СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТО СЕ НЕ ВАЉА КРСТИТИ: Шта значи када на Светог Илију пуцају громови
ВЕРНИЦИ данас славе име свеца Илије Громовника, а управо се за овај празник везују многобројни обичаји и веровања.
02. 08. 2025. у 09:17
ДРАМА У ЗАТВОРУ: Бивши председник легао на под у доњем вешу - 2 сата дуга агонија због саслушања Јун Сук Јеола
БИВШИ председник Јужне Кореје Јун Сук Јеол пружио је отпор покушају одвођења у Тужилаштво ради испитивања, тако што је легао на под затворске ћелије у доњем вешу, саопштио је тим специјалног тужиоца Мин Џонг Киса.
01. 08. 2025. у 14:03
ДЕВОЈЧИЦА (12) РОДИЛА ДЕТЕ: Сумња се да је брат (16) отац - лекари овакав случај још нису видели, полиција истражује
ПРЕМА речима лекарки, труднице узраста од 14 година понекад долазе на прегледе, али трудноће код девојчица млађих од 14 година досад су познавале само кроз извештаје с других континената.
02. 08. 2025. у 08:49
ОСВОЈИ КАРТЕ ЗА ЕВРОБАСКЕТ 2025 и навијај свим срцем за Србију
Селектор мушке сениорске репрезентације Србије Светислав Пешић одредио је списак од 17 кандидата за Европско првенство 2025. године.
01. 10. 2024. у 10:10
ВРЕМЕ ЈЕ И ЗА ОДЛАСКЕ: Звезда остала без голмана
Црвена звезда је у овом прелазном року добро појачала играчки кадар, а сада су на реду и одласци.
02. 08. 2025. у 08:13
СУТРА ЈЕ ЦРВЕНО СЛОВО: Славимо великог свеца, НИКАКО се НЕ КРСТИ због ђавола! "Услиши нас грешне и некорисне" - ово је молитва Светом Илији
СМАТРА се једним од највећих пророка у хришћанству. Младост је провео у молитвама у пустињи. Због тачног предсказивања догађаја био је прогањан, нарочито од израелског цара Ахаве и његове опаке жене Језавеље.
01. 08. 2025. у 13:10 >> 13:14
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ОТКАЗАН КОНЦЕРТ ЈЕЛЕНЕ КАРЛЕУШЕ НА УШЋУ: Ово је прави разлог
КОНЦЕРТ Јелене Карлеуша је и званично отказан.
02. 08. 2025. у 10:46
Најновије из рубрике
ОД НАНЕ И ЛАВАНДЕ ОСНОВЦИ ПРАВЕ ЕТЕРИЧНА УЉА: Занимљива иницијатива у издвојеном одељењу основне школе у месту Јанков Мост
УЧЕНИЦИ издвојеног одељења основне школе Ђура Јакшић, у месту Јанков Мост, код Зрењанина, удружени у ђачку задругу, на школској парцели засадили су лековито биље и имају намеру да од засада нане и лаванде производе етерична уља.
01. 08. 2025. у 16:09
ПИЛОТИ ПРОСЛАВИЛИ ПРАЗНИК: Дан српске авијације обележен и на војном аеродрому „Морава“ у Лађевцима
Уз пригодну свечаност, смотру јединица и изложбу средстава ратне технике, на војном аеродрому „Морава“ у Лађевцима, недалеко од Краљева, припадници 98. ваздухопловне бригаде Војске Србије обележили су Дан рода авијације.
01. 08. 2025. у 16:08
САБОРОВАЊЕ У ЧАСТ ОГЊЕНЕ МАРИЈЕ: Село код Параћина прославило манастирску славу
У Забреги, селу надомак Параћина, на дан славе манастира Петруше и његове цркве посвећене великомученици Марини - Светој Огњеној Марији, одржан је још један Сабор народних игара и изворног стваралаштва.
01. 08. 2025. у 16:07
КУЛИНАРСКО ТАКМИЧЕЊЕ У БОСИЛЕГРАДУ: Кувала се рибља чорба
У оквиру Међународног фолклорног фестивала „Босилеградско крајиште пева и игра“ у Босилеграду је одржано кулинарско такмичење, где су се екипе надметале у припреми рбље чорбе.
01. 08. 2025. у 15:40
ХВАЛА ЗА ПОШТОВАЊЕ ОГРАНИЧЕЊА БРЗИНЕ: У овом параћинском селу постављен лед дисплеј
У СЕЛУ Чепуре, надомак Параћина, постављен је електронски мерач брзине возила, такозвани лед дисплеј, како би се возачи подстакли да поштују ограничење брзине које је на том делу пута свега 30 километара на сат.
01. 08. 2025. у 15:03
Коментари (0)