правцу органске производње, јер има генетску отпорност на болести и ниске температуре. Овдашњи услови, шкриљасто и каменито земљиште, изузетно јој пријају и доприносе богатој ароми грожђа и вина од мораве.
У Ваљеву је основано и Удружење винара и виноградара "Градина".
- За само три деценије ваљевско виногорје се позиционирало веома високо на листи квалитетних вина Србије и региона - каже Милинковић. - Прошла година оставила је снажан печат на квалитет грожђа и вина, што је предуслов за нова достигнућа у побољшању квалитета вина и освајање нових награда. Грожђе је лане било врхунског квалитета, уз одличан унос воде, шећера и киселина, што омогућава стабилна, уравнотежена вина, са изузетном аромом сорти. За стручњаке то је потврда да све почиње у винограду, јер без доброг грожђа нема врхунског вина.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
УЈЕДИ ОД 26.8 МИЛИОНА: Биланс проблема због напада напуштених паса у Ваљеву
13. 02. 2026. у 20:00
ЗА ВИНО ВРХУНСКОГ КВАЛИТЕТА: Ово су најбоље сорте грожђа за "пијуцкање"
31. 01. 2026. у 16:56
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЗЕЛЕНСКИ ПОКРЕНУО ЧИСТКУ У КИЈЕВУ! Оставка премијерке, иде код Трампа? Познато и ко је главни кандидат за новог шефа владе
ПРЕДСЕДНИК украјинског парламента Руслан Стефанчук саопштио је на Фејсбуку да је у парламент Украјине стигла оставка премијерке Јулије Свириденко.
14. 07. 2026. у 10:23
ТАЈНА ПЕСМЕ "ТУЖНО ЛЕТО" ТОМЕ ЗДРАВКОВИЋА: Ево коме је посветио ове ванвременске стихове
ИЗА ове песме се крије посебна прича о чему је Тома једном приликом говорио.
14. 07. 2026. у 08:35
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
ЈЕЗИВ ПРИЗОР НА ОБАЛИ БИНАЧКЕ МОРАВЕ: Грађани узнемирени - снимак оставио регион у шоку, али без разлога (ВИДЕО)
ГРАЂАНЕ Витине узнемирио је несвакидашњи призор на обали Биначке Мораве. На друштвеним мрежама појавио се снимак на којем се види неколико змија окупљених уз реку, а видео је за кратко време изазвао лавину реакција и коментара.
14. 07. 2026. у 21:00
"НАПРАВИО САМ ГРЕШКУ" Огласио се Исламовић након отказаног концерта у БиХ - "Извињавам се свим мајкама Сребренице и свима онима који тугују"
ПЕВАЧ се огласио након отказаног концерта.
14. 07. 2026. у 11:46
ШТА ТО ХАЛАНД НОСИ У РУЦИ? Понео необичан сувенир из Америке - платио га 750 долара
НОРВЕШКИ фудбалер и нападач Манчестер ситија Ерлинг Халанд привукао је пажњу по повратку са Светског првенства у фудбалу након што је из Сједињених Америчких Држава у Осло допутовао са препарираним ракуном, сувениром који је купио у Даласу.
14. 07. 2026. у 21:39
АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске
ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.
14. 07. 2026. у 19:45
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ЈЕЗИВ ПРИЗОР НА ОБАЛИ БИНАЧКЕ МОРАВЕ: Грађани узнемирени - снимак оставио регион у шоку, али без разлога (ВИДЕО)
ГРАЂАНЕ Витине узнемирио је несвакидашњи призор на обали Биначке Мораве. На друштвеним мрежама појавио се снимак на којем се види неколико змија окупљених уз реку, а видео је за кратко време изазвао лавину реакција и коментара.
14. 07. 2026. у 21:00
ДАЈЕ И ГРАД: Лозница добила 500.000 динара за „Михољске сусрете села“ у Лешници
Град Лозница добио је 500.000 динара бесповратних средстава од Министарства за бригу о селу за организацију манифестације „Михољски сусрети села“ у 2026. години.
14. 07. 2026. у 18:51
ДРУЖЕ СЕ, УЧЕ И ЗБЛИЖАВАЈУ: Сто младих из шест држава у културно-образовном кампу у Тршићу
У Тршићу је отворен камп, који од 13. до 18. јула окупља 100 деце из Босне и Херцеговине, Северне Македоније, Црне Горе, Француске, Чешке и Србије.
14. 07. 2026. у 18:36
МУРАЛ ДУГ 17 МЕТАРА: Вртић „Колибри“ у Вршцу украшен препознатљивим мотивима града
СТУДЕНТКИЊЕ Високе струковне васпитачке и медицинске школе у Вршцу Дијана Личина, Јована Тегелтија и Леонтина Като, украсиле су двориште вршачког вртића „Колибри“, осликавши мурал дуг чак 17 метара.
14. 07. 2026. у 17:41
ПЕТИЦИЈОМ ПРОТИВ СКУТЕРА: Електрична возила угрожавају безбедност пешака на трговима у Вршцу
ЕЛЕКТРИЧНИ скутери, бицикли и тротинети представљају све већу опасност за пешаке и туристе, који се шетају Градским тргом и осталим пешачким зонама у Вршцу, јер их млади Вршчани, упркос забрани, туда свакодневно возе великом брзином и то често у групама.
14. 07. 2026. у 17:18
Коментари (0)