СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Препоручујемо
ЈОШ ЈЕДАН НЕУСПЕО ПОКШАЈ СМЕНЕ ПРЕДСЕДНИКА СКУПШТИНЕ У КУЛИ Бура због осам минута
28. 01. 2026. у 20:00
У ЦЕНТРУ ПОЖАРЕВЦА ПОЧЕЛО УРУШАВАЊЕ ЗАДУЖБИНЕ ИЗ 19. ВЕКА Ризик крај "Чикоша"
28. 01. 2026. у 20:00
НОВИ САД ОДАЈЕ ПРИЗНАЊЕ МЛАДОМ ШАХИСТИ Леонид заслужио градску награду
28. 01. 2026. у 20:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РАМУШЕВ ЧОВЕК НАЂЕН МРТАВ У КОЛИМА Огласио се Харадинај о хорору у Приштини: "Часној породици Хоџа саучешће, од младости је унутар Алијансе"
"ЊЕГОВА смрт нас је све шокирала!"
28. 01. 2026. у 21:53
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
ВЕЉКУ РАЖНАТОВИЋУ РАСЦЕПАНА УСНА: Огласио се из Русије - сав крвав (ФОТО)
ВЕЉКО је спаринговао, након чега је објавио фотографију са противником на којој се види да се буквално борио до крви.
28. 01. 2026. у 17:46
"РУСКЕ РАКЕТЕ МОГУ ДА ПОГОДЕ САД ЗА 18 МИНУТА": То је питање "одбране домовине" за цео НАТО - драматично упозорење из Норвешке
РАТ у Украјини привремено је успорио руско војно јачање на Арктику, јер су поједине арктичке бригаде пребачене на ратиште, где су претрпеле велике губитке.
29. 01. 2026. у 08:57
ПОРУЧИО САМО ЈЕДНО: Прва изјава Огњена Амиџића о удаји Данијеле Димитровске
ВОДИТЕЉ оштро о удаји бивше супруге.
29. 01. 2026. у 09:42
ВРХ ЦРНЕ ГОРЕ ТРЕСЕ ПОРНО АФЕРА: Ко је Мирјана, политичарка чији интимни снимак дели пола Балкана?
ЦРНУ ГОРУ тресе афера са експлицитним снимцима у коју су, према тврдњама медија, умешани бивши државни службеници Дејан Вукшић и Мирјана Пајковић.
28. 01. 2026. у 21:14
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
Најновије из рубрике
ЈОШ ЈЕДАН НЕУСПЕО ПОКШАЈ СМЕНЕ ПРЕДСЕДНИКА СКУПШТИНЕ У КУЛИ Бура због осам минута
ПЕТИ пут у актуелном сазиву локалног парламента - који је у Кули формиран маја 2022. - 13 одборника опозиције упутило је предлог за смену председника Скупштине општине, Велибора Милојичића, али је он оценио да о томе не може да се расправља, јер је један од предлагача осам минута пре почетка седнице писаним путем поднео неопозиву оставку.
28. 01. 2026. у 20:00
У ЦЕНТРУ ПОЖАРЕВЦА ПОЧЕЛО УРУШАВАЊЕ ЗАДУЖБИНЕ ИЗ 19. ВЕКА Ризик крај "Чикоша"
КРАЈ некадашње култне кафане "Чикош", по којој је простор у центру Пожаревца добио име, дошло је до урушавања дела зграде из 19. века, задужбине трговца Ђорђа Селића из Курјача (1828-1899).
28. 01. 2026. у 20:00
НОВО У СПЕЦИЈАЛНОЈ БОЛНИЦИ ЗА ПСИХИЈАТРИЈСКЕ БОЛЕСТИ "ДР СЛАВОЉУБ БАКАЛОВИЋ" У ВРШЦУ Комплетирали дијагностику
СПЕЦИЈАЛНА болница за психијатријске болести "Др Славољуб Бакаловић" у Вршцу добила је савремени апарат за магнетну резонанцу који ће ускоро бити у функцији, па пацијенти из читавог јужног Баната за ову врсту дијагностике више неће морати да одлазе у установе по Београду и Новом Саду, или да такве прегледе скупо плаћају код приватника.
28. 01. 2026. у 20:00
НОВИ САД ОДАЈЕ ПРИЗНАЊЕ МЛАДОМ ШАХИСТИ Леонид заслужио градску награду
СКУПШТИНА Новог Сада, током јучерашње Свечане седнице, једногласно је одлучила да добитник Фебруарске награде буде десетогодишњи Леонид Ивановић, ученик петог разреда ОШ "Коста Трифковић" - најмлађи светски шахиста који је, кад је имао само осам година, победио велемајстора у једној класичној партији.
28. 01. 2026. у 20:00
НОВА БУРНА ПОЛЕМИКА ВЛАСТИ И ОПОЗИЦИЈЕ У СКУПШТИНИ ГРАДА ВРАЊА Поскупљења, па братимљење
ПОСЛЕ бурне расправе између представника власти и опозиције, Скупштина града у Врању - већином гласова - донела је одлуку о поскупљењима, па ће рачуни за даљинско грејање бити већи за петину, испоручена вода коштаће шест, а комуналне услуге десет одсто више.
28. 01. 2026. у 20:00
Коментари (0)