Србија

НИЧУ КУЋИЦЕ ОД МЕДА И ЦИМЕТА: Руско село код Кикинде постаје слатко

Р. Шегрт

18. 12. 2022. у 06:00

СЛЕДЕЋИ идеју сеоског пекара из Немачке, који је давно пред Божић направио прве медене сокаке, у Руском Селу код Кикинде већ неколико година у децембру настаје јединствено "медено село".

НИЧУ КУЋИЦЕ ОД МЕДА И ЦИМЕТА: Руско село код Кикинде постаје слатко

Чине га празнично украшене кућице које од меда, цимета, шећера и теста "умесе" вредне жене, Мађарице из овог места. Међутим, први пут ове године, слатке кућице "зидали" су и сеоски ђаци. Анимирала их је учитељица Пирошка Берта, по чијој идеји је, пре седам или осам година, и настало прво "слатко село".

- Учитељица Берта је ове године први пут у прављење кућица укључила и школску децу. Они су раније креирали само лутке или Снешка, а сада је њих петнаестак склапало делове, лепило и шарало кућице. Тако је настало више идентичних кућица - прича нам Тимеа Кором, председница удружења жена "Торонтал".

Машта је радила више него икада, па је креативност ове године добила и нови квалитет. Инспирација ђацима била је архитектура села, па су први пут кућице прављене по узору на стварне објекте у селу. Тако је од меда и теста направљена и сеоска црква и још неколико већих зграда. Рускоселско "медено село" у почетку је имало десетак, а ове године настало је велико, од чак 50 малих слатких кућа. Тако је ово место, у којем сложно живе православци и католици, Срби и Мађари, још једном постало најслађе у Банату, а можда и у Војводини и Србији. "Медено село" део је програма адвентских свечаности које пред католички Божић сваке године приређује еко-удружење "Торонтал".

- Кућице су јестиве. Настају од брашна, меда, шећера, маргарина, јаја, цимета и каранфилића. Може да се дода и покоја кап лимуна. Од тих састојака прави се тесто, које мора да преноћи, да се одмори. Сутрадан се пеку коре, а онда се спајају уз помоћ смесе од беланаца и шећера у праху. Кућице се праве по шаблонима, а сваки део се посебно украшава. На крају се делови спајају и то најдуже траје, и по два дана - открива нам Тимеа Кором.

Суштина је да су кућице празнично украшене, да миришу на празник и да су медене. Оригинално "медено село" приказује се у просторијама "Торонтала", а ова јединствена слатка чаролија ове годне први пут ће бити изложена и у другом месту. Видеће је мештани Нове Црње.

ДЕЛЕ ЗА БОЖИЋ

- ЈЕДИНСТВЕНА празнична бајка у Руском Селу настала је на традицији бајке о Ивици и Марици, али и по узору на обичаје западних европских земља. Кућице се чувају до Божића, а онда се на празник поделе деци, најчешће у деловима, да се може засладити што више малишана - поручују Талпаи и Кором.