ПОПУЛАРНА ПРИВРЕДНО-ТУРИСТИЧКА МАНИФЕСТАЦИЈА НЕЋЕ СЕ СЕЛИТИ ИЗ ГРАДА НА КОЛУБАРИ: Чваркијада остаје у Ваљеву
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ИАКО је било најава да Фестивал дуван чварака после скоро две деценије више неће бити организован у Ваљеву, житељи града на Колубари и бројни посетиоци из свих крајева Србије и региона и ове године ће се омрсити на овој јединственој туристичко-привредној манифестацији.
Foto B. Puzovic
Оснивач популарне "Чваркијаде" Славен Баточанин и градско руководство, наиме, изгладили су несугласице, па ће 19. фестивал посвећен специјалитету без ког не може ниједна домаћинска трпеза бити одржан 4. и 5. октобра.
Ваљевац Славен Баточанин, који је у Заводу за заштиту интелектуалне својине добио сертификат да је власник жига, односно бренда дуван чварака и званично је као своју регистровао ову манифестацију, недавно је, револтиран, рекао да ће ове године она бити пресељена највероватније у Уб, потом у Бању Врујци код Мионице, напослетку да ће је он организовати уз помоћ једне компаније.
Град Ваљево и Баточани споразумно су у јуну раскинули уговор о уступању ауторских права - да локална самоуправа буде организатор приредбе која окупља на десетине хиљада љубитеља дуван чварака. Несугласице су избиле због начина организовања манифестације. Својевремено, Фестивал дуван чварака био је уврштен у манифестације од значаја за град Ваљево!
- Постигао сам договор са градоначелником Лазаром Гојковићем, све ће бити као и претходних година, Фестивал дуван чварака биће традиционално организован на обали реке Колубаре, у центру Ваљева - каже Баточанин. - Биће сачињен нови уговор о уступању ауторских права, на задовољство око 500 породица које ће радити током два дана манифестације, а Ваљеву ће остати око три милиона евра, колико се заради од Фестивала дуван чварака.
Боја старог злата
- ИМЕ су добили по томе што бојом и изгледом подсећају на најфинији резани дуван - каже Баточанин којег многи сматрају за некрунисаног краља дуван чварака. - Праве се тако што се масноћа сече на влакна, на тихој ватри кува десетак сати у великом казану, који у ваљевском крају називају оранија. Пржењем, потом, добијају препознатљиву боју старог злата. Дуван чварци су луксузна верзија домаћих чварака. Пре неколико година, нашли су се међу 44 производа у каталогу "Аутентична Србија" Министарства пољопривреде, шумарства и пољопривреде.
Поносно Баточанин истиче да посетиоци могу да виде како се спремају дуван чварци по рецептури старој више од два века, те дегустирају овај јединствен производ, изум ваљевских месара, који се нигде на свету не припрема на овакав начин. Тајна добрих дуван чварака је у дуготрајном кувању, после ког се прже, а потом цеде кроз ланену тканину...
- Баточанину ће за уступање организовања Фестивала дуван чварака из градске касе бити плаћено 800.000 динара, као и лане - сазнајемо у Градској управи. - За разлику од претходних година, манифестација ће протећи без звучних имена са естраде. Ове године у програму ће учествовати ваљевска културно-уметничка друштва, све ће бити посвећено такмичењу у припреми дуван чварака.
Препоручујемо
ИНСПЕКТОР ИЗ ВРАЊА ПРОНАШАО НОВЧАНИК ПУН ПАРА: Ситуација која је одушевила грађане
19. 06. 2026. у 16:08
ЛЕТЊИ РАСПУСТ У СМЕДЕРЕВУ КОРИСТЕ ЗА АДАПТАЦИЈУ ШКОЛА: Нови кров у Економској школи
18. 06. 2026. у 14:33
СКУПШТИНА СМЕДЕРЕВА О РАДУ ЈАВНИХ ПРЕДУЗЕЋА: Дата сагласност на измене планова пословања
18. 06. 2026. у 13:42
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"НИЈЕ ДОСТОЈАН!" Кључни партнер окренуо леђа Зеленском
Кијев настоји да спречи да спор наруши односе са кључним савезником.
21. 06. 2026. у 14:51
БЕКИ БЕКИЋ ИЗБАЧЕН СА РТС-А: Редитељ захтевао да напусти емисију: "Ко је овај, напоље!"
РЕДИТЕЉ му је рекао да мора одмах да напусти емисију.
21. 06. 2026. у 19:47
ОВУ БУБУ НИКАКО НЕ УБИЈАЈТЕ: Ваш је највећи пријатељ у кући, ево и зашто
АКО је сретнете на кућном прагу немојте је убијати!
21. 06. 2026. у 21:15
ЧУДО: Подигнут најтежи терет у историји човечанства - то није "физикалија", него физика (видео)
БРОЈКЕ које збуњују ум.
21. 06. 2026. у 12:52
Једине фотке Драгане Мирковић у купаћем (ФОТО)
РЕТКО када је певачица објављивала такве слике на друштвеним мрежама.
21. 06. 2026. у 14:47
ГДЕ ЖИВЕ НАЈВЕЋИ ВЕРНИЦИ У ЕВРОПИ? Балкан на врху, а ево где се налази Србија
СРБИЈА се налази у горњем делу табеле...
21. 06. 2026. у 17:40
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
ИНСПЕКТОР ИЗ ВРАЊА ПРОНАШАО НОВЧАНИК ПУН ПАРА: Ситуација која је одушевила грађане
У четвртак у јутарњим сатима ходник зграде Фонда ПИО био је пун људи који чекају да заврше своје обавезе у овој установи.
19. 06. 2026. у 16:08
ВОЈВОЂАНСКА ПОДРШКА ТРЕБИЊУ: Потпредседница Покрајинске владе на регионалној конференцији
Требиње ће и убудуће моћи да рачуна на подршку АП Војводине на развоју инфраструктуре - најавила је потпредседница Покрајинске владе на конференцији "Требиње 2026: Градимо регион".
18. 06. 2026. у 16:27
ЛЕТЊИ РАСПУСТ У СМЕДЕРЕВУ КОРИСТЕ ЗА АДАПТАЦИЈУ ШКОЛА: Нови кров у Економској школи
У Економско-трговинској школи у Смедереву у току су радови на санацији крова.
18. 06. 2026. у 14:33
СКУПШТИНА СМЕДЕРЕВА О РАДУ ЈАВНИХ ПРЕДУЗЕЋА: Дата сагласност на измене планова пословања
Скупштина града Смедерева прихватила је информацију о степену усклађености планираних и реализованих активности из програма пословања јавних предузећа чији је оснивач град Смедерево, за период од почетка јануара до краја марта 2026.године.
18. 06. 2026. у 13:42
ПРИЈАТЕЉИ О ПРОЈЕКТИМА: Делегација УАЕ у градској управи
Делегација представника Уједињених Арапских Емирата боравила је данас у посети Лозници, где је са замеником градоначелнице Петром Гавриловићем и сарадницима разговарала о реализацији пројекта који се финансира средствима Емирата.
18. 06. 2026. у 12:15
Коментари (0)