ЗАЛОГАЈИ С ЈУГА НА ИСТОМ МЕСТУ: У Нишу отворен први Дегустационо-едукативни центар како би се сачувала домаћа јела
АЈВАР, роштиљ, домаћи џемови, пеглана кобасица и остала традиционална јела са југа Србије, од сада ће, сви који дођу у Ниш, моћи да се пробају на једном месту - у Дегустационо-едукативном центру, који је отворен у Улици Косовке Девојке.
Фото Ј. Ћосин
Осим да сачува од заборава домаћу кухињу, циљ Центра је и промоција финалних производа с југа, а на чијим ће амбалажама стајати жиг "Залогај југа", који ће указивати да је то бренд на југу Србије, у Нишавском, Јабланичком, Пчињском, Пиротском и Топличком округу.
- Овде могу да се пробају традиционална јела којима се поносимо и која треба да буду присутна у нашим хотелима и ресторанима. Ово је јединствени објекат у Србији, а намена му је пре свега дегустација производа са југа Србије. Ми на овај начин желимо да умрежимо пољопривредне произвођаче који су из наших крајева и угоститељске објекте и туристе. На неки начин желимо да појачамо видљивост наших производа и квалитета које ово подручје пружа у својим намирницама - каже председница Удружења угоститељско-туристичких посленика и једна од руководилаца центра Анчица Димитријевић.
Николија Динић, Фото Ј. Ћосин
Анчица Димитријевић, Фото Ј. Ћосин
Осим дегустације производа, Центар ће биће отворен за младе људе који желе да стекну или усаврше кулинарско умеће.
- Ми већ годинама успешно радимо едукације у сфери угоститељства и туризма. Сада је ово прилика да имамо свој објекат где ћемо на много вишем нивоу радити едукацију наших чланова, већ школованих угоститеља и оних који то нису, а желе да буду. Ово је једна нова прилика за све оне који воле угоститељство - рекла је Анчица.
Ученица угоститељске школе из Ниша Николија Динић међу првима је постала члан Дегустационо-едукативног центра.
- Ово је прилика да научим све оно што можда нисам у школи, да оплеменим своје знање, да учествујемо у различитим такмичењима којима представљамо како Удружење, тако и себе и нашу школу и да усавршимо себе и представимо се широј публици. Када завршимо школу, моји планови су да наставим да учим и постанем професионални кувар, да останем у Удружењу и да освајам нове медаље - рекла је она.
ФИНАНСИЈЕРИ
ДЕГУСТАЦИОНИ центар је део пројекта "Залогај југа" који реализује Удружење угоститељских и туристичких посленика Ниш. Пројекат је финансирала Европска унија, у партнерству са Владом Републике Србије, преко програма "ЕУ Про плус". Вредност је 55.000 долара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СЛОВАЦИ ИЗМЕНИЛИ УСТАВ: Постоје само 2 пола и забрањује се сурогат мајчинство - деца морају да знају родитеље
ОД 99 присутних посланика, 90 је гласало за, седам је било против предлога, а два су била уздржана.
26. 09. 2025. у 18:31
ГЛУМАЦ НАПУСТИО ВРАЧАР И ОТИШАО НА СЕЛО: Има свиње, воће, ракију, вино, кобасице - и ради све послове (ФОТО)
У БЕОГРАД долази само због пословних обавеза.
26. 09. 2025. у 19:16
ДОНАЛД ТРАМП ШОКИРАО АМЕРИКАНЦЕ: Најавио нешто што нико није очекивао!
Најновије вести из Беле куће, после последњег обраћања Доналда Трампа, председника Сједињених Америчких Држава, изненадиле су јавност у тој земљи.
26. 09. 2025. у 19:19
И ПОЛНИ ОРГАН УКЉУЧЕН: Откривени детаљи уговора ЈК са Пинком
"ИМАМ потписано са Жељком!"
26. 09. 2025. у 20:25
КРАЈ ОГРАНИЧЕЊА – Хуаwеи Пура 80 нуди и моћне камере и све апликације на дохват руке
ЗАБОРАВИТЕ НА ОГРАНИЧЕЊА – Хуаwеи је са Пура 80 Про и Ултра моделима донео комбинацију која мења правила игре: све апликације су доступне захваљујући АппГаллерy продавници, а уз то долазе и камере које померају границе мобилне фотографије.
26. 09. 2025. у 16:00
ФРАНЦУЗ ПРЕШАО У ПРАВОСЛАВЉЕ: Спознао Бога на КиМ и тамо се крстио - узео име српских владара
"КРШТАВА се раб Божји Немања у име Оца и Сина и Светога Духа, амин", одзвањало је храмом док је поред Немање стајао његов кум и дугогодишњи пријатељ.
26. 09. 2025. у 20:49
ПУТИН ИМА ПРЕДЛОГ ЗА КРАЈ РАТА, ПОДРЖАВА ГА И АМЕРИКА! Огласио се Лукашенко после састанка са руским председником
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је после данашњег састанка са руским лидером Владимиром Путином у Москви да ће Кремљ ускоро изаћи са „врло добрим предлогом“ за окончање рата у Украјини, који, како тврди, у великој мери подржавају и Сједињене Државе.
26. 09. 2025. у 20:19
РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране
РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.
25. 09. 2025. у 16:56
МОГУЋА И ЗАТВОРСКА КАЗНА: Које санкције прете Лазићу - адвокат објаснио шта чека певача после саобраћајке
АДВОКАТ Бошко Журић детаљно је објаснио какве казне следују за оно што је урадио певач Дарко Лазић.
26. 09. 2025. у 12:39
Најновије из рубрике
ГРАДЕ МОСТОВЕ ПРИЈАТЕЉСТВА: Еколошко-образовни камп за српску децу из матице и дијаспоре на Гочу
Еколошко-образовни камп „Гоч 2025-Корени у природи–Зелени идентитет српске дијаспоре“, који се одржава на Гочу повише Краљева, окупио је око 200 српске деце и младих из матице и из Румуније, Грчке, БиХ, Црнe Горe, Севернe Македонијe, Грчке, Хрватскe и Холандије.
26. 09. 2025. у 12:22
ЈЕДНОСТАВНИЈИ ПРИСТУП УСЛУГАМА ЈАВНЕ УПРАВЕ: бесплатна регистрација на порталу Е-управа
Општина Деспотовац обавештава грађане да могу бесплатно да се региструју на портал еУправа и да постану еГрађани, што им олакшава једноставан и брз приступ бројним електронским услугама и сервисима јавне управе.
26. 09. 2025. у 12:18
ПРЕМИНУО ДР ДРАГАН ВУКОТИЋ: Пећанац миљеник Јадра и Подриња
ДР Драган Вукотић(75), чувени лекар-кардиолог из Лознице, који је преминуо у недељу, биће сахрањен данас на београдском гробљу Лешће.
26. 09. 2025. у 11:11
ЕВРОПСКА НОЋ ИСТРАЖИВАЧА И У КРАГУЈЕВЦУ : Велико интересовање ученика за науку
Манифестација под називом „Наука на тргу“ најавила је „ Европску ноћ истраживача“ у Крагујевцу, која се одржава сваке године последњег петка у септембру. Ове године, под слоганом "У току са науком" Ноћ истраживачаистовремено се организује у 460 градова у 25 земаља широм Европе, са циљем да на занимљив начин афирмише истраживаче и науку, приближи њихов рад широј јавности и подстакне младе да се определе за научно-истраживачку каријеру. У Србији је, током протеклих 15 година, укупно 41 град учествовао у овој научној авантури.
26. 09. 2025. у 09:00
SVE OD TESTA: Банатска тестијада по 19-ти пут
СРПСКИ Итебеј, место у општини Житиште, у суботу 27. септембра по традицији, биће домаћин Банатске тестијаде, која се одржава 19-ти пут.
26. 09. 2025. у 07:31
Коментари (0)